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今天什么日子，值得這么慶祝？」

牛二壞笑：「沒什么，給你補補，晚上做更變態的游戲。」

瑪麗安娜輕啐一聲，回內屋去了。

牛二用滾水煮蛤蜊，湯好后蛤蜊棄去不用。取鍋放入幾大勺庫斯庫斯，加橄

欖油和鹽，倒入煮好的湯，開始燜制。等著的時間將大蝦去殼、藍鰭金槍魚切大

塊，油鍋剪熟，撒上海鹽和黑胡椒。待庫斯庫斯熟了，大碗盛出，淋上檸檬汁、

橄欖油，叉子撥松，把海鮮鋪在上面，旁邊輔以甜椒、土豆泥和西紅柿，撒上意

大利香菜葉，呼了口氣「成了」。

瑪麗安娜早換好正裝，看他忙完，迎上去說：「感謝紐曼先生親自下廚。」

西人總把牛二讀作「牛兒」，牛二不喜。被夸贊陽具偉岸和直接以陽具命名，心

境自然不同。為方便對方發音，牛二自稱紐曼。

牛二手放胸前微微鞠躬：「我的榮幸。」在歐羅巴經商多年，貴族禮儀，牛

二早就爛熟。

已近正午，易卜拉欣依約趕到，隨身攜來兩只瓦罐，一罐是魚湯，另一罐用

面餅封著口，看來是燜罐羊肉了。打過招呼，易卜拉欣把騰空桌面，先放上一個

大木盤，再把燜罐羊肉放到木盤上，從背上解下一根大棒，擺擺手示意瑪麗安娜

退后。

瑪麗安娜狐疑的望向牛二，牛二也后退幾步，指指易卜拉欣讓她好好看著。

只見易卜拉欣手起棒落，「撲」的打破瓦罐，香氣瞬間彌漫。罐破同時，瑪麗安

娜「啊」的叫出，牛二和易卜拉欣相視大笑。

「燜罐羊肉就要這么開，香吧？」

瑪麗安娜點頭，垂涎欲滴。

撿出碎瓦，重新布置好桌面，易卜拉欣道別。牛二掏出一個大埃居[2]和一

個小埃居[3]，易卜拉欣嫌多不肯收，牛二硬塞給了他。再三贊嘆了牛二的慷慨

和瑪麗安娜的美貌后，易卜拉欣離開。

「這種開法好像香檳啊。」瑪麗安娜感嘆。

「啊……香檳……你提醒了我，多年前一位好友說過，好菜要配好酒，等我

……」牛二從酒柜取出瓶香檳「嘭」的開了，「白雪[4]，一個叫佛洛倫斯[5]

的人送我的。」

「干杯！敬光彩照人的女士！」牛二舉杯，瑪麗安娜笑著和他碰杯。牛二準

備的午餐極富本地特色，燜罐羊肉更是南方名菜，瑪麗安娜剛到這里，第一次吃，

幾口下去就被美食所折服，不停豎起大拇指。