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我心里暗嘆這塊牛排，真是難以下咽。

話說這樣的東西怎么會廣受年輕人的愛戴？難道是大家都喜歡那種咬不斷，叉還亂的感覺嗎？

我面帶疑惑，放下手中的刀叉，狠狠的盯著這塊對于我來說價格較高的西餐。

方文靜眉毛上揚(yáng)，隨后從自己的盤子里取出一份切好的牛排，遞給我說道：“我現(xiàn)在相信你是第一次來了，開始還以為你在和我開玩笑呢。”

她的笑容很甜美，在這樣一位美人面前，鬧出如此笑話，我倍感焦慮，尷尬的道謝后，向餐桌下方看去，想要找找有沒有適合我鉆進(jìn)去的地方。

方文靜沒有任何取笑我的意思，而且還耐心的為我講述為什么全熟的牛排會這么難吃。

一般家庭炒菜的牛肉吃起來爽滑可口，那是因為嫻熟的刀工切片后，加上火候掌握度的等等原因。

但是如果是一大份牛排將他煎熟之后，那硬度和口感是相差甚遠(yuǎn)的。

我挑起方文靜給我的一塊牛排，爽然下咽，咀嚼之后，我發(fā)現(xiàn)口感極好，和我眼前這份全熟尤似兩物。

頓時，我明白了，為何我要全熟牛排的時候，服務(wù)員的表情仿佛見到了鬼一樣，就差驚聲尖叫了。

“程先生約我出來，不止為了吃牛排這么簡單吧？”方文靜的眼神很犀利，她是一個精明的女人，任何事情在她眼里仿佛都看的出原委。

我放下刀叉，沒有繼續(xù)研究這份牛排，而是抬起頭，誠懇的說道：“方小姐，竟然你這樣說了，那我就開門見山了，我很感謝你還有幕后那位出租方，所以請你吃飯確實(shí)是為了一份答謝之情，不過我開店遇到兩個問題，希望你能夠給予我一點(diǎn)寶貴的建議。”

方文靜點(diǎn)著頭，嘴里繼續(xù)咀嚼著牛排，油漬粘在她的香唇上更加紅潤。

“我只不過是個打工的，對于做生意我真沒有什么經(jīng)驗。”她拿起玻璃杯，緩慢的喝了一口綠茶，略感好奇的看著我。

我知道她的言下之意，謙虛是當(dāng)今社會的一種美德，繼續(xù)說道：“方小姐很優(yōu)秀，不必自謙，可能你想復(fù)雜了，其實(shí)我想打聽下，有沒有快速招聘到員工的方法？還有我的店名已經(jīng)想好了，不過想借這個機(jī)會，給你說說我的想法。”

這時方文靜似乎很感興趣，放下手中的水杯，靠在沙發(fā)上，雙手環(huán)胸，推了一下眼鏡問道：“程先生可否和我簡單講訴一下你的規(guī)劃？我看看能否給予您一些建議，至于你是否采納，那么就看您自己了。”

我很欣賞她認(rèn)真起來的樣子，而且說話很有方式，這樣既沒有喧賓奪主，而且讓對方聽請來很舒服。

我將設(shè)想的幾個方案一字不納的說給她聽，我們兩人的交談中似乎已經(jīng)忘記了眼前的牛排，而是互相討論著這個看似很小，卻別具新材的商鋪。

方文靜根據(jù)我的想法，為我提出了幾個建議，我一邊聆聽，一邊注釋著她，她說話的時候很有禮貌，聲音輕柔。

“對于你特制醬汁的問題，這個我并沒有什么異議，而且您的想法很好，我很認(rèn)同...”

方文靜很爽快的答應(yīng)幫我解決招聘的事情，這個并非難事，只需要在網(wǎng)上發(fā)布一些招聘信息，自然會有很多求職者找上門，至于操作成本，我爽快的應(yīng)允了。

她對我的店鋪名稱相當(dāng)感興趣，‘外婆家’這個名字通俗易懂，而且很溫暖，對于才安街這個年輕人居多的市場，還是略有優(yōu)勢。

話雖如此，當(dāng)談到我想要開分店的時候，她給我提議，首先將這家店做出自己的特色，菜色要比較大眾，而且只需要突出某個單品，讓客人可以記住它，菜名一定要有新意，就如一句廣告詞：‘怕上火，請喝王老吉’看似簡單，但是卻可以讓人根深蒂固的記住。

我還提到了我的裝修方案，我想將店面裝飾成90年代的風(fēng)格，一款老式的吊燈，餐桌設(shè)計成課桌的樣式，讓人可以回味起自己的童年，至于員工必須統(tǒng)一著裝，最好是穿著校服樣式的工作服，而且服務(wù)員一定要形象氣質(zhì)俱佳，這樣可以吸引行人的眼球。

最特別的地方是，要將水杯專門定制一套懷舊版茶缸，上面印上店鋪的LOGO，還有筷盒，要做成筆盒那樣的外觀。