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撲騰的太厲害心煩，蕭小小索性就拿來些自釀的米酒，不要錢似的一股腦倒進去，過一會兒大蝦們才慢慢不動彈了。

接下來就是去殼的步驟，只需要在蝦殼的背部劃上一道淺口，把上面那一條蝦線抽出來后，順著這個口子向兩邊一拔，整團的蝦肉就輕輕松松出來了，比尋常的蝦容易處理多了。

蝦頭一般是要扔掉的，但這個頭實在太大，里面肯定有很多蝦油，蕭小小就有些不舍得，連帶著蝦皮一起拿了個盆放進去，想著一會兒不一定有用處。

這會兒鍋里的水已經開了，她就先拿了兩只蝦丟進去，什么調料都不用放，開火煮了一小會兒，等到蝦肉變紅，便迫不及待的撈出來，一邊喊燙，一邊用兩只手抱住啃。

為啥是兩只手？因為蝦肉太大了唄，一只手抓不下。

爽，實在是太爽了吧？！從來都沒有這樣大口的吃過蝦肉，入嘴那種扎實而又鮮潤彈牙的口感簡直能讓人升天，而且因為經過靈泉的滋養，這蝦一點兒都不腥，鮮甜鮮甜的，倒像是泰國的那種甜蝦。

蕭小小整個人都陶醉到不行，到最后只剩了機械的啃咬和吞咽的動作，眼睛瞇得就剩下了一條縫，還不自覺的搖頭晃腦，頭頂子上的綠葉晃啊晃，愜意到要死掉。

鵝精眼巴巴在旁邊看著，口水都嘀嗒到地上了，忍不住開口說道：“能不能給我吃點兒？看著太饞了。”

蕭小小嘴巴里滿滿的都是蝦肉，倉鼠似的鼓著個腮幫子，口齒都不清楚了：“至幾拿啊，等什么？那不還有一只呢嘛。”

鵝精也不顧燙了，立刻欣喜若狂的去抓，張著大嘴狠狠的在蝦肉上逮了一口，咽下去之后半晌沒言語。

蕭小小還以為他噎到了呢，急忙要上去捶背，鵝精周建國才緩過一口氣來，淚眼吧嚓的說道：”我感覺，我現在死了也值了。”

“至于么？”蕭小小擦擦嘴，一邊鄙夷他，一邊自己又猛塞一口，嚼啊嚼啊嚼：“你以前到底吃得是什么東西，一個大蝦都能把你吃激動了。”

周建國：“跟雞一起吃飼料。”

“…好吧。”蕭小小郁悶片刻，也沒話了，這孩子還是蠻可憐的，那雞飼料確實是很難吃哈…

忍痛從自己的大蝦身上撕了塊兒肉，遞過去：“諾，多給你一點，別哭了。”

周建國含淚點頭，吃得更認真起來。

十分鐘后，兩人看著對方手中空空如也的樣子，和那鼓鼓囊囊的肚子，不約而同的打了個飽嗝。

好飽啊，真的是一只蝦吃到飽，而且精怪的食量還是蠻大的那種類型，換個凡人過來，估計能撐壞。

蕭小小都靠在灶臺邊兒不想動了，還不住的咂巴著嘴，想象剛剛鮮美的味道呢，后期蝦肉稍涼，她還又拿出醋和油潑辣子調了醬汁蘸著吃，那種味道就更加優秀了，口感的層次豐富了些。

看了下時間，她就扶著肚子站了起來，繼續處理剩下的蝦肉，因為這個頭實在太大了，完整的蝦拿出去肯定會引起懷疑，所以就只能切碎了做成菜肴。

正好空間里的土豆大豐收，她之前切成塊做菜淘洗的時候，水里沉淀了很多淀粉，現在倒可以拿出來用了，和蝦肉一起做成水晶蝦餃蠻好的。

這么想著，蕭小小就急忙將已經干爽的淀粉取出來，和一部分澄粉配好比例，用開水和成一塊面團子，醒發片刻后切成小劑子，然后用搟面杖搟成一個個圓乎乎的餃子皮。

蝦肉剁碎加入姜和料酒鹽調好味道，攪拌上勁兒后再用餃子皮包好，四周捏上褶子，最終成型的時候就是一個圓鼓鼓的形狀，看著分外的喜人。

淀粉制作的餃皮不易捏緊，又很容易破掉，所以就很考驗人的技術，蕭小小只用了三四成力氣，小心翼翼的操作，之后再整整齊齊的碼放在籠屜里，上汽蒸熟。

趁著蒸蝦餃的時候，剩余的蝦肉繼續用刀剁，一直都看不到本來的形狀，成了很細致的肉糜后，蕭小小才把這些蝦肉放在盆子里，放入蛋清白胡椒粉還有鹽調味，并且用手反復的摔打，讓肉質更加的緊實。

