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等武煉處理好羊洗干凈拿過來的時候,澤漆恰好準備完東西。
兩人一起把羊分解開來,羊頭和羊蹄、羊雜放到一只大鍋里大火煮開,掠去浮沫,加入香料悶上鍋蓋鹵上。
羊肋骨從中間一劈為二,其中的一半抹上厚厚的一層澤漆調制好的醬料,再加上兩只羊腿,讓武煉放到外面院子里架起的火堆上翻烤。
而另外一半則被澤漆分為一大一小兩部分,小的那幾條肋骨剁成均勻的小塊,焯水之后扔進鍋里,再加上幾塊生姜和小蔥,并著甘蔗塊和荸薺一塊燉湯。
大的那部分則做成紅燜羊排。羊排斬成小段焯水,鍋里放油,抓進去一把糖熬出焦糖色,再放入香料小火炒出香味,接著放入蔥姜蒜片炒香,放入羊排和料酒翻炒,最后再加塊澤漆自己琢磨著做出來的腐乳,添水沒過肉,大火煮開之后轉小火燜上。
眼看一切處理的差不多之后,澤漆轉身去了院子。
武煉坐在地上,專注地翻滾著架子上的羊排和羊腿,旁邊的武杳也小大人似的忙前忙后,幫著翻烤。
澤漆看著父子兩人的溫馨場面,一時沒忍心前去打擾,就靠著灶房的門靜靜看著。
羊肉表皮的油脂烤化了滴落在火堆里,肉的香味混合著醬料的香氣漸漸在院子里彌漫開來,澤漆吸了吸鼻子,口水都要流出來了:好香。
隨后他眼前一花,一個毛茸茸的小身影嗖的從屋里竄出來,在烤架火堆面前堪堪止住腳步,仰頭盯著武煉的手,視線牢牢粘在散發著誘人香味的肉上。
澤漆毫不懷疑,要不是怕被火燒到,小家伙絕對會撲上去。
作者有話要說:這個甘蔗荸薺燉羊排是真的好吃!!!(吸溜
第12章
趁著烤羊排的時候,澤漆扒拉出昨天帶回來的野雞尾羽,挑出一把顏色鮮艷亮麗長短差不多的,拿細繩子緊緊綁成雞毛毽子的樣子。
然后又去找了根跟他手臂差不多長、大約兩指粗的木棍,頭端打了個釘子大的小洞穿上韌性十足不易折斷的漁網線,最后再把做好的野雞毛團綁在垂下來的漁網線上。一個簡單的逗貓棒就做好了!
澤漆興沖沖的甩著逗貓棒去逗幼崽,幼崽眼睛緊緊盯著烤肉架,對他的逗弄絲毫不感興趣。
澤漆一只手拿著逗貓棒來回甩動,另一只手拎著幼崽的后頸肉把它提起來掉了個個兒放下,面向正對著自己,手輕輕捏著它的下巴,試圖吸引它的注意力:“看我,快看我!我比肉好看!”
幼崽連個眼神都沒給他,極力扭著頭,視線牢牢黏在烤肉上面。<script>chapter1();</script>