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“為什么一定要在家里,在飯店不一樣熱鬧啊!”
倆人互相望了望,發現我說的好像也有道理,他們自己都不知道該怎么說了,然后我說:“習慣是可以改變的,以前大家都不富裕的時候,家里又備有年貨,在家吃不僅熱鬧而且花費不高!但以后大家手里都有錢了,誰還會考慮來飯店吃飯會花多少錢的問題啊。到飯店吃飯不僅不用忙著做飯,還不用刷鍋洗碗,多方便啊!”
倆人點了點頭,我又說:“大家現在的經濟水平都不高,所以才有這樣的想法,如果手里有錢呢,現在家里來了很多親戚,做飯做菜都不方便,會不會考慮到飯店里來。再說忙了一年了,誰不想好好休息一下啊!”我只是把后世看到的東西現在說出來,他們一時還是有點理解不了,但還是選擇相信我,我現在也不強求,以后事實會告訴他們結果。
我們三人聚在包間里喝著茶,我讓他倆好好的消化消化這些信息,一直到晚上5點多鐘來客人了,我們三人才把椅子歸位,走出包間。臨了讓包間服務員把桌子再清理打掃一下。
現在飯店的生意已經不用太過宣傳了,已經來過飯店吃飯的人在回去后就會跟身邊的人說起過,特別是那些獲贈1000元的親朋好友回家后,都會帶著家人來享受一下,等他們的夫人和孩子回家后,自動在各自的小圈子里提到吃飯的過程,可不要小瞧孩子們的威力,有部分的人就是孩子在鬧著要來這里吃飯才來的,還有許多人都是聽到了老婆的話來飯店體驗一下,現在老蔡和老張也對我當初提出免費請他們的親朋好友來品嘗還贈送1000元餐費的主意深感佩服,不僅讓飯店的知名度擴大了很多,也讓飯店的生意變得更好,最重要的是在他們親朋好友之間大大的漲了回面子。
晚上營業結束后,所有的人都很自覺的準備留下來,我把大家集合起來,鼓勵大家說:“感謝大家最近一階段時間的辛苦,明天是我們飯店最重要的日子,我希望大家今晚好好休息,明天以最飽滿的精神來迎接八方來客!”我轉過頭示意老蔡和老張也上來說兩句,他倆直搖頭,示意還是由我來說,我也想不出來還要說什么,最后只好說:“等明天開業結束后,我讓蔡總和張總給大家發紅包!”大家聽了后都很高興,使勁的鼓掌后,我讓大家全都回去休息。
老蔡和老張故意留在最后,等大家都走了,我們又坐下來,我這時才想起一件事,趕緊問他倆:“明天的紅包準備好了沒?”
他倆一臉疑惑的問:“什么紅包?”
“準備給記者的紅包啊!”我一看他倆的表情就知道肯定還沒準備,只好慢慢給他們解釋,“記者們來了后,紅包每人給個1000元,等他們回去寫的新聞才會給我們做宣傳,只要人家筆桿子在寫領導的時候稍微幫我們多寫幾下,比我們花更多的錢來做宣傳都好!到時候再單獨留一桌給記者,讓他們也嘗嘗我們飯店的特色美食。還有年底做廣告,也需要這些記者的配合啊!”老張一聽這話就要站起來出去買紅包,我一把拉住他說:“現在都這么晚了,你去那買啊!不如明天一早再去買,順便去銀行取點新錢,把新錢裝進去!還有我們的所有人員,晚上結束的時候,一人給個紅包!”
老張問:“給多少呢?”
我看著老蔡不說話,老蔡沉吟了一下說:“給兩百吧,好事成雙,而且最近大家確實也很辛苦。”
我也點頭同意后,又說:“等開業以后,你倆也不可能一直都在那接待,要慢慢學會交給下面的人做,老張最近都在大廳里接待,后面都站著服務員,老總可不是這樣做事的!以后肯定要先提拔幾個人來做領班,你倆在忙的時候也要留意觀察一下所有服務員,看看提拔誰最合適。”
就在大家都沉默的時候,老張問了句,“那老總應該干什么?”
“老總都把事情做完了,要下面的人干什么啊!你沒聽說過一句話嗎?”
“什么話?”
“有事秘書干!”
“哦”倆人都望著我,我一看倆人都還沒反應過來,趕緊說一句,“反過來再讀!”
“干書,秘,秘事有!”嘴里一時說不順暢,還打著磕巴。
我一下子把剛喝到嘴里的茶給噴了出來,我咳嗽著說:“趕緊好好讀點書,沒文化真可怕啊!”然后直接站起來對他倆說:“我先回去休息了,明天早上要早點來!”轉身出門了,走到門外還聽老張在那念叨:“干書秘事有!干書秘事有!”
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