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同時也造成了她不愛吃雞的小挑嘴兒,但是也不明顯,至少和宿舍里的姑娘們幾次出去聚餐,她們都沒發現的。
要是于小寒一個人做飯的,她肯定是不會燉雞肉吃的,只是姜夔要來吃飯,而他們整個康店就胖嬸兒家的雞子有點名氣的。
不過,如果用空間靈泉水燉應該會很好吃吧?于小寒想著。
想著,于小寒就把土豆都洗好了泡稀釋了的靈泉水里,又把青椒去了籽,要不然太辣,青椒的辣是直辣,紅辣椒的辣是香辣,配上去饒是于小寒做飯程度一般的,也能想明白這樣做出來的不好吃。
接著,于小寒又燒了柴火,把柴火悶成炭,把紅辣椒放炭灰上加熱,烘干水分,趁著另一邊有地方,于小寒又拿了點兒栗子放邊兒上,待會兒過遍涼水栗子殼就很好剝了。
農村里燉雞基本上是不講究的,應季有什么菜就放什么,但最好放點兒土豆,出來的湯才香濃,配著玉米餅子賊好吃。
更妙的是再悶上點栗子了,山上的山栗最是香甜不過了,放鍋里跟土豆和雞塊一起煮,別提多香了!
山栗子也就一捧,還是長生叔上次來的時候給于小寒拿的,怕被蟲蛀了,于小寒專門放地窖里面,可惜自打母親去世后,地里就荒下來了,地窖里的糧食越吃越少,估摸著再沒兩個月,就要吃空了。
作為村里人,于小寒從來沒想過有一天自己家的糧食可能要靠買來吃的。
紅辣椒是干了之后下油鍋煸炒煸炒才能最大程度的把味道激發出來的,于小寒這邊把紅辣椒烘上之后,就去著手準備玉米餅子了。
這兩年糧食產量逐漸提高,于小寒記得小時候吃鍋貼還是純放的玉米面,擱雞蛋從來都是只放一個的,也不知從什么時候開始,家里的鍋貼慢慢的摻了白面。
后來吃著吃著就全成白面了,也不兌水了,炕出來就是金黃的餅子,看起來顏色和玉米餅子差不了多少,只是其口感上就完勝了。
還是上次請長生叔來吃飯的時候,他愛吃玉米的,于小寒才給他做了一次玉米餅子,別說,在外面吃慣了白面精米的,再吃回玉米面餅子,味道居然讓她想了好久。
這次,終于有機會再做出來了。
于小寒看姜夔長得皮膚細嫩,坐的車也豪華,估摸著他自小就是城里人,便決定給他們做一次玉米餅子。
胖嬸兒家的飼養場有時有城里的家庭來買雞蛋順便吃農家飯時,就特別愛吃玉米面的,說是粗糧好吃,于小寒估摸著姜夔大概也是新鮮粗糧的。
只是純的玉米面和出來的面團散,不易成型,還特別容易散,于小寒怕自己功夫不到家,也稍稍的加一點兒白面,好讓餅子成型。
于小寒正和著面,胖嬸兒進來了。
“小寒!你在不在屋里?”胖嬸兒嘹亮的大嗓門在門口叫著。
“來啦來啦!”于小寒忙把手上沾的面捋下來去開門。
于家的大門是常年關著的,倒不是防賊,主要是她們家下面有一戶人家,那家里的婆娘跟于家不對付,關門主要是圖個清靜。
說起來也是個奇葩,連她丈夫都受不了她出去打工落清靜了,她還美滋滋的,逢人就說她老公愛她,出去賺錢給他們娘倆花的。
村里的人們向來是不愛把什么情情愛愛的掛在嘴邊的,唯一表示感情的就是干活兒了,男人們會主動幫妻子做做飯、刷刷碗,妻子則會在丈夫忙得暈頭轉向時默默做好后勤工作。
哪像那奇葩!
她名字當中還帶個“美”字,村里不懂事的小孩子都慣叫她:臭愣美。
要說起這個臭愣美,那奇葩事兒是一籮筐一籮筐的,三天三夜估摸著都說不完,就說一個近期的吧。
前段時間,市里扶貧,正好重點就是康店村,當時市委書記親自來“送溫暖”,給貧戶送來糧油,正好再問問之前送下來的豬羊養貧戶們養的怎么樣了。
到臭愣美這里,市書記一問,就坐地上了,拍著大腿哭嚎,說是送給他們家的豬崽子剛來就病死了,肯定是給他們家分的是病豬崽。
市書記當時還特別關心,專門讓身后的秘書拿了兩千塊錢當慰問金,當時鏡頭還架在那里呢!臭愣美就搶了錢揣口袋里,又道:等我錢花完了還給不給?
