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的確,周宗、太子和夏皇,三個哪個不是在官場里恣意妄為又能全身而退的存在,這些問題,根本就不是問題。經過一番長談之后,天色臨近黃昏,阿蓮就起身去準備晚上要吃的東西去了。總算等到了這個時間點,她是比誰都激動的。馬上要吃上自己最喜歡的東西了,這心情,自然是不言而喻的。“公主,還是讓我來吧。”家里的后廚見阿蓮居然要親自動手做菜,被嚇得不輕。說實話,沒有一顆強大的心臟都不能在將軍府里做事。因為這主子堂堂的一國公主,偏有自己喜歡下廚的習慣,更要命的是,做的東西比自己做的要好吃太多了。這讓后廚怎能不膽戰心驚呢?面對后廚的話,阿蓮沒憋住,直接笑出了聲,說沒事,這菜你不會做。然后便自己去忙碌了,首先自然是要將這龍蝦給洗干凈的,在清水里泡了一個下午,看起來是挺干凈的。不過還不夠,阿蓮拿起刷鍋的將龍蝦一只一只全部洗的干干凈凈,順帶還讓后廚站在自己邊上看著,下次做這道菜就直接由他來做,自己就不用這么麻煩了?!斑@些蝦也這么洗么?”后廚記得阿蓮帶回了兩種蝦,這兩蝦看起來就是顏色有些不一樣,但是給人的感覺都差不多。“這個不用的,你看它們已經很干凈了,趕緊幫忙,學著我將這些蝦先給處理了?!笨粗@滿滿一大盆的蝦,的確有些費力了。阿蓮開口招呼對方和自己一起清洗,對方連忙坐下,按照阿蓮教過的抓蝦方法捏住了蝦,然后學著阿蓮的動作開始用馬尾刷刷起了龍蝦身上的淤泥。經過了漫長的清洗之后,總算將這些龍蝦清洗干凈,順便去掉了蝦線和蝦頭,確保能夠吃的很放心?!肮?,剛才咱們不要的東西都是干嘛用的?”后廚不太明白,就好奇的問了一下。“那些東西吃了對人體有害,所以不能吃?!卑⑸徑忉屃艘痪?,已經著手準備食材了。她要做兩種龍蝦,一種是麻辣小龍蝦,另一種則是蒜蓉龍蝦,蒜蓉已經讓后廚在準備了,可以先下麻辣龍蝦那一鍋。先將油倒下加熱,然后丟入了一下切片的生姜和香料還有辣椒之類的東西將香味給提升上來,然后分出一半的龍蝦倒出,加入這油鍋中烹炸。徹底的將龍蝦炸成了紅色之后,阿蓮就將龍蝦撈出。將多余的油撈上來放到了一旁的空碗里,剩余一點油里加入了自己做好的辣椒醬倒下,將辣椒的香味炒出來,再將龍蝦倒下一起翻炒。最后找人拿來了自己做好的啤酒倒入,讓啤酒剛剛好漫過鍋里的龍蝦。然后就等著它出鍋了,大廚看到阿蓮的一系列動作,眼底滿是崇拜之色。“另外一個灶也抓緊時間利用起來,將這些大頭蝦簡單的煮一下,帶點味道就可以了。”龍蝦的味道一定要燒的重才好吃,不過大頭蝦就不是這樣了,不能燒得太重了,一般般就可以了?!昂谩!边@個要求后廚還是能夠做到的,命下人洗干凈了那個大頭蝦之后,用最原始的辦法,煮了清水大頭蝦。香味清淡,煮熟之后的蝦子紅彤彤的,看起來還是很有食欲的。等到這一鍋麻辣小龍蝦出鍋了之后,阿蓮就撈出來放到了一個大木盆里。然后將鍋洗干凈,去準備了蒜蓉龍蝦?!肮魑夷車L嘗么?”后廚看到那顏色和香味都無比誘人的小龍蝦,猛吞了一下口水,一臉渴望的盯著木盆里的龍蝦問道。“嗯,吃吧。”還有很多,更何況還有蒜蓉口味的,他吃一點沒有大礙的。聽言,后廚立馬抓了一只小龍蝦過來,就著外殼舔了舔,那味道已然是有些上頭了,滋味好的讓后廚都看直了眼,不敢相信自己說嘗的口感竟然如此美妙!“這要怎么吃?”不過很快,對方發現自己不會吃這個龍蝦,只是外面吸吸味道,里頭的東西吃不到。“你等一會兒?!卑⑸徰杆俚奶幚砗昧耸种械倪@鍋蒜蓉龍蝦,考慮到自家兒子還要吃的,所以蒜蓉龍蝦里就不加啤酒,只用清水來煮了。主要味道上調好就夠了。等到龍蝦放在鍋里悶煮的時候,阿蓮拿起了一只自己燒好的麻辣小龍蝦,先將頭給掰開,里面那黃燦燦的蝦黃配上白嫩彈實的龍蝦肉,簡直看得人垂涎三尺。阿蓮用嘴嘬了一口蝦頭,將蝦頭里的蝦黃給嘬出來之后。就掰掉了蝦尾的一個部分,然后咬住剛才拔掉的蝦頭地方,輕輕往外一拉,一顆的蝦肉就被從殼里拖了出來,落入了阿蓮的口中。那鮮美彈牙的蝦肉簡直讓人有種靈魂得到升華的感覺,這就是美食帶給人的幸福和滿足感,是其他事物說不具備的。“啊~原來是這樣的?!贝髲N頓悟,連忙學著阿蓮的動作,果然也吃的了味道無比鮮美的龍蝦肉和蝦黃。
表情是比阿蓮的還要驚艷,因為太太太好吃了!好吃的他差點想要尖叫出來。見他一教就會,阿蓮挑了挑眉,“對了,你跟將軍府簽的是死契還是活契?”阿蓮忽然想到對方的契約問題。這手藝可不能外傳,她還打算留著用來開店的?!八榔?,當時我快餓死在路邊的時候,是將軍賞識我,將我帶回了將軍府,得知我會做菜。就讓我留在將軍府當廚子了。后來管家和我簽了死契,我這人吧。無牽無掛,就孤身一人,留在將軍府之后,才有種回到家的感覺。”聽到阿蓮提起的問題,對方的眼底涌上了傷感的情緒,苦澀的一笑,笑容里是無盡的心酸?!氨?,無異觸及你的傷痛,不過我打算開一家專門賣這種龍蝦的龍蝦館,需要一個自己信得過的廚子。你懂么?”阿蓮開口問了一句對方,對方立馬反應過來,重