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廚房里，鄧一珩對凌越一頓感激，湯他喝了，也目睹了凌越為這湯忙碌一上午。

其實飯館今天的菜單改為炒飯，不止因為昨天營業(yè)時間長，人疲憊，還有他外婆要來店里吃飯的這層原因。

雞湯耗費(fèi)的時間長，而炒飯速度比較快，既不耽誤營業(yè)，也能好好招待他的外婆。

凌越什么都沒說，但鄧一珩心里都清楚。

“外婆喜歡喝就好，這雞湯啊，我用酸黃瓜汁調(diào)的酸度，同樣的也很下飯，待會外婆可能還會多吃一碗炒飯呢。”

鄧一珩點(diǎn)點(diǎn)頭，不夸張，他現(xiàn)在都覺得有些餓了。

剛剛喝得太快，沒能細(xì)細(xì)品味，現(xiàn)在追溯一下，發(fā)覺這烏魚蛋湯口感醇厚細(xì)膩，但口味又很清爽，絕世好湯~

凌越今天做的這湯，源自于鹵菜燴烏魚蛋，這道菜要進(jìn)行醋酸和勾芡，她沿用同樣的烹飪手法，但把醋酸改成了酸黃瓜汁，加了些瓊州的白胡椒進(jìn)行提味，喝起來更清新爽口、酸辣開胃。清雞湯搭配著蛋白質(zhì)豐富的烏魚蛋，咸淡適中，在喝的過程中還能感受到雞湯的鮮氣。

而且這碗幾乎透明程度的雞湯，已經(jīng)完全是氨基酸的飽和溶液，入口后能夠直接被人體吸收，非常適合消化系統(tǒng)不好的人群。

穩(wěn)定柔和、綿長持久，就是對這碗湯的全部概括。

竹筍炒飯 限定返場

鄧一珩一臉傻笑地看著凌越。

他越來越感激當(dāng)初勇敢自薦的自己，他覺得這是自己二十五年來做過的最正確的決定。

今日菜單第二份炒飯——竹筍炒飯，凌越第一次擺攤時做的竹筍炒飯，一模一樣的配方。

在場很多食客都是從這道炒飯開始認(rèn)識的凌越，現(xiàn)在聽到返場的消息，一個個開心地尖叫。

飯館一時間爆改酒吧？

“竹筍炒飯？我也是趕上了啊。”胡郁搓搓手一臉的期待，本來正為沒吃到之前菜單里的飯菜而感到遺憾呢，今天居然就返場了！看來以后會返場的菜還有很多呀，有一就有二~

胡彬同樣開心，竹筍炒飯都返場了，那松鼠鱖魚還會遠(yuǎn)嗎？

這時人群中傳出一道他很認(rèn)可的聲音，“凌老板，咱們飯館能不能定期搞個投票，選項就是之前你炒過的所有菜，大家根據(jù)喜好投票，投票數(shù)最多的菜直接返場呀？”

凌越?jīng)]想到食客們想得還挺周全，她都沒想到可以投票返場呢。

“這個提議可以采納，正好最近我們開通了個小程序和公眾號，后續(xù)投票都會在小程序進(jìn)行，大家可以直接搜索真好吃，關(guān)注一下哦，后續(xù)如果有活動都