還不等市書記說話,她兒子又道:媽!中午我要出去下館子!說好的給我做烤乳豬吃,都是糊的,難吃死了!
市書記當時臉都綠了,直接讓人把那兩千塊錢搶走,頭也不扭的就走了。
臭愣美緩過神來就哭,一邊哭一邊往書記那邊跑,鼻涕摔到人家身上也不知道,哭嚎著說她兒子單親家庭不容易,得好好關愛。
見書記開口說要把她架走的,一屁股坐地上擋住了車行駛的路上,撒潑哭叫:我不管,你錢給我的就是我的了!市書記搶錢啦!市書記搶錢啦!
氣得他直接一個電話打出去,一會兒就有警察來,把那奇葩抓走了,也不知道在里面跟她講了什么,再出來她才老實。
聽說本來市里是想給康店撥錢修路,給創業戶提供一部分補助的,被那奇葩一攪合,沒了。而且當天晚上南溪市新聞就嚴厲批評某些地區某些貧戶人窮志短,不思上進等等等等的。
就差指著康店罵了,所以直到現在,康店村長康長風到現在對那奇葩都沒個好臉色的,本來康店村長人偏老實,那奇葩是不怕的,但架不住村長老婆潑辣,現在那奇葩一家見了村長家都繞著走的。
于小寒給胖嫂一開門,她就鉆進來了,也不管于小寒的手沾了面,一把就拉住了,小聲道:“那小伙子是怎么一回事?我看腿是瘸的!小寒,你可得想清楚啊!人家家是有錢,自己也不能就撿著有錢的挑啊!”
聞言,于小寒是哭笑不得,忙解釋道:“嬸子你誤會啦!人家是上次我撿那條狗的主人!才第一次見面呢!根本不是你想的那樣!”
聽于小寒再三強調,胖嬸兒才放了心,拍拍于小寒的手,舒了一口氣,道:“我就知道你從小就是聽話的,一定不會胡來的。”
見胖嬸兒不再說這些了,于小寒才抽出手,結果她手中的籃子,道:“謝謝啊胖嬸兒,回頭我把錢給你送去。”
“嗨!這算什么!回頭你給我家小子補補課就行啦!”胖嬸兒揮揮手,又狐疑道:“要說你救了他家的狗,應該是他謝謝你,請你吃飯才是,怎么就變成你做飯給他吃啦?”
于小寒解釋:“他是來尋人的,找十幾年前的舊人,不過我估摸著也是找不到,畢竟現在咱們村里但凡有點兒錢的,都搬出去了。”
對此話,胖嬸兒也是深有感觸的點點頭:“現在村里還剩多少人吶!唉!除了我們家老黑五,還有幾個愿意老老實實呆村里?一個個都跑出去了!這兩年外面東西越來越貴,活兒也不好找,一個個的都寧愿勒緊褲腰帶都不愿意回來的。”
“所以我就說嘛,估摸著他們也是找不到的,萬一祖輩上還真是咱們村里的,我看人家開的車可不賴呢!要是真有錢,愿意跟那個橋村那樣投資的,咱們村日子不也好過了?”于小寒道。
“橋村可不敢想!哪有那么多的有錢人愿意出資建景區的?要是真咱們康店人的,愿意回來住住,給村里添添人氣就行啦!”胖嬸兒擺擺手,無奈道:“晚上我跟老黑五住山上,就感覺荒涼涼的,總感覺咱們村里人都要慢慢走空了,心里面怕得慌!”
“那還是山上人少,嬸兒你住下面,就不荒了。”于小寒開解道。
“那山上的畜生咋辦?”胖嬸兒搖搖頭。
正說著,外面響起了汽車聲,車子在門口停下來了,然后就能聽到那壯漢小心翼翼的說著:“師傅你們點兒!我來扶著您……您的傷口剛愈合,還沒長好呢……”
胖嬸兒扭頭看了眼于小寒,張著嘴巴無聲的問:師傅?
她是記得開車那男人的,四十多歲的模樣,長了一臉的胡茬,滿臉胡子拉碴的,頭發也碴碴的,渾身壯實實的,一臉兇相,看著就是個厲害的。