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先把手仔仔細細的洗了兩遍,蕭小小就先把排骨用泉水浸泡洗凈,斬成一小塊一小塊的,這才下鍋焯去血水,加料酒去腥,竹筍也是同樣的步驟,等到全部撈出后,大鍋里加清水和蔥姜,筍和排骨重新下去一起慢火咕嘟著。
大約半個小時,揭起蓋子再看時,湯頭已經呈現出微微的白色,卻異常的清澈,沒有半分的雜質,只微微飄著丁點兒油星子,肉香和筍子的香味結合在一起,就已經能讓人流口水了。
因為用了空間的靈泉水,可以說是讓食材的本味得到了更大的提升,因此根本不用加多余的調味料,只用鹽調一下味道就已經鮮掉舌頭。
蕭小小稍微嘗了一下,自己都忍不住點頭,果然還是在空間里做得飯菜比較合她胃口啊。
趕緊舀出來在小盆子里溫著,她就開始做下一個菜,新鮮的大紫茄子拿一個就夠,就跟上次的做法一樣,錫紙包著放在火上烤軟,拿出來剖開,上面滿滿的撒上炒香的蒜蓉調料,刷上油再烤片刻,上層就呈現出焦黃誘人的顏色來。
一湯一菜就算是完成了,摻了雜糧的米飯也已經蒸好,一粒粒的小紅豆和潔白的米粒混在一起,看著雖然粒粒分明,吃在嘴里卻一抿就化掉了似的,口感又面又沙。
這一切都準備妥當了,蕭小小才低頭,用火鉤子在灶坑里扒拉了半天,拿出兩個錫紙包著,外皮烤成焦黃顏色的板栗紅薯來,外皮還沒撕掉呢,香甜的味道已然蔓延了出來。
這個就算是飯后的甜點吧?有葷有素有湯有菜,這一餐雖然普通,但也挺豐盛的,蕭小小準備了一下,就用自己空間的大白搪瓷缸子盛了飯菜,出了空間直奔衛炤的保姆車而來。
那大黑車一直就停在村后的位置,看著就超級氣派,蕭小小沒敢直接敲門,就站在窗戶邊往里看了一眼。
想著要不要先打電話給小關,他自己就先開門下來了:“上來吧,炤哥等著呢。”
“可以嗎?”蕭小小受寵若驚。
“行的行的,上去吧。”小關轉身讓開位置。
她這才貓著腰小心翼翼上去,這才發現里面的空間很開闊,就跟是住在房子里差不多,裝潢的風格也是現代簡約的那種類型,衛炤就陷在座椅里面,長腿交疊,懶洋洋的戳平板。
蕭小小還是第一次看到衛男神穿家居服的樣子,雖然并不是真正的狂熱粉,但還是不小心震驚了一下。
果然是能當頂流的人,顏值真的很能打,而且各種風格都能駕馭了,隨便坐著都跟在拍慵懶風的雜志大片兒似的…
“衛老師,這是我給你單獨做得飯菜,里面有三層,最下面是排骨竹筍湯,很好喝的!”她就趕緊把搪瓷大缸子放在桌面上。
怕人家嫌臟,又特地解釋:“這缸子我洗了很多遍,還用熱水煮沸消毒了。”
“坐吧。”衛炤揭開蓋子看了一眼,開口說道。
蕭小小就規規矩矩在對面的椅子上坐下,眼看著男神修長的手指捏著勺子喝了口湯,只是微微點了下頭,半晌沒有說話,她不免又有些擔心。
忽然又聽衛炤淡淡問道:“很喜歡我嗎?”
“是啊,我是您的狂熱粉。”蕭小小急忙點頭。
生怕人家看出自己是個另有所圖的偽粉來,還絞盡腦汁的想了下昨天粉絲群里看到的彩虹屁,開始原樣背誦,小拳頭攥起來舉在下巴旁邊:“哥哥超級帥,我為哥哥瘋狂,哥哥的腿不是腿…那什么一江春水向東流?”
后半句死活想不起來,她就順嘴胡說了一句。
下一秒就見對面的男人抖著肩膀笑了一下,饒有興趣的問:“還有呢?”
還有?蕭小小明顯慌了起來,憋了半天,試探性道:“…想在哥哥腹肌上打出溜滑?”
‘噗’的一聲,是后頭的助理小關沒忍住,一口把剛喝進去的水給噴出來了。
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第8章 008
蕭小小覺得自己這次的粉絲偽裝行動可太成功了,不然平時沒什么表情的衛男神怎么會忽然笑了起來?
她平時根本不混粉圈,對于里面的一些詞句也是一知半解,只以為是夸贊的意思,反正背就完了唄,哪能想到立刻就有了用處?
心里暗暗就想著,回去一定要再多背上幾句。
害怕被盤問久了會露餡,她禮貌的站起身:“那我回去了,餐具送到廚房里就行,衛老師再見。”
“去吧。”衛炤點點頭。
一直等她出了房車走遠,小關才忍不住笑了起來:“哈哈哈,這小姑娘可真有意思…”
結果中途被衛炤瞟了一眼,他才縮了下脖子,小心翼翼起來:“炤哥,你是不是生氣了?要不我叫她以后別來了。”
他可是了解自家這位大神個性,那是最不喜歡開玩笑的,更何況是被人這樣明目張膽的調戲。
這么一想,小關就有些搞不清楚,這炤哥剛剛的笑容是怎么個意思了,難道是被氣到了,氣極反笑?不應該啊,如果真那樣,他估計早把那小姑娘叫住大罵一頓了…
正胡思亂想呢,就看見衛炤慢條斯理的夾起一道菜,擺擺手道:“不用,吃飯吧。”
好吧,這是沒生氣。
小關才松了口氣,看了看對面那裝在白瓷大缸子里的排骨湯,禁不住咽了下口水,不對啊,剛剛劇組的盒飯咋沒這么香呢?
茄子充滿蒜香卻并不油膩,排骨湯咸淡適中,湯頭中微微有一些鮮甜,就連那雜糧紅豆飯,也蒸得恰到好處,紅豆綿綿軟軟,吃著滿口余味。
雖讓并不是多復雜的菜肴,卻完美的凸顯了食材的本味,讓口感有了更高層次的提升,實在是有些奇妙。
衛炤一向對食物的要求很嚴格,外出就餐時,即便選擇了米其林飯店也照樣會有挑剔,但對于這些飯菜,他卻說不出一點兒毛病來,就好像完全照著他的胃口制作一樣。
稍微瞇了下眼睛,他就隨手拿過一個紅薯掰開,帶著熱氣的香味立刻就冒了出來,因為經過烤制的原因,外皮和內里的薯肉已經有一些分離,只需要輕輕一撕,就完整的下來了。
輕輕咬上一口,口感是跟栗子差不多,卻又比栗子要香甜不少,隱隱有種牛奶的味道,要是放在冰箱里凍一凍,估計跟就跟冰激凌似的了,就連那些被烤焦的位置都異常好吃。
稍微點了下頭,即使不怎么愛吃甜食,他也慢條斯理的都吃掉了。
對面的小關實在受不了,試探性道:“炤哥,好吃嗎?”
“可以。”衛炤淡定點頭。