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王獻之慢吞吞的回應道:“游山玩水。”
王徽之低頭看向王獻之,兩人走進屋里,他問道:“好玩嗎?”
王獻之點頭,走進內室,看到食案上有烤鴨,他頓時覺得餓了。早知道在謝安那里吃完晚飯,再回來!這一路把他餓的……
低頭看了眼臟兮兮的手,王獻之皺起眉頭,眼中露出嫌棄的神色。
看出了王獻之的心思,王徽之勾起嘴角笑了笑,用著戳了一塊烤鴨肉,遞給王獻之,對他說道:“吃吧!”
王獻之接過來,雙手拿著著,開始啃烤鴨。
而王徽之呢,直接伸手抓了一只烤鴨腿,大口一咬。
見狀,王獻之停下吃東西的動作,目光嫌棄的盯著王徽之的手。
王徽之的手早就被弄臟了,他竟然宛若無事的用臟手拿東西吃!
這不講衛生的邋遢鬼……
被王獻之用這種嫌棄的目光盯著,王徽之咽了咽口中的鴨肉,開口告訴他:“七郎,你不知道。外面有許多人,連飯都吃不上。這些人,專門候在大宅后門處,等著高門大戶將不吃的飯菜丟出去。然后一群人會跑過來,搶丟在地上的飯菜。臟點算什么,照樣能吃!”
話雖如此,但是人家是生活所迫,才會從地上撿剩飯剩菜吃。而王徽之,在條件允許的情況下,卻是直接用臟兮兮的手抓烤鴨吃!
王獻之面無表情的盯著王徽之,緩緩開口說道:“洗手。”
王徽之發現,王獻之出門一趟,回來之后,竟然會說了不少話。他將啃到一半的烤鴨腿放在食案上,出聲問王獻之:“七郎,這段時日,謝叔父教導你了?”
王獻之點頭。盯著王徽之那只油膩膩臟兮兮的手,再次說道:“洗手!”
王徽之瞥了眼自己的手,口氣隨意的說道:“行!聽你的!”
言罷,王徽之起身,朝木盆走去。
作者有話要說: 謝安:休想坑我!
第39章 金印
東方明矣, 玉露生寒。
翌日,王獻之穿著裘衣從屋里走出來, 阿陌跟在他的身旁。
先去了鵝池,看過鴻雁后,王獻之才去膳堂。
來到膳堂時, 王家人已經到了。
看到小兒子歸來, 王羲之跟郗璇招他上前。
郗璇柔聲問道:“出門多日,七郎在外過得可好?”
王獻之點頭, 緩緩開口回答郗璇:“一切安好,勞阿娘惦記。”
王玄之驚訝的說道:“七郎竟說了這么多話!”
聽到小兒子說出了完整的話, 郗璇面色驚喜的說道:“出門一趟,七郎大有進步!”
王羲之滿意的頷首,笑如清風的朝王獻之招手:“七郎到我面前來。”
王獻之轉身面對王羲之,開口叫道:“阿耶。”
王羲之伸出手, 摸了摸王獻之的臉。多日不見,王羲之覺得小兒子長得越發精致了。開口說話的時候, 王獻之的眼神不再呆滯,整張小臉看起來有了一些神態,不再是面無表情的模樣。
“近來與安石,去了治城游玩?可遇到什么趣事?”
王獻之徐徐言道:“有的。我看中了一座山, 想把它買下。可是謝叔父卻說,只有傾盡王家資產,才能買下那座山。阿耶,家中|共有多少資產?”
王徽之開口告訴王獻之:“家中|共有千畝良田。一年的量產, 夠養活三萬人。家中資產,由阿娘與長嫂在打理。七郎,你若想賣了家中資產,可以……”
王徽之的話還沒有說完,王羲之忽然瞟了他一眼,鳳眼貴氣冷淡。
王玄之挑眉問道:“五郎為何不說下去?”
王徽之哼了一聲,直接動著用膳。
這段時日,王羲之對王徽之的態度很冷淡,經常用那種警告的眼神盯著王徽之。這讓王徽之心里非常納悶。十二年的人生經驗告訴他,絕對不能在這種時候跟王羲之對著干!否則,他肯定要被罰!
郗璇愕然,柔聲問道:“七郎看中了哪座山?”
王獻之轉頭看向她,開口答道:“東山。”
王羲之聽了,輕輕一笑,笑聲清澈郎朗。
“這個安石——”王羲之笑著搖頭。
郗璇看了眼食案,溫柔的說道:“粉餅快涼了,先用膳吧!”
王羲之伸手攬著王獻之的小肩頭,讓他坐在身旁,同案而食。
仆人將另一旁食案上的熱粉餅送到王羲之的食案上,給王獻之增添了軟墊。
王獻之挪了挪屁股,動著用膳。
在這個時期,但凡是由谷物粉制作而成的食物,都叫做‘餅’。包括煎雞蛋,也叫作餅。面粉做成的湯餅,被后世稱為面條。米粉做成的粉餅,被后世稱為米粉、米線。
此時的米粉,其原料成分為粉英。粉英制作起來極其復雜。需要精選梁米,放到石臼中舂搗碎了,然后將雜質除去。再將米粉齏放到水槽中,加入清水,用木棒搗鼓捶打。其后反復淘洗,直到淘洗的水為清澈狀為止。最后將米粉齏放到一口大甕當中,加入水。春季需要浸泡一個月,夏季需要浸泡二十天,冬季這要浸泡上兩個月。
浸泡夠了,便將米粉齏淘洗干凈。放到瓷盆當中細細碾磨,加入少量的水攪動,用絹袋將米汁過濾到一口翁里。反復碾磨過濾幾次,將米粉碾磨細膩之后,用木棒對翁中的米粉持續擊打幾個時辰。靜置澄清,米粉會沉淀到下面,這時候就將清水倒出來。最后將沉淀的米粉倒出,放在瓷盆中,沿著同一個方向攪動,攪動三百轉以上,用絹布封起來。
封一段時日,揭開絹布,將清水取出來。再用三成絹布貼在粉上,上面鋪著草木灰吸收水分。等米粉成塊后,揭開絹布,把色澤暗沉的米粉切掉不要,取中間顏色白亮的米粉塊,用刀子將它削成條狀,然后曬干,再用手大力搓擠成細條。經過如此繁雜的工序做出來的東西,叫做粉英。