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“小寒回來啦!”阿婆一見于小寒,忙招呼道:“想吃點(diǎn)什么?”
“一碗豆腐腦吧,再一個(gè)洛饃卷菜,微辣的。”于小寒道。
“好嘞!”阿婆說完便盛完了,她旁邊的小姑娘也手腳麻利的從保溫箱里拿出來兩張餅,從鍋里撈菜。
阿婆剛端飯上來,小姑娘也卷好饃了,把饃給了于小寒后繼續(xù)回到她剛才的座位上埋頭寫作業(yè)。
這小姑娘從小天生啞巴,不會(huì)說話,在聾啞學(xué)校上學(xué),今年剛上初二,于小寒也是偶爾知道了這件事,正好又看她們店里干凈,秉著照顧她們生意的想法就經(jīng)常在她們攤子上吃飯。
只是去年,市里衛(wèi)生局下來突擊檢查,當(dāng)時(shí)于小寒晨讀沒完就餓得肚子咕咕叫,來市場上吃飯,正好聽見了內(nèi)幕,說是市場上幾家早餐店用不新鮮的食材和地溝油,被查出來了,結(jié)果那幾家店老板后臺(tái)倒是很硬,最后被勒令停業(yè)整改的名單中并沒有他們。
回去于小寒便跟宿舍幾個(gè)姑娘說了這事兒,她們以后吃飯也很少去那幾家賣得火的了。阿婆粥鋪倒是什么都沒查出來,本來她們也不太愛吃阿婆粥鋪的飯,嫌“家里味兒”太濃了,后來倒是也不排斥了,甚至還經(jīng)常拜托于小寒給她們帶飯。
經(jīng)常一來就是兩三分帶走的,阿婆這下想不記住都不行了,人少時(shí)簡單聊兩句,倒是也記住了于小寒的名字,還經(jīng)常給她打折扣。
“小寒啊……”
于小寒正在吃飯,阿婆突然喊了她一聲,接著就是一聲長嘆。
“怎么啦?”于小寒隨口問句,抬頭,正好看到坐在她斜對面的小姑娘突然渾身很緊張的樣子,握著筆的手甚至在發(fā)抖。
“粥鋪……也不怎么賺錢,正好昨天有人來問,要是價(jià)格差不多就要盤給他們了……”說完,阿婆就是一聲長嘆。
“啊?”于小寒突然愣住了,她又看向小姑娘,她已經(jīng)哭了,淚水吧嗒吧嗒的往下掉,作業(yè)本很快就濕了一片。
于小寒是知道的,小姑娘十分喜歡粥鋪,每天一放學(xué)就幫阿婆干活,從不嫌累,她熱愛著煮飯,甚至還學(xué)著網(wǎng)上的方法做了皮蛋瘦肉粥。
皮蛋瘦肉粥剛出來時(shí)賣得特別火,后來市場里其余幾家也跟著做,做得味道甚至比他們做得還濃香,人們便漸漸不來阿婆粥鋪了。
這么一想,于小寒低頭看了看碗里的飯,心底突然有一個(gè)想法冒了出來。
第7章 首次合作
或許她可以和阿婆兩人合伙,她負(fù)責(zé)提供調(diào)味料,阿婆負(fù)責(zé)出售,然后按比例分成,這樣她既可以利用起大學(xué)放學(xué)時(shí)零碎時(shí)間,又可以賺錢!
于小寒這個(gè)念頭一起來,心底的計(jì)劃便止不住嘩嘩嘩的算。
“阿婆,你有沒有想過你生意一般的原因不是因?yàn)榈乩砦恢貌缓茫俏兜罌]有做到獨(dú)具一格,讓你一吃就忘不了?”于小寒試探著問道。
“忘不了?不不不!”阿婆搖頭,道:“你也來我們家吃這么多次了,做飯時(shí)都看著的,都是家里的做法,什么添加劑都不放,油都是超市買的,從來不用沒包裝的。”
“我不是這個(gè)意思。”于小寒解釋說:“真正做飯做得好的,也有很多大廚不放任何添加劑的。”
“那怎么做呦!煮粥不都是一樣的嗎?最多糧食上有什么區(qū)別,可你看,我家的糧食都是進(jìn)的好的,你去別家看看,有的還不如我們家的呢!”說到這里,阿婆突然生氣了:
“我還年輕的時(shí)候做早餐的人家都是足工足料的,從來不摻壞良心的東西,你看看現(xiàn)在的人,心肝兒都黑透了!”
