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方荊臉色一整，隨后又垮了下來，“要不是不能出學校，我真的不想吃食堂的飯，你說說，咱們高中食堂的飯菜雖然味道也一般，但不至于像現在這樣難以下咽吧？中午那條魚，我實在吃不進去，就偷偷給倒了，還好沒人守著檢查。”

看著是紅燒的，他還以為味道不錯的，結果一嘗，差點沒吐出來。魚肉又老又腥，也不知道怎么做的，明明放了姜片，還是一股腥味。這就只能說廚師手藝不行了。

不止是魚做得不好，其他的菜味道也都一般。只是大家沒其他地方吃，就只好在食堂能裹一頓是一頓。

一提到食堂，方荊就覺得嘴里的腥味還在，頓時又不想去了。

“要不，咱們別去食堂了吧？太難吃了。”方荊苦著臉說道。

他現在就后悔，餅干帶得太少了，他食量又大，吃了兩天就吃沒了。

只能面對食堂難吃的飯菜。

“我記得，”他覷了一眼陸興華，“你不是還有幾包餅干嗎？不如？”

“想都別想，那是我最后的補給了。我聽咱們班長說了，今天晚上食堂有豆角和腐竹，這兩種做得再難吃也不至于不能入口。”陸興華斬釘截鐵的拒絕。

方荊苦著一張臉，萬般不情愿，“那好吧。”

去食堂的路上還有其他的學生，當然也不是所有學生都覺得飯菜難吃的。

有些家庭條件一般的，或者家里做菜本就難吃的，倒是覺得食堂菜色料放得足，大塊肉大條魚，想怎么吃就怎么吃，也沒那么不好吃。

也就是家里條件很不錯的學生，一提到去食堂就面帶愁苦。

學校有兩個食堂，一個大食堂一個小食堂，現在來學校的都是新生，所以只開了一個小食堂。

小食堂位置也偏僻，在學校最南側，周邊還有不少大樹環繞著。

走在通往食堂的小路上，方荊原本是苦著一張臉的。

但飄飄然的，一股鮮美的味道竄入了他的鼻尖。

他嗅了嗅，這股味道還在，他不由得咽了口口水。

“老陸，你有沒有聞到，什么味道？”他看向陸興華問道。

沒成想，陸興華已經一臉陶醉的表情，眼睛里都放著光。

“聞到了聞到了，這味道好香啊，是吃的對吧？”陸興華連連點頭。

“那肯定是吃的啊，這旁邊有人住不成？誰家在做飯？”方荊左顧右盼，恨不得循著味道找過去，這味道實在是太香了。

“快快快，走，剛剛老二在食堂打的飯菜太香了，我嘗了一口，那滋味絕了，神仙味道。早知道今天食堂的菜做得這么好吃，我就不先回宿舍了。跑快點，老二說大家都在搶，飯菜都快沒了。”邊上路過兩個男同學，其中一個拽著另一個往食堂跑，那腿腳虎虎生風的。

后面又傳來不少吵鬧的聲音，方荊回頭一看，一大片男生正興奮的往這邊跑呢，都把訓練時沖刺的勁給拿出來了。

陸興華扯了一把方荊，倆人都從對方眼睛里看到了一個字。

跑。

……

“不可能，怎么是這樣的味道？”大師傅聲音很大，幾乎是怒吼的，他看著蒸屜，隨著冒出來的蒸汽越多，那股鮮美絕倫的味道揮之不散，正泊泊往外涌動著。

他的口鼻中都充滿了這股鮮味，就連他，也都控制不住自己的舌津，不由自主的往下咽了口口水。

咕咚一下，老大的聲音。

不止是他的，外面做事的人都聞到味道，紛紛涌了進來，這會盯著蒸屜，口水咽個不停。

大師傅心中慌亂，還是不信蒸出來的魚，味道會這么好。

“你是不是還放了什么東西在里面？”他焦急的想把蒸屜打開。

陳白微看了眼時間，也差不多了，便也沒攔著他。

等到大師傅把蒸屜一股，那股包裹在蒸屜中醞釀良久已經鮮入骨髓的味道轟然炸開，整個后廚都籠罩在這股鮮香味當中。

并且這鮮香味，還爭先恐后的往外散去。

哪怕蒸汽消散，這味道依然經久而存。

這真的是一道魚能做出來的味道嗎？這是所有人心里想的。

刀魚貴重，七十年代的時候還算是盛產，但到了八十年代，因為捕撈過重，刀魚數量驟減，已經很難吃到刀魚了。

更別提現在九十年代了，這會人工養殖還沒起來，普通人家也吃不起刀魚，所以認識刀魚的人都不是很多。

陳白微看到后廚的人這么處理刀魚，就知道，他們大概率是不認識刀魚的，不然也不會將魚剁成小塊。

還好他們沒把魚鱗給刮了。

要知道刀魚的魚鱗很薄，里面含有非常豐富的脂肪，這么一蒸，鱗片稍溶，油脂滲出，混合著她特意加了豬油調出來的清醬，與本就豐腴鮮嫩的魚肉接觸，將刀魚的味道發揮到至鮮至美的地步。

這確實不是吃刀魚最好的季節，但過了季也有過季的吃法，蔥姜豬油酒釀就是最能引出刀魚鮮味的關鍵所在。

大師傅瞪著這三大份刀魚，這會蒸汽散開，細嫩的魚肉上確實上確實沒放什么，不過是火腿還有蔥姜而已。

清醬也是他看著調的，用的也是廚房里的調料，多的什么也沒加。

但味道為什么會鮮美成這樣，蒸魚他也是做過的，可從來蒸不出這么好的味道。

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