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“這邊柜臺的都是一塊九毛二一斤的,這邊的是一塊五毛六一斤的,還有這邊的是一塊三一斤的?!敝芗t指了指柜臺三個地方。
這里面最貴的當屬‘頭行’,也就是多油多糖的油酥類。寇溪點了點頭:“嗯,你這樣分倒也省事兒。貴的都是又油又甜膩的。這個桃仁酥是在面里混了桃仁的!蛋黃酥圓圓的里面加了一顆咸蛋黃上面撒了幾粒黑芝麻,一口咬下去酥脆,層次感豐富,但卻是咸口的。”
寇溪說的仔細,周紅在一邊用本子記得也詳細:“我還沒注意,真不知道蛋黃酥里頭有咸蛋黃。”
“方酥跟這個白油酥差不多,就是一個是方塊的一個是長條的。杏仁酥上面撒的是杏仁片,這個芝麻酥里面是空心的,一斤能多稱上幾個。撒子就是面細細面擰成形,下鍋炸的?!?
王曉麗在一旁乍舌:“你不會真的都吃過吧。”
寇溪哪能侃侃奇談自己在后世見過吃過的東西,只是不好意思道:“我爸跟做糕點的老師傅很熟,我在他那吃過不少呢?!?
周紅歪著頭指著另外一部分:“這些都是一樣的吧,區別就是上面的字不一樣唄?”
她只得是那一堆喜字餅,白色小小的餡兒餅上面用模子壓的福、祿、壽、喜。
“我不知道咱們這賣的是什么樣的,我記得我們家那好像福跟喜是用白糖蜂蜜做的餡兒。壽字餅是玫瑰花餡兒的,祿字餅是山楂餡兒的。還有這個棗花糕,比這邊的紅棗糕多了一點甜味。這紅棗糕看著不那么好看,吃著最實在。牛舌餅、長壽糕、椒鹽餅、狀元餅沒有餡?!?
王曉麗聽的瞠目結舌:“我的媽呀,你還真的都吃過?!?
周紅忍不住好奇:“你覺得哪個最好吃?”
寇溪有些不好意思:“我自己吃倒是覺得桃酥挺好。不過若是給家里老人還是以紅棗糕、長壽糕、牛舌餅。這些口感比較軟,價格也便宜。給孩子吃就買寫杏仁酥桃酥芝麻酥這樣的,酥脆油大。福祿壽喜就是家里有人過生日或者上供用最好了?!?
“幸虧有你幫忙了,這以后人家再問我,我就會說了。”周紅很是高興:“哎呀呀,你來了以后咱們在一起可有好多話說了。”
寇溪看著葛玲笑道:“我啊就是沾了我爸的光,吃過的多一些。論賣貨我還真不行,這一天全靠著玲玲幫我。腦子不好使,總是算錯賬!”
葛玲淡淡一笑,并沒有接著話茬。 王曉麗是昨天聽說過王雅芝大戰霍大貴的。知道寇溪在婆家過得有些艱難,此時見到她本人頗為八卦:“我看你今天沒有帶飯,晚上回家能不能給你留飯吃啊?我聽說你那婆子媽是后媽?”
寇溪很不喜歡有人打聽自己的私事,可這個年代你想要保持神秘脫離群眾那也是不行的。
她低聲說道:“家里向來都吃兩頓飯,能不能給我留飯,等我回家看看吧。”
等回到家里,果然一家子沒有給寇溪留飯。
寇溪去廚房轉悠一圈,連半粒大米都沒看見?;籼煲慌苓^去,拉著寇溪的衣角:“大娘,你給我買的紅豆羊羹呢?”
寇溪牽著霍天一走到堂屋,當著霍大貴的面問天一:“我買的桃酥,你媽今天給你吃了嗎?”
霍天一的口水一下子就淌了出來:“我媽給了我吃了一塊,她自己也吃了一塊。”
說完又催促寇溪:“大娘,我想吃紅豆羊羹!”
