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小灣村的夏麥該收了,不過大家主要還是種的稻子,小麥倒是種得不多。麥穗收起來也不容易,因為麥芒十分刺人。還有那些調(diào)皮的孩子,把麥子放進別人的衣袖、后頸,那麥子就能滿身的跑。讓被放了麥子的人到處亂跳,手舞足蹈的,而做壞事的則在旁邊偷偷捂嘴笑。
今年無災無害,雖然小島上除非那深處的高山脈之外,從來沒有下過雪,沒有瑞雪兆豐年的說法,不過對于每一次的收獲,大家都會由衷的感謝上蒼的恩賜。自然,收了小麥也是這樣。
小灣村用以慶祝的吃食也是些糕點,和小麥茶。倒是有些人也會熬上一些麥芽糖,只是大多人家都舍不得,連多磨些細面都不舍得。這里的糕點倒是有些現(xiàn)代蛋糕的模式了,在精細的面粉里面加上好幾個蛋,還有一些粗糖。一點不加水的和,和成糊狀再上鍋去蒸。
蒸出來的糕點是又軟又送,還甜蜜蜜的,小孩子格外喜歡。有些人家也會把當季的水果切著放在上面妝點一下,最省事的就是直接在糕點上面點上紅,代表著喜慶。村長倒是能蒸這個,蘇宇軒覺得和蛋糕的松軟比起來還差了一點,應該是雞蛋和糖沒有打成奶油狀。
而這小麥茶就是直接將這脫了殼的小麥炒成米花狀,然后加上些芝麻花生合著糖,用粗茶泡出來的濃茶水沖好就成了。這也算是真的吃茶了,茶水連帶茶杯里的東西都一塊吃完了的。
“村長,咱們把這糕點改一改,也拿到食譜里面去賣吧。我看我種下的那桃樹上面還掛了不少果,正好現(xiàn)在吃最脆了。我想著先熟了的不多,也就自家吃,送點人也行,還有就是放到咱們的糕點里面。”蘇宇軒說道,他那些果樹苗居然大多都開花結(jié)果了。本來以為至少得等今年的,也都有了響動。想來,估計和布下的陣法有關,最近就已經(jīng)有不少村里的小子圍著那片果園轉(zhuǎn)悠了。
不過家里大人打了招呼的,這些孩子就是嘴饞也不敢去偷摘。只是蘇宇軒大方,偶爾還會摘幾個來散,這還未真到采摘的時候,吃著口感不算好,只是小孩子哪管得了這么多。正好,蘇宇軒也打算將這些水果采摘出來,慢慢賣掉一部分。
“怎么改,你上手試試。”村長說道,他是覺得這麥子做的糕點,這樣的就已經(jīng)不錯了。
蘇宇軒直接就上手了,用蛋清和砂糖一起攪合,打了一炷香的時間,才打出了奶油狀。就是那筷子立在里面,也都不會倒下。蛋黃里面加上面粉,開始攪合,然后將打好的奶油倒進來,直上直下的混入面粉里面,最后還加了些切成丁的脆桃肉。
這樣在上鍋蒸,加一點油在帕子上面,搭好。兩盞茶的功夫,蘇宇軒就不讓加火了,再用后帕子搭了一會就起鍋了。這種蛋糕的做法他還是以前大學的時候同寢室的人親手給女朋友做蛋糕學的。不過理論來自百度,而動手卻是蘇宇軒,所以他還記得。
新蒸出來的蛋糕更加的松軟,因為糖味更足一點,又有水果的酸香,不膩口,卻更好吃。海生就忍不住的多吃了幾塊,最后還是蘇宇軒看不過去了,才阻止的。湛淵一直在旁邊看著蘇宇軒的動作,這新蒸出來的蛋糕也是不嫌膩味的吃了幾塊,眼睛都亮了些。
村長自然更是滿足,連忙的帶了些出去,就打算讓食譜里面的人立刻開始做了。這做法新鮮,他也是見所未見,這軟軟的糕點,來島上上香的老人怕是最喜歡的,應該很好賣。
“你的那個世界,真是有趣。”湛淵說道,自從知道了蘇宇軒的秘密,湛淵就在腦海中猜想著蘇宇軒生活的那個世界倒底是怎么樣的。才能養(yǎng)出這樣一個人來,不