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老蔡和老張走了后,我一個人也不想坐在辦公室里,就到飯店的各處轉轉,每一個工作人員看到我都是面露微笑的說:“高總好!”這讓我很享受這種群星環繞的感覺。
我轉了一圈后,走到了廚房,看到廚師張貴松在那指揮著學徒配菜。我走到他旁邊,他也轉身看到我,然后說:“高總,你怎么跑到廚房來了?”
“沒事,我就是來看看!”
“這里油煙大,比較亂!”
“我沒那么嬌氣,再說我一個男的,怕什么油煙啊!”
“呵呵!”
“廚房都交給你管,你一定要給我管好了!”
“我知道!”
“廚房是一個飯店的心臟,所以他的安全就關系到飯店的生命,這里的安全不僅包括做出來的飲食,還包括廚房的廚具和水電氣!廚房停止使用后,廚具一定要清洗整理好!水電氣一定要關閉!每天都要有個值班人,最后下班的時候把廚房檢查一遍!一旦發現有一點危險的苗頭,一定要及時排除!”
看到我說的這么嚴厲,他趕緊表態的說:“我明白,年后人員來齊后就給大家開會,然后把制度制定出來!”
“你回去好好考慮下,抓緊時間做出來!”
“恩!”
“過年期間的人員是你來帶的啊?”
“是的!由我帶著兩個學徒工在這里忙到初五!”
“那今年就要辛苦你啦?”
“一點都不辛苦!”
“那食材呢?”
“肉食嘛,我們自己有冷柜,我就多買了點,蔬菜的話,我也列了個單子,先到市場上買,只要能撐到初五,以后市場上就有商家營業了。”
“我跟家里人說過了,過年的時候照常送菜!”
“那太好了!這樣蔬菜基本也沒問題了。”
“對了,等會你到前臺那拿下春節值班人員名單,照著人數在明晚給我們也整出個年夜飯來,就我們自己吃!”
“沒問題!”
等到臘月29中午的幾桌客人在吃飯結束后,才算正真消停下來,除了夜里的幾個銀行定的餐外,我估計晚上不會再有其他客人了,本來讓大家都回去休息的,可是大家都不想回去,一群服務員都是第一次沒跟家人在一起過年,圍在一起嘰嘰喳喳的閑聊,我一看這樣也不好,趕緊掏了1000塊錢給宋紅叫她帶幾個服務員出去買點瓜子和水果,張貴松用腳踢了兩個學徒工,說:“傻站那干什么啊?還不跟著去幫著提東西啊!”
倆學徒工“哦”了一聲才反應過來,連忙跟在后面,我又說:“吃的你們看著買!順便把飯店的大門和后門的對聯也買了,再買個最長的一副鞭炮,剩下的錢就全買煙花。”
這下,不緊買東西的服務員十分高興,連站在大廳里的服務員也跟上去說:“我們也去,我們也去!”
我和張貴松在后面笑呵呵的看著他們。
等大家把東西都買回來后,我讓他們把東西拿到最大的包間了,然后叫上學徒工把對聯貼起來后,就讓他們都到包間里玩去了,我剛要準備去辦公室,樓上蹬蹬的跑下來幾個服務員,拽胳膊的拽胳膊,拽衣服的拽衣服,連后面都有一個人推著,要把我拉到包間里,我只好說:“別拉也別推,我去還不行嗎?怎么還怕我跑了啊?”
大家笑嘻嘻的把我圍在一起,我跟著他們走到樓上,我一看飯店的所有人員都在這里,連保潔阿姨也坐在里面,就笑著說:“本來呢,我以為有我在大家會放不開的玩,放不開的聊天,所以我準備辛苦下,坐在大廳值班,誰知道大家太熱情了,拼命把我拉上來。我呢,既不會唱歌也不會跳舞,長得也沒你們這些美女漂亮,只好在下面安靜的做一個觀眾了!”
我的話音剛落,里面就有服務員跳出來,一個叫劉敏的女孩子帶頭說:“怎么能這樣呢?高總,我們可是很期待你的表演的哦!”然后轉頭對著大家說:“對不對?”
“對!”大家異口同聲的說。
“我真的不會唱,要是會唱,我也不會謙虛!”
“不行!今晚你一定要表演個節目!”
“下面的大廳還要人值班呢,我下去幫你們值班好不好?”
“不好!讓我們這里的一個人去就行了!”
“你們在一起玩多好啊!讓別人去我心里過意不去!”
“沒事!說不定有人就愿意去呢?宋紅,你說的對吧?”
大家一下子把眼光看向了宋紅,她一下子臉變得通紅,有點結巴的說:“我,我,我去吧!”
劉敏邊鼓掌邊說:“大家一起感謝宋紅的無私精神!”在她的帶領下,大家稀稀拉拉的都鼓起掌來。
我看了看也沒出聲,找了個位置坐下來,一邊吃瓜子一邊看著大家的表演,不知道為什么,我的心里總是浮現剛剛宋紅那雖然瘦弱但是一直挺得筆直的身影。
包間里的空調把溫度升的高高的,各個服務員都把外套脫去,都是老張從學校選出來的優質美女,所以一時間包間里是爭奇斗艷,這個上去唱首歌,那邊就有人跳個舞,還有一個平時看起來很文靜的服務員來了段熱情四射的街舞,廚房的兩個學徒工不知道是不是溫度高的原因,整張臉變得通紅,我只是微笑著看著這群活力四射的女孩子。張貴松也上去表演了一次雜技,看著廚房的菜刀在他手中不停的旋轉再翻來覆去,把一群小姑娘驚的目瞪口呆,看到驚險的地方就齊聲吸氣,讓張貴松大大的張了回臉。最后是在劉敏的提議下,所有的服務員都穿上旗袍來了次走秀,我本來以為活動結束了,誰知道她直接走到我面前,對我說:“高總,你看大家都表演過了,你要是不表演的話,今晚我們可不會放過你的哦!”我看了一眼大家,連阿姨都上去表演了一個合唱《團結就是力量》,我實在找不到理由躲避,可是我又實在沒表演天賦,就在我準備上去瞎唱首歌的時候,劉敏上前拉著我的手說:“高總,我教你跳舞吧!我帶你表演個雙人舞!”
我突然想起來,前世的自己為了在公司的年會上向心儀的女士邀請跳舞,專門去學過一段時間,我問她:“跳舞就行嗎?”
“行!我代表大家同意了!”
我一聽這話,就立馬站了起來,然后說:“跳的不好,或者踩到你的腳,你不要怪我哦!”
“保證不怪你!”說完直接走到音響邊換上舞曲。
我也沒有客氣,等她把音樂調好后,上前做了個邀請的姿勢,她抬起手來放在我的手心,就在包間里我倆跳起了二人舞。
我本來擔心自己會跳得不好,誰知道我太低估我現在的身體素質和學習能力了,很快就由劉敏帶著我跳,變成我帶著她來跳,越跳她看我的眼神越柔,柔到最后都能滴出水來,跳完后,還撒嬌似的說:“高總真壞!說自己不會跳舞,害人家出丑!”
“你跳的也很好啊!”
“那有你好啊!高總,你隱藏的真深啊!”