另一口大鍋里，水已經是將沸未沸的狀態了，稍微放上一滴油滑散，她就伸手就將那些蝦肉碎抓起來，用虎口的位置往鍋里擠丸子，那丸子已經是十分q彈的狀態了，一個個圓圓呼呼，大小均勻，進去一會兒就自動浮起來，鍋里的湯也漸漸變成了乳白色。

這時候那些留下來的蝦頭和蝦殼就派上用場了，用一個小鍋統統盛起來，倒上一點點油慢慢的煸炒，里面的蝦油就漸漸冒了出來，呈現橘紅的顏色，香味濃郁。

用小漏勺將不要的渣子濾干凈，剩下的就是很純凈的蝦油，里面放上一些鹽調味，用來拌面那叫一個鮮美。

鍋里的蝦丸已經熟了，蕭小小撈出來之后裝在大碗里，稍微澆上幾勺子白白的濃湯，上面撒上小香蔥點綴，一碗熱騰騰的蝦丸湯就做好了。

剩下的蝦丸湯也大有用處，用來下面條再好不過，正好空間里儲存著她之前做的生手搟面條，蕭小小拿過來之后，直接抖了抖下鍋，等一會兒湯沸騰了幾次之后，面條也就熟了，拿出來瀝干，放在碗里稍微涼一下，里面扮上紅紅的蝦油，賣相非常好。

這會兒鍋里的蝦餃也已經蒸熟了，揭開蓋子之后，里面一個個餃子玲瓏剔透，能夠很清晰的看到里面粉紅的蝦肉，簡直就像是藝術品一般的存在。

小心翼翼的一個個夾出來，蕭小小都有些忍不住，拿起一個吹了吹放在嘴里，頓時就有一股子湯汁溢出來，差點兒把嘴給燙到了。

當初拌餡料的時候，她還特地放了些葷油調味，眼下鮮甜的蝦肉正好和這混油調和搭配，中和了口感不說，讓這個蝦餃又帶了一絲絲濃厚的肉香。

“不錯不錯。”她就連連點頭，趁著食物晾涼的過程，把周建國也叫了過來，兩個沒出息的精怪把裝盤剩下的蝦餃面條還有蝦丸湯也全部解決了。

這么做的下場就是，肚子更撐到不行，馬上就要爆炸了似的。

但內心的充足感又是無以倫比的。

“我感覺，咱倆都可以組個大胃王組合出道了。”蕭小小一邊撐的直誒呦，一邊跟周建國說道。

鵝精正在呼嚕嚕的解決最后一口的面條，聞言便撇撇嘴說道：“外頭的食物我可不吃，味道不好，哪有咱空間里的美味？有句話說了，硬吃仙桃一口，也不吃爛杏一筐！”

“慣的你，你就應該吃雞飼料去。”蕭小小白了他一眼，眼看時間差不多了，就站起身開始打包食材，準備送去討好金大腿。

除了那慣常用的三層食盒，她還特意又分出一些，裝在了另一個稍小的保溫桶里面，而后又從灶坑里扒拉出兩個烤好的板栗紅薯來，一起裝在了另一個袋子里，提在右手上面。

這么一來，桌子上就空空如也，撈出來的五只蝦全部該吃吃，該拿拿，一點兒都沒有剩下。

蕭小小回味的咂巴了一下嘴，又覺得有什么不對勁的地方，好像是她把某個人忘掉了。

等等，某個人到底是誰？

轉頭和周建國對視了一眼，她才算是反應過來，居然把竹石青給忘了，而此時，這竹子精還辛辛苦苦當群眾演員賺錢呢。

結果他們兩個沒良心的，只顧著自己吃撐，連一丁點兒蝦肉都沒給留下。

心虛的笑了一下，蕭小小就叮囑周建國：“一會兒竹石青回來，問咱們中午吃了什么，你就回答說，隨便點了些外賣，知道嗎？”

“好的，好的。”周建國默契的做了個ok的手勢。

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