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時間有些緊張，萬寧只好立刻去廚房先打開冰箱，里面是滿滿當當的食材，廚房里各種廚具、調料應有盡有，只不過很多都是全新的。

“程管家，這些都是全新的，我可以用嗎？”萬寧舉著一瓶沒開封的胡椒粉看向身后的程管家。

“當然，這個廚房里的東西你都可以隨意取用，消耗掉的食材會有人定期來補充，如果你需要這里沒有的東西也可以和負責采購的人說，他們都可以解決。”程管家站在廚房門外笑著看萬寧在廚房里有條不紊的整理一會兒要用的東西。

萬寧在上個世界為了照顧搞科研不要命的顧澤也是有好好研究過廚藝的，再加上這次廚藝技能升級，所以對自己做的菜還是很有信心的，雖然不知道廚藝技能激活的隱藏buff到底有什么作用，但至少現在在程管家的注視下，萬寧也能很輕松的做出四菜一湯。

萬寧先是取出排骨剁成一指長的段，冷水下鍋，加入蔥姜料酒去腥，煮開后撇去浮沫，撈出備用，鍋中加油，放冰糖炒出糖色，倒入剛剛煮好的排骨翻炒上色，加開水末過排骨，放姜片、蔥段和一定量的生抽、老抽、耗油、陳醋、鹽，中火蓋蓋煮四十分鐘。

趁著燉煮排骨的時間，萬寧將南瓜去皮去籽切大塊，放到碗里蓋保鮮膜上鍋蒸，之后將蝦仁去蝦線剁碎，一小碗玉米粒煮熟，一半切碎，加檸檬汁拌勻腌制十分鐘去腥。

萬寧轉頭又從冰箱里取出已經處理干凈的鯽魚，保險起見還是又檢查了一下內臟和鱗片都處理干凈后，去掉腹腔內的黑膜，吸干表面水分，之后將豆腐切方塊，用姜片擦過防止魚皮粘鍋，鍋內倒油，油熱后下入鯽魚，煎至兩面金黃下姜片小火炒香，倒入開水沒過魚身，丟入蔥結，加蓋大火燜煮五分鐘，后轉中火燜煮十分鐘，加入豆腐繼續用中小火煮十分鐘，臨出國加鹽調味，最后撈出蔥結，撒蔥花出鍋。

萬寧在燉魚湯的空閑中將蒸好的南瓜泥趁熱加入白糖攪拌融化，攪拌均勻的南瓜糊放晾到不燙手的程度加入糯米粉和勻，面團和好后，分成大小一致的劑子蓋濕紗布防止邊干，腌好的蝦肉和玉米混合均勻，加生粉、生抽和鹽拌勻，然后快速打了三個雞蛋攪散，加入牛奶混合均勻后三次過篩，靜置十分鐘上鍋蒸熟。

糖醋排骨燉煮好后，萬寧打開鍋蓋，大火收汁，起鍋前放陳醋增香，裝盤，撒白芝麻。取過干凈的保溫餐盒，萬寧裝好排骨后又盛了一碗湯，魚肉舍棄，只留著幾塊白白嫩嫩的豆腐在奶白的的湯里若隱若現，撒上一把蔥花蓋上蓋子放到一旁。

萬寧又從冰箱里選了牛里脊橫切條，加生粉、料酒、醬油、鹽和耗油拌勻腌制，尖椒切絲備用。選了幾個胖胖的土豆在水龍頭下沖洗干凈后，萬寧將土豆去皮切細絲，加培根肉丁、小蔥碎、少許牛奶和篩好的面粉、糯米粉，打入雞蛋，加椒鹽粉拌勻。

這次萬寧直接拿出兩口鍋，一口鍋炒尖椒牛柳，一口平底鍋煎餅。炒菜鍋燒熱，倒油，油溫五成熱時將腌好的牛肉倒入，變色后撈出，鍋中的油倒出，留一點底油，下尖椒絲翻炒出香味后加入牛柳翻炒半分鐘左右，味精提味，拌勻出鍋。炒尖椒牛柳時，萬寧也沒忘了給平底鍋刷油，南瓜泥做的面團肉圓按扁后熱油下鍋，小火煎熟裝盤。早就準備好的蝦肉泥取半個拳頭大小，按壓成一厘米左右厚度的餅，熱鍋小火倒油慢煎，直至兩面金黃出鍋裝盤，撒少許現磨黑胡椒出鍋裝盤。還有剛準備好的土豆餅，平底鍋刷油，小火煎至兩面金黃出國。

在將煎好的三種餅裝盒后，萬寧也取出正好的蛋羹，點了點醋和香油后蓋蓋。萬寧看了下自己做的菜，覺得蔬菜的比例太少，可是時間也不再充裕，于是快速做了個涼拌黃瓜后就算是完成了。

“程管家，我做的都有不少富余，您也吃一點吧。”萬寧收拾好所有要帶走的飯盒和餐具，轉身看向一直站在門口的程管家。

“等回來吧，你先吃點東西再去換身衣服，等見了少爺你大今天下午概就沒什么時間再去吃東西了。”程管家走過來，接過萬寧手里的飯盒向外走去。

萬寧也不推脫，快速吃了幾個自己煎好的餅后便回房間換下這一身占了油煙的衣服。

等到了程氏集團后，程管家帶著拎著飯盒的萬寧直接乘坐總裁專用的電梯到達頂層，敲響了程斯凡辦公室的門。

程管家在得到里面的應聲后推開門，走到辦公桌前微微側身：“少爺，這是新來的管家萬寧，今天剛從國家學院過來。”

辦公桌后的男人聽到聲音才放下手里的文件，抬頭看過來：“你就是那個每年成績第一的萬寧？”劍眉星眸，鼻梁高挺，嘴唇泛紅，不厚不薄，如不看他那沒有溫度的眼神，當得上一句“陌上人如玉，公子世無雙”。

萬寧一手放在胸前，彎腰：“少爺您好，我叫萬寧，以后就是您的專屬管家了。今天第一點報道，時間不早了，少爺先吃點東西吧。”

程斯凡似是回憶起什么，捏了捏眉心：“也好。程管家就先回去吧，讓他自己熟悉熟悉。”

程管家彎腰稱是，轉身走出了辦公室。