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按照現代宴席的流程，冷菜開胃，再是熱菜、湯菜和糕點，最后是水果。這島上絕對是物產豐富的，不過因為不好運輸，倒是沒有多少人種植太多的水果。前天開始，蘇宇軒和村子幾個年輕人到后山上去轉了一圈，倒是讓他收獲了不少野果子。像是番石榴、霧蓬、菠蘿什么的，看著比較小，但是貴在海島上陽光充足，水果酸痛適中。

冷菜以涼拌的海鮮為主，從素的各種海菜開始，搭配了些農家自己種的時令素菜。再到葷菜，醉蝦、魚皮、蜆肉、魷魚、章魚這些常見的。為了讓色澤看上去漂亮，更開胃，蘇宇軒還做了幾大盆子的油辣子。

著一盆盆的涼菜該洗的洗，該煮的煮一下，放在盆子里，就等著淋上佐料了。對于蘇宇軒的那幾盆油辣子，大家是一致的咽口水，只是聞聞就感覺特別有食欲。

熱菜就更簡單了，雞鴨魚肉一樣不缺，以前各個村子做法最多的就是燉。這次蘇宇軒帶著小灣村的婦人用紅燒的多。而且這悶入了味后，再放入蒸籠。明兒個吃的時候，蒸籠再一上火加熱，這里面紅燒的東西又被蒸軟了些，那才是真的能到入口即化的地步。

這羊肉他都留著，切成條，用小火加上調料煸炒了一下。然后再將炒香了的羊肉條塞進剖好的鱖魚肚子里面。這樣再加上姜絲、大蔥絲，上蒸籠蒸。鮮字，本就為魚和羊，這兩種大腥的食材聚在一起，卻能呈現出人間極致的鮮味。

再加上煎的金槍魚肉，爆炒的海螺，蒜泥粉絲海貝肉，烤章魚丸子等等，這讓準備的老老少少的直咽口水。在蒸上大青蟹，到時候一人一只也夠了！

湯菜就更講究了，以往都是燉的海魚，這次除了燉魚之外，還有海蝦、文蛤加上豆腐、黃花菜、小蘑菇燉煮的海鮮湯。還有白嫩嫩、q彈的魚丸湯，魚丸湯里面加上了些紫菜，不過這個得到時候再下鍋，這會兒一群男人正在拍打魚肉絨。

這一忙就是一晚上，這洗洗刷刷的，大家可沒有往年那樣，想要找個地偷個閑。今年他們都是驕傲的，就今天準備的東西，那別的村肯定是沒法比的了。這小灣村今年待嫁的姑娘和待娶媳婦的小伙子家門口估計都得被人踏破了門檻。

這每年一聚的祭山神，可不只是祭祭山神這么簡單，這吃食上面大家都是努力做大最好，因為這樣才能顯得他們村子里富足。這不是顯擺，只是為了村里的姑娘小伙更容易尋著良家成了親。

☆、第二十章

太陽從海天之間跳出來的時候，祭山神的儀式就開始了。島上的居民并不是能歌善舞的，但是卻拿出用竹子做才一種樂器吹湊起來。不像一般的竹笛或者是笙簫，這種樂器選的是大竹子的尾部，十分粗大。吹出的聲音也“嗡嗡嗡”的，并不響亮，很是低沉。

吹奏的人都是村里的男人，而在這一片“嗡嗡嗡”的聲音之后，就是一陣打鼓的聲響。這大鼓是放在村子里祠堂的，一般村里無大事就不會請出來。若是有祭祀或者是全村商議重大事情，海嘯等等災難到臨，就會讓人擊鼓。不同的擊鼓次數和節奏代表不同的信號。

村長親手打響了這鼓聲，然后，就見著一群老老少少十分有次序的端著準備好的食物往后山去。大家有條不紊的，除了那些走路不穩的，就算是五六歲的小孩，手里多少也都捧著東西。而這些老弱婦孺之后，就是一下男人，男人挑著籮筐，里面象征性的放了些衣物或者糧食。

打鼓的領頭，吹奏的斷后，中間