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再起炒鍋,放油燒熱,把牛肉塊放進去翻炒,炒出些水分后,放入切成段和片的蔥姜蒜爆香,再加入花椒八角和小紅椒,翻炒一會兒之后加入西紅柿塊,等到西紅柿炒軟之后加入黃酒和熱水,跟牛肉齊平,蓋好鍋蓋,中火慢燉。
做完澆頭,澤漆又拿了只盆開始和面。
面要勁道好吃,就要揉的不軟不硬,還要醒面。和好面蓋上濕布醒面,已經有淡淡的肉香味順著鍋蓋從邊上慢慢的逸了出來。
掀開鍋蓋,濃郁的香味瞬間充滿了整個屋子,澤漆拿勺子舀了塊肉,正要湊上去看看肉燉的怎么樣了,一只小小的身影不知道什么時候從哪里鉆了出來,猛地往上一竄,無比迅速地沖上來叼起肉就跑。
“哎——小心燙!”
澤漆只來得及警告這么一句,肉塊已經被幼崽囫圇吞棗地咽了下去,抬起頭來一邊眼淚汪汪地哈氣一邊牢牢盯著他的手。
澤漆這回真是氣壞了,這個小家伙,記吃不記打,不用想,小舌頭肯定又被燙著了。
澤漆把勺子一扔,沉著臉向它走去。
幼崽天性警覺,可能察覺到了有危機,蹬著小短腿往后退了兩步,扭頭就想跑,跑……沒跑動?它不敢相信地瞪著著兩只燦金雙眸,眼睜睜看著自己被地上突然現形暴起的一團繩索捆成了一只毛絨粽子困在原地。
澤漆唇角勾起一抹笑,走到它面前蹲/下,伸出一根手指惡劣地使勁在它身上戳戳,好整以暇道:“你跑啊?繼續跑。這個陣法我特意為你設的,不錯吧?”從他猜破壞灶房的始作俑者之后,料想這個小東西肯定還會過來偷吃,就暗中布置了個困人的陣法,沒想到它這么快就自投羅網了。
幼崽四肢徒勞地掙扎了片刻,發現掙不開,遂對著澤漆怒目而視,喉嚨里發出威脅的低吼聲。
澤漆挑眉:“喲,還生氣了?”
幼崽呼哧呼哧地瞪著他,澤漆準備先晾它一會兒,起身掀開鍋蓋,看牛肉燉的差不多了放入鹽巴,又撒了一把糖,肉的香味被徹底激發出來,滿屋子里全是誘人的香味,連澤漆都不由地吞了幾下口水。他午飯是草草應付的,這會兒早就餓了。
再看幼崽,它眼里的怒氣早就被對食物的渴望取代了,粉嫩的小舌頭伸出來舔舔嘴角,兩只眼睛亮晶晶的,視線追隨著澤漆的身影來回動。
澤漆撈出里面的蔥姜蒜和大料,把火勢調大,待湯汁轉成濃稠后將火關掉。同時撈出面團,開始揉面。
剛把面準備好,就等水燒開就下鍋。一陣靈力波動,魔君蒼辛的身影隨即出現在門口,他探進來吸了吸鼻子,問:“做的什么?好了嗎?”
沒辦法,午時的那頓飯給他帶來的意外實在太大了,讓他整個下午都戀戀不忘,連喝茶聽曲都沒有一絲興趣了,一心只盼著吃晚膳。鑒于魔君的尊嚴,他望穿秋水的等著太陽好不容易下山,端著架子到現在才來,已經很不容易了。
澤漆麻利的把面和嫩乎乎的青菜下入水中,滾上兩滾撈出放進大碗里,撈出滿滿一大勺子燉的酥爛的牛肉塊,又澆上幾勺濃濃的湯汁,再撒上一把香菜,一邊忙活一邊回道:“好了。”
蒼辛等不及回到正房,接過來就坐在澤漆平時常歇腳的小矮凳子上狼吞虎咽吃了起來。