紅豆羊羹五分錢一塊,寇溪只帶了一塊回來。她從兜里面摸出來,舉的高高的逗弄著霍天一:“大娘上了一天的班,現在還沒吃飯呢?大娘肚子餓了怎么辦呀?”
霍大貴、李翠蓮、高麗曼三個人像是沒聽見一樣??芟溃@是還生著自己的氣呢。
她也不惱,將紅豆羊羹遞給霍天一。笑瞇瞇的支使他:“去給大娘找兩個蘿卜,大娘給你做丸子湯好不好呀?”
霍天一聞言果然興奮的跟什么似的,一溜煙就跑了沒影兒。
寇溪站起身來對霍大貴道:“爸,廚房里也沒有剩菜剩飯。我去做個蘿卜湯吃,你們要不要也來一碗?”
第九章 晚飯
寇溪現在可不是當初那個剛進門,做什么事情都戰戰兢兢不敢伸手的小媳婦了。
她在霍大貴與李翠蓮身邊多年,家里家外一把好手。家里什么東西放在哪里,她寇溪也不是不知道的。
這會兒霍天一跑到親媽的小屋里,掀開土豆窖的木板。拿出來兩個大土豆,歡天喜地的跑過來遞給寇溪。
寇溪拉著霍天一走到外面菜園子里,在一堆蘿卜中間取了一個紅皮圓蘿卜。又走進豆腐坊拿了兩塊豆腐回屋里面。
她的房子跟東北所有的老房子一樣,開門就是一條走廊。右手處一扇門推進去,里面就是一間屋。窗戶對面是一鋪小火炕,與火炕一墻之隔后面就是寇溪的廚房。
廚房的灶臺平時即便是不做飯,也會放著一捆柴火。燒個熱水洗臉,天涼燒個熱炕好睡覺。除了一袋鹽其他的調料糧食什么都沒有,盤子碗筷倒是齊全。
這會兒寇溪拿著東西走進來,想了想又對霍天一說道:“想不想吃丸子呀?”
霍天一正是嘴饞的時候,早就在寇溪拿東西的時候圍著她轉了。聽見寇溪的詢問小臉連連點頭:“想,大娘,你什么時候才能做好?”
“去廚房里給我舀兩碗面回來吧,我再給你烙兩張餅吃。”寇溪想好了,現在拉著霍天一還能從那邊廚房里拿點東西。等到明天下班,米面油等東西都得自己采買好了才行。
霍天一去翻面袋子,自然要驚動摳門的李翠蓮。她惡狠狠的說道:“烙餅?烙什么餅?烙餅多費油啊?沒有!”
霍天一氣的在地上撒潑打滾,扯著嗓子開始嚎。把霍大貴看的心疼不已,怒斥著李翠蓮:“你也不給留飯,她自己做也不行嗎?兩碗面你也要摳著,說出去好看嗎?”
“吃點面條得了.....”李翠蓮氣鼓鼓的一甩手,沖著小屋嚷嚷道:“天一他媽,你去送兩碗面去。告訴她,搟面條就行了,不用烙餅!”
高麗曼耷拉著臉端著兩大碗面送到了東屋,看見灶臺上寇溪正在用菜刀切著蘿卜絲。撇撇嘴道:“媽不讓用油,你自己下點面條就行了?!?
說完扭身走了,一邊走一邊嘟囔道:“用個破蘿卜就把我兒子哄的團團轉。要不是看你下班給他買點吃的,我非得罵你一頓!”
寇溪看見霍天一可憐巴巴的盯著自己,撅著嘴巴嘟囔:“不能吃烙餅了,大娘,我想吃餅!”
“沒有油也能吃,大娘給你做蒸餅也是一樣的。大娘問你啊,晚上吃啥了你現在還餓呢?”寇溪一邊問孩子受傷的功夫是一點都沒落下,把蘿卜絲切好放了鹽殺水。
這邊土豆切成絲放在水盆里,不停的搓著土豆絲再將盆底沉淀的土豆淀粉摳出來。將蘿卜絲、豆腐碎、淀粉加了一點兒面粉順時針攪拌起來。
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