于小寒聽此,也是嘆息,現(xiàn)在就是這樣,食品安全基本上很難得到保證,即便是有法律法規(guī)在那擺著,也被蒙上了一層黑布。
想到這里,于小寒越發(fā)的堅(jiān)定了要在空間種植自己吃的蔬菜糧食瓜果的想法。
“煮粥的糧食、步驟都是一樣的,那阿婆你有沒有想過是輔料出了問題?”于小寒問道:“就像是您這碗豆腐腦,豆腐腦制作本身都是一樣的,只是在上桌后客人們自己填的調(diào)味料上有所不同,最后客人吃到的味道也就有所不同。”
于小寒見阿婆不說話,又看了眼小姑娘,她也不寫作業(yè)了,雙目緊緊的盯著于小寒。
“我今下午和一個(gè)叔叔去山上收了些干貨,都是干辣椒,超市十幾塊錢一斤的,人家賣一百二,可是人家確實(shí)有人家賣得貴的原因,辣椒又香又辣,而且辣完了還不上火上頭。”于小寒說道:“建議你在配料上多下下功夫,其實(shí)大學(xué)生吃飯并不在乎你是不是比其他家的便宜五毛,或者是量更足一些,最看重的反而是味道。”
“你是想我也去買人家的辣椒?”阿婆突然抓住了重點(diǎn)。
“呃……”于小寒撓撓頭,想了下,道:“也不是,只是我家里也有一些好的調(diào)料,我可以拿來,你先用著試試,要是行的話咱們再說。”
阿婆細(xì)細(xì)的盯著于小寒看了好久,小姑娘這時(shí)騰地一聲站了起來,看向她的奶奶,在半空中揮舞著胳膊比劃手語,好像在向她傳達(dá)什么意思。
“那你什么時(shí)候可以拿來?”阿婆看了孫女的手語,過一會(huì)兒,最后又補(bǔ)充了句:“后天人家就要來看我們家的店鋪了。”
“明天!明天上午我們兩節(jié)課,中午我回家一趟,下午就能來學(xué)校,保證你在晚飯前就可以用到!”于小寒說道。
小姑娘又開始比劃了,甚至嘴巴都張開了,無聲的動(dòng)著。
“行,那你說說都有什么調(diào)料,明天晚上做飯我就不買了。”阿婆點(diǎn)頭回了孫女,又扭頭問于小寒。
“嗯……”于小寒低頭想了想,道:“有老姜,梅豆角,還有一小部分鮮香菇,我家還有兩瓶桂花蜜,建議你們明天熬個(gè)粥配桂花蜜,我這蜜真的特別好!”
好像被于小寒說最后一句話時(shí)鄭重的模樣帶動(dòng),小姑娘也滿臉認(rèn)真的樣子,先是張了張手,還沒比劃兩下,又跺跺腳,埋頭急筆寫了一行字,噔噔跑過來,給于小寒和阿婆兩人看。
上面寫著“要熬得爛爛的白粥配!”幾個(gè)字,字寫得很秀氣,很漂亮,就像是這小姑娘一樣。
“姜、梅豆角、香菇?這……這怎么用?”阿婆看了紙上的字,又看向于小寒問。
“是老姜,我家的姜味道很足的,比市面上的姜味道足很多,梅豆角可以拌個(gè)小菜,香菇……你們不是以前做過皮蛋瘦肉粥么?明晚再做一次,香菇放進(jìn)去會(huì)很鮮美的。”于小寒出主意。
阿婆聽了于小寒的話,卻覺得不大靠譜,帶了懷疑的眼神對著于小寒看了又看,倒是小姑娘像是抓住了救命稻草一樣,甚至還寫字給她奶奶央求。
到底是看到了孫女寫的最后一次四個(gè)字了,阿婆也是豁出去了,答應(yīng)了于小寒。
于小寒一聽二人答應(yīng),飯也不吃了,打了方方圓圓二人的晚飯就往宿舍走。
回去的路上,于小寒心里還在琢磨著。鮮香菇是前幾次穿越森林在路上發(fā)現(xiàn)的,她小時(shí)候經(jīng)常跟著母親去后山上采蘑菇,基本的蘑菇都是認(rèn)識(shí)的,而她將要給的,就是森林里發(fā)現(xiàn)的一下片兒的小花菇,上次路過時(shí)她摘了幾朵做飯,味道真的鮮美極了。
小花菇加桂花蜜這兩樣是壓軸的,至于老姜和梅豆角則是湊數(shù)的。上次她在菜園子里撒了些稀釋了的靈泉水,結(jié)果沒兩個(gè)小時(shí)原本蔫蔫兒的菜都鮮活過來了,味道也深刻了許多。
打定好了注意,于小寒回去時(shí)腳下的步伐就輕松了很多。
回宿舍后,于小寒意外的發(fā)現(xiàn)圓圓方方兩人居然沒在打游戲,而是坐著拍話,不知道在說些什么。
“謝謝啊!”方方一見于小寒回來了,立馬殷勤的笑著,很有眼色的接過她倆的晚餐,圓圓這邊已經(jīng)正準(zhǔn)備好了碗筷。