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蘇小鼎拿回了自己的名片，將紙張和鄭小姐的名片推回去。她道，“抱歉，這單生意不方便接。”

鄭小姐定定地看著她，不說(shuō)話。

“蘇家菜總店的門，有生之年要我邁進(jìn)去挺困難的。”

“你說(shuō)。”鄭小姐輕啟紅唇，“什么條件？”

“那個(gè)牌子。”她笑，“我是說(shuō)被楚朝陽(yáng)弄出去又買回來(lái)的那個(gè)牌子。除非他敲鑼打鼓，負(fù)荊請(qǐng)罪，跪在我爸面前。”

第六十八、九章

平城的冬天十分冷，雖然還沒(méi)下雪，但寒氣裹挾著濕氣凝滯在空中，人一旦走過(guò)，連內(nèi)衫都會(huì)沾染刺骨的涼。

方駿拿到的兩家店，一家在城西cbd邊，一家在城北商務(wù)區(qū)邊緣。

在城西店轉(zhuǎn)了一個(gè)小時(shí)，留了一個(gè)門店經(jīng)理和從秦海那邊要的裝修負(fù)責(zé)人在里面清點(diǎn)。

裝修完備，廚房設(shè)備齊全，各種家具八成新。

按照門店經(jīng)理的說(shuō)法，完全可以將就使用。

可在方駿這兒，沒(méi)將就的說(shuō)法。

楚朝陽(yáng)給蘇家菜的定位，中高端飲食。他自己經(jīng)營(yíng)的幾個(gè)店，走的高端路線，多商務(wù)餐和各種招待。交給蘇小蘸親戚經(jīng)營(yíng)的這兩家，走的則是中層線路。然他對(duì)非直營(yíng)的不上心，除了選店面的時(shí)候稍微看了一下外，裝修和后期招商全交出去了，導(dǎo)致成果不倫不類。

材料上得很豪華，進(jìn)門的廳做得十分氣派，但效果出來(lái)卻有些可笑。配色過(guò)于艷麗，大堂的空間雖然足，但放了許多桌子導(dǎo)致桌與桌之間的距離太窄；包間夠?qū)挸ǎ锩娴呐洚?huà)又實(shí)在廉價(jià)。

有錢的人不愿意來(lái)，沒(méi)錢的嫌定價(jià)太高。

全部重裝不可取，但花個(gè)把月的時(shí)間改頭換面還是可以的。

方駿站門口，抬頭看門楣上巨大的牌匾。這是復(fù)制的蘇家菜門匾，三個(gè)大字龍飛鳳舞。

他對(duì)等在旁邊的人道，“把牌子拆下來(lái)，以后都用不上了。”

“咱們這店叫啥名呢？”那人問(wèn)，“鼎食？還是官府菜？”

鼎食？若是做個(gè)類似南山會(huì)所的食府，叫這名字倒是沒(méi)錯(cuò)。

十八盤(pán)的原身是宴席大菜，招待客商和官員所用，從古來(lái)便不太是平民能吃得上的東西。建國(guó)后，隨著物資豐盛起來(lái)，再加上蘇建忠賣力鉆研，借著美華招待所和匯賓樓，把它變成了平城的特色和招牌。

可楚朝陽(yáng)接手后，不知是真的瞄準(zhǔn)了世人崇古的心還是順從自己往上爬的想法，把它搖身一變，又供起來(lái)了。他下了高端定義，裹上一層官府菜的皮，再聘請(qǐng)一些美食家在報(bào)章雜志上各種吹捧。他自己上的幾次采訪，完全不提自己的拼搏歷史，只說(shuō)有來(lái)歷，用料講究，出身高貴，幾乎就差上貴族二字。

沈川陪他去吃過(guò)幾次，次次都嫌，“不就是吃個(gè)飯嗎？tm的還要講究出生哪？”

“真是缺什么求什么，架子端得高！”

然這也是有市場(chǎng)的，確實(shí)唬住了不少人。

蘇家菜有一大群支持者，特別是需要商宴請(qǐng)的場(chǎng)子，本能地就想到它。

方駿摸了摸下巴，對(duì)旁邊人道，“就叫十八盤(pán)好了。”

大雅大俗，大俗即大雅。

旁邊的人欲言又止，最后勸道，“名字還是要講究點(diǎn)的。”

楚朝陽(yáng)捧到云端的東西，他打個(gè)折扣，硬拉下來(lái)落在平民的飯桌上，豈不是更有意思？

他也不解釋，笑著說(shuō)，“就按我說(shuō)的辦。”

蘇小鼎自然不知道方駿準(zhǔn)備走親民的路線，她處理完手上的事情，聯(lián)系他。他已經(jīng)處理完城西店，去城北了。

她趕著到城北的時(shí)候，方駿正看著人拆牌匾。

“要換新牌子？叫什么？”她一開(kāi)口，滿口的白氣升騰。

“十八盤(pán)。”方駿右手把她的手抓起來(lái)塞大衣口袋里，“怎么來(lái)得這么晚？”

“耽擱了。”蘇小鼎左右看，想進(jìn)去再瞧瞧。

方駿拉著她不讓進(jìn)，“里面正在清點(diǎn)東西，亂得很。我讓他們出改造方案，等弄好了再過(guò)來(lái)看。”

“那你讓我來(lái)干嘛？”她不解。

方駿笑一笑，把左手里的牛皮紙袋遞給她。她接了，拿出來(lái)看。是兩份租約合同和幾張諸如營(yíng)業(yè)執(zhí)照類的東西。

鼎食？鼎食餐飲有限公司？所以公司是鼎食，店叫十八盤(pán)？

蘇小鼎有點(diǎn)暈乎，抬頭看看他。他貼著她臉親一親，“高興不？”

“你白送錢給我呀？要是你自己的，我沒(méi)意見(jiàn)。問(wèn)題是向垣和王娜他們也沒(méi)意見(jiàn)？”

“叔叔給的菜譜，還有幾個(gè)沒(méi)公開(kāi)的菜，那都是資本啊。”方駿還覺(jué)得不是很滿意，“我怎么能讓老婆和老丈人吃虧？對(duì)不對(duì)？”

蘇小鼎卷起合同，敲了他腦袋一下。

天天占她口頭上的便宜，簡(jiǎn)直了。

她道，“多多少少，得補(bǔ)點(diǎn)錢。”

問(wèn)題是，店有了，什么時(shí)候開(kāi)業(yè)？人員怎么入駐？菜單和定價(jià)又怎么搞？

蘇小鼎想問(wèn)得更清楚些，方駿卻抱著她下臺(tái)階。他道，“這些你都不要操心了，我的事。”<script>chapter1();</script>