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她現在主要在忙的是三個部分的工作：一是農場。大約一個月之后就到了春耕的時間，到時候她準備在農場之外再開大約五六畝地，用作火鍋店的日常供給。加上溫室的供應，這部分就能覆蓋火鍋店和上百名員工日常的消耗。

二是火鍋店。火鍋店后廚的員工和服務員需要她培訓，至于桌椅之類的訂制購買還是交給蘿絲幫忙。火鍋店的建筑改造則準備由索耶畫圖，然后她和小人魚帶著人魚工人們一起改造。

三是船隊。中型漁船可以到稍遠的海域捕撈，大約兩到三天一個周期。兩艘小型漁船則基本只能在近海捕撈，一天一個來回。這幾艘船的漁獲大概會有四分之一到三分之一的、最精品的部分供給給火鍋店，剩下的由人魚族人們在碼頭直接售賣給批發商。

這三個部分一旦走上正軌，就會帶來源源不斷、彼此循環的現金流。雖然她最后不一定拿到很多的利潤，但是卻很大的緩解了人魚族人們的生存困境。

兩個人湊在一起把帳算完，聰明的小人魚顯然也明白了這一點。她沒說什么，只是背過身去悄悄紅了眼眶。

李侑歡并沒有看到莉莎的動作，她還沉浸在自己的思緒里。盤算完接下來要做的事情，她準備給兩人準備一頓豐盛點的午餐，就當給小人魚好好壓壓驚了。

手頭還有一些上一波收下來的番茄，這頓飯她打算用番茄肥牛滑蛋飯做主菜，搭配上她一早就清燉上的羊肉湯。

“歡，你在做什么呀？”小人魚也跟著她進了廚房，好奇地觀察著她的動作。

“我準備做兩份蓋澆飯，番茄、牛肉、雞蛋，這幾樣你都吃的吧？”李侑歡一邊從儲物空間里掏東西，一邊詢問小人魚。

“嗯嗯！我都吃的！”莉莎不住地點頭。

得到了肯定的答復，李侑歡開始清洗處理食材。首先還是把牛肉腌制起來，這一步除了油、醬油等，還會加一點點糖來提味。

然后磕開兩個雞蛋，和半碗牛奶攪打在一起開始做滑蛋。她穿越前為了勤工儉學，曾經在家附近的一家茶餐廳打過工，偷學到了主廚炒滑蛋的手藝。做出來的滑蛋顏色鮮亮，質地滑嫩，將流未流，一看就引人垂涎。

炒完滑蛋，她就著這口鍋先用蔥姜爆香，然后往加入了切成塊的新鮮番茄開始翻炒。等到番茄炒的差不多出汁，再加進些之前自制的番茄醬和番茄罐頭增加風味。把這三種不同的番茄制品炒到均勻，再加入小半鍋水開始煮。

這時候，之前的牛肉片現在差不多就腌好了。牛肉被切成大約半指長的小方片，每一塊都均勻裹滿了剛剛腌制用的調料。起另一口鍋熱好油，她把腌制好的牛肉片輕輕滑入鍋中。牛肉片切的很薄，稍微變色就可以盛出來了。