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至于陳白微要用的食材，劉萍嬸子那邊也都準(zhǔn)備好了，現(xiàn)在白菜都已經(jīng)洗干凈，就等著她來做了。

陳白微把圍裙穿上，容英嬸子就擦了擦手過來，“我來跟你學(xué)學(xué)這包子餡該怎么做?！?

“行啊，這簡單，您學(xué)了有空還能給您家孩子做著吃，保證他們喜歡。”陳白微上手快速的切著白菜，邊和容英嬸子說道。

白菜切成細(xì)條，再改刀切成碎。臘腸也切成碎沫，這樣就好包一些。

先用蒜沫姜沫爆香，再把臘腸倒進(jìn)去翻炒，炒出臘腸的咸香味之后，再把白菜倒進(jìn)去翻炒。大火烹調(diào)之下，白菜很快軟化，炒出了湯汁。

很快，一大盆咸鮮撲鼻的白菜炒臘腸就出鍋了。

這個餡料簡單，容英嬸子一邊看一邊說好學(xué)，等到炒好了，她就直接招呼杏花嬸子過來，把一盆的餡料搬過去，一伙人開始迅速的包著包子。

這會還早，她要做的燜面暫時還不著急做。

就也坐下來，跟這些嬸子一塊包包子。

周泰進(jìn)來的時候，除了陳白微之外，其他嬸子都詫異的睜大了眼睛。

“誒，周泰，你怎么來了？早上可沒你的活。”劉萍嬸子邊包包子邊說道。

周泰看了一眼認(rèn)認(rèn)真真包著包子的陳白微，笑著說道：“我醒得早，沒事，就過來看看有沒有要幫忙的?！?

這話說的，一看就知道是借口。

但來了個幫忙的，大家伙還是高興的。

“那你趕緊洗洗手，過來包包子，今天少說也得包三百個包子，這會才剛開始呢?！毙踊▼鹱雍懿豢蜌獾恼f道。

周泰趕緊點頭，“好好好，我洗個手，馬上就過來。”

等他洗完手過來，開始包包子的時候，下意識的朝陳白微那看了一眼。

之間陳白微半低著頭，額角的碎發(fā)垂了下來，小臉白凈，眉目如畫，在廚房的燈光下，看著一副宛如仕女圖。

她手上的動作很快，面皮攤在手心，用勺子舀起一勺餡料，往手心一放，然后手半攏著，另一只手則迅速的捏起面皮的褶子。很快，一個圓潤飽滿的包子就在她手中成型。

她做的包子還好看，放在蒸籠中一眼就能分辨出來。

每個都差不多大小不說，面皮的褶子幾乎都是一樣的，擺在一塊跟一個模型印出來的一般。

周泰只看了兩眼，就沒有再看了，開始學(xué)著包包子。

陳白微這一手做包子的功夫，其實是跟媽學(xué)的，他們家的女人都擅長做家常菜，她媽在擅長做家常菜的同時，一手面點的手藝也非常的出色。

作為女兒，陳白微既然感興趣，她媽肯定是樂意教的。

以前在家里，她媽早上一般不讓阿姨做早點，而是自己動手做的。有心情的話，就蒸兩籠羊肉包子。羊肉用的是灘羊肉，肉質(zhì)細(xì)嫩，還沒有膻腥味。將羊肉剁得細(xì)細(xì)的，然后加入切成碎末的蓮藕，還有香蔥，拿調(diào)料稍微拌一下，就可以直接包了。

蒸熟之后的包子，每個都白白胖胖的。

鮮美的肉汁浸潤了松軟的面皮，咬下一口，鮮嫩味美，一整天的好心情都隨著那一口來了。

她早上就喜歡陪著她媽媽包包子，其實她媽媽包的包子更好看，沒蒸之前的包子個個玲瓏，舒雅秀氣的就像她本人一般。

想到這，陳白微打住了，再想下去，她眼睛就得紅了。

她起身準(zhǔn)備做燜面用的豆角炒茄子，周泰一看，也趕緊跟上。

“小陳師傅，有什么是需要我做的嗎？”

陳白微看了他一眼，“不是說今早不需要你來嗎？算了算了，你還是像昨天那樣，揉幾十斤的面出來，不過這次要搟成細(xì)面條，不要寬面了?！?

周泰得了令，興奮的找劉萍嬸子要鑰匙去拿面粉。

他還擔(dān)心陳白微說他，結(jié)果小陳師傅還是給他安排了活，真好。

看著興奮離開的周泰，陳白微搖了搖頭。

也不知道現(xiàn)在的小年輕在想什么，大家都是偷懶的，結(jié)果他接到活還開心成這樣。

不過這樣的態(tài)度才對，在廚房里，想從師傅手里學(xué)到東西，那就得打下手，態(tài)度放殷勤一點。

畢竟師傅手里的都是真材實料的，你想學(xué)人家吃飯的本事，哪有那么容易的。

有些人吝嗇，寧愿把手里的絕活帶進(jìn)棺材，也不愿意交出去。

有些人大方，把絕活教了之后，下面的人怎么用，就不管了。萬一碰到個不爭氣，反而把師傅的名聲給弄臭了。

還有些學(xué)了手藝的，轉(zhuǎn)身就開始跟師傅打擂臺。

他們做廚子的，說起來不就是個做菜的嘛，每天煙熏火燎的，但里面的事卻是不少的。

陳白微在這圈子里，透過廚房的熱氣，看多了關(guān)于廚房的百態(tài)。

所謂傳承，不是你找個人就能傳下去的。

也不是家里人就一定能堅持著守護(hù)著傳承的。

更多的傳承，是消失在歷史的長流中，也消失在人類的味覺中。

想到這，她突然有豁然開朗之感。

或許是前世她過于執(zhí)著的追求著家族的傳承，才困頓住了自己。

她自認(rèn)為家族的食譜就是最好，她本人也非常的推崇頂尖食材的料理。

可真的就是食材越好，做出來的料理就一定是最好的嗎？