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多小時(shí)花生皮,陳燕北才有幸進(jìn)入到廚房里參觀。
一種米色的,著甜香的糖裝在大碗里,一層一層中,還有氣泡孔。
“這里面再加點(diǎn)面粉、還有蘇打粉,繼續(xù)打。打到均勻起泡之后我再用。”
楊旸用手指捻了捻秦?zé)ɡ实某晒瑲埲汤淇岬貙⑷税才帕诵鹿ぷ鳎叩疥愌啾鄙磉叄闷鹛峭搿?
“我給你們做手工的花生糖吃。”楊旸手舞足蹈道:“我小時(shí)候可盼著過年了,只有過年的時(shí)候家里老人才會(huì)做這個(gè)。買來麥芽糖,煮軟了,放進(jìn)自己炒熟的花生,揉成塊狀切了,熱著可以吃,涼了就是手工花生酥!”
陳燕北好奇地看著楊旸手腳麻利地用鍋鏟把碗里固體的麥芽糖鏟到加了水的鍋?zhàn)永锫局髣濋_,順手拿起一顆蒜頭開始幫忙剝。
糖在加了水的鍋?zhàn)永锫_,變成稀稀的一鍋,楊旸趕緊將火調(diào)小,慢火熬煮,蓋上蓋子之后,順手開始剁其肉來。
陳燕北無聊地剝了蒜瓣,洗了老姜,拿著一顆生菜正要下手的時(shí)候,終于等到楊旸掀開糖鍋。
一掀鍋蓋,麥芽糖的甜香濃郁撲鼻,楊旸將早備好在一邊的菜籽油緩緩倒入糖鍋里,用鏟子沿著鍋沿慢慢將糖稀鏟起一點(diǎn)邊角來,讓油更好地將鍋底和糖稀分開來。
“幫我把花生拿來。”楊旸沖著陳燕北道,陳燕北趕緊將生菜放在案板上,遞過裝了花生的碗,看著楊旸將他辛苦了一個(gè)多小時(shí)剝出來白胖胖的花生仁全到進(jìn)糖稀里,繼而大力鏟動(dòng)攪拌起來。
鍋里的水越來越少,糖稀越來越粘稠,包裹著炒熟的花生,還有油香,混合出一種令人暈眩的甜蜜。
“好了。”
楊旸一鏟到底,將半稠不稠的糖稀掀了個(gè)底朝天,一大團(tuán)攤在餐桌上早準(zhǔn)備好的木砧板上,陳燕北一打量,上面還抹了些白白的粉末,應(yīng)該是面粉。
楊旸放下鍋?zhàn)樱皇肿テ鹈娣廴鲈谔窍∩希皇钟苗P子繼續(xù)翻著大塊的花生糖稀:“再?zèng)鲆幌戮涂梢猿粤恕碜岳霞业奈兜溃止せㄉ帧嶂杂窒阌周洠ㄉ炙执啻嗟模貏e適口。牙齒好喜歡吃香脆的,就等涼了之后,一咬一聲響,特別香!”
陳燕北等了一會(huì),拿起一塊楊旸剛用刀切下來,還能拔絲的花生酥糖,小心地用舌尖舔了一口,甜,甜到心里。一口咬下去,軟軟黏黏,又有花生香脆,曼妙的滋味幾乎能把人美得頭暈?zāi)垦!?
夏侯儀接到電話后,換過衣服另外開車到陳燕北的公寓。
他來的時(shí)間不算很晚,打開門之后,看一眼只亮著壁燈的客廳,反手將門關(guān)嚴(yán)實(shí),夏侯儀四處打量了一下,脫下外套換上拖鞋:“燕北?怎么了?不是不舒服吧?”
陳燕北的聲音從臥室里傳來,聲音有點(diǎn)低,夏侯儀心里一緊,直接推門而進(jìn)。
臥室里,同樣只開著一盞小壁燈,微黃的燈光柔柔地照亮房間,照在被窩中窩著的人臉上,更襯出對方臉色微紅,眼神迷離。
房間里還有一種甜香,絲絲縷縷滲入人的身體精神里。
“怎么了?”
夏侯儀來不及多想,直接走到床邊,伸手去探陳燕北的額頭:“感冒了?吃過晚飯了嗎?”
他的手剛觸到陳燕北,對方眼神恍惚了一下,突然就坐起身來,伸手一把攬住他,整個(gè)人對著他撲過來。
夏侯儀被壓倒在床上,眼鏡被甩到一邊,只能無奈又寵溺地看著明顯有點(diǎn)醉的陳燕北。
“今天都吃了什么?喝酒了?頭不痛吧?”
陳燕北穿著睡衣,也許是醉得厲害,扣子扣得歪歪扭扭,露出一截肚皮,可見四塊結(jié)實(shí)的腹肌。
“今年過年,你不會(huì)是一個(gè)人。”
陳燕北將頭湊到夏侯儀面前,在對方還沒來得及說話前,自己親上了等待覬覦了一天的唇上。