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回家做的第一頓飯就是周京搗騰了大半天的花菇佛跳墻,一打開盅蓋便香氣四溢,琥珀色的的湯液清澈透明、掛碗不粘,鮑魚彈牙、魚翅q脆、鴿蛋香濃,而調和這一切的,就是花菇的味道。
“寶”
看著尤珉月眼色徒然沁出些冷意,周京話到嘴邊連忙轉了個彎,生生止住,差點咬著了舌尖。
訕笑道,“一時改不了口,在改了在改了。”
“嘗嘗?”
湯盅放在桌上,小瓷勺舀了一勺湯,眼巴巴地遞到尤珉月唇邊。
吸了大部分油脂的湯面清亮極了,她手很穩,星點的油花沒有絲毫漣漪,濃香誘人。
尤珉月垂眸,微張著唇含住了小勺。
“好吃嗎?這我還是第一次做。”
喝完瓷勺里吹涼的湯,一抬眸看到的就是周京滿是期待又有些羞澀的星星眼。
額頭上汗都來不及擦,就獻寶似地把菜端出來。
口齒生香,回味無窮,舌面忍不住壓著上顎細細品嘗個中滋味。
“不錯。”
尤珉月點點頭,周京做菜的功夫確實很不錯,這是無可厚非的。
周京開心死了,看她喜歡吃菌,就變著法兒地給她做菌,餐桌每天都一道菌,每天不重樣,樣樣都好吃。
“食過雞樅,百菌無味。”
熱氣騰騰的菜品擺在桌上,周京夾了一塊雞樅放尤珉月碗里,按捺不住內心的分享欲。
“這東西老甜了,甜得跟水果似的,又極鮮,但它又不是雞湯的那種鮮,更像是甜蝦和蟹腿肉,味道強烈又霸道,只有別的食物染上它味道的份兒,它自己的味道沒有食材能夠壓得住!”
新鮮運過來的雞樅周京想讓尤珉月多嘗個味道,就做了兩道菜,一道是牛肉炒雞樅,另一道直接白水一煮,煮出來的水比荸薺還甜,比雞湯還鮮。
尤珉月喝了兩小碗,周京得意的嘴巴都快翹上天了。
她還弄了淮揚菜、粵菜菜譜,變著法兒地給尤珉月做清淡的好吃的,煲老火靚湯,還搞了砂鍋燉鴿子湯,家里的灶臺一天都沒有空閑的。
尤珉月都看不下去了,靠在冰箱上朝擠著圍裙忙忙碌碌的周京挑眉。
“你就這么閑?”
尤珉月的時間觀念不允許她花費這么多時間在制作吃食上,她覺得那是在浪費時間,她更喜歡十來分鐘就能弄好的簡餐,或者要么就去外邊嘗個鮮。