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張得樂看了一眼，繼續(xù)跟著楊葉往前走去，不久，就來到了前面的樹林，但并沒有看到什么倒在地上的樹，只看到地上堆積了十多公分的積雪，白色一片。

“老楊，你說的那棵倒地的大楓樹呢？”張得樂失望的問。

張小靜朝四周找了一遍之后，也是什么都沒有看見：“楊大哥，我好像也沒有看見有什么倒在地上的大楓樹?。　?

哎！

楊葉嘆息了一聲，說：“我說你倆，這不是就在眼前嗎？”

“哪呢？我怎么什么也沒有看見？”

“我也沒看見！”

兄妹倆仔細(xì)的又找尋起來。

楊葉搖了搖頭，用手指了一下地上凸起來的一堆雪，高有九十公分，長有三十米，直徑約八十幾公分，說：“樂哥，這根橫在地上的雪柱就是了，只不過被積雪給覆蓋進(jìn)去了，這才看不到里面的東西的，其實(shí)那下面就是那棵倒在地上枯死的大楓樹?！?

“啊！”張小靜一聲驚喜。

“原來如此！”張得樂恍然大悟。

楊葉說：“現(xiàn)在這棵枯樹已經(jīng)被積雪給覆蓋進(jìn)去了，要把上面的積雪掃去，才能看到里面有沒有長香菇?！?

“那還等什么。”張得樂說著，馬上就向枯樹邊走去，然后把上面厚厚的積雪給弄了下來，馬上露出了里面的大枯樹，樹的表面因?yàn)槲樟怂?，在水分和?xì)菌的作用下發(fā)黑并散發(fā)著一股腐爛的霉味。

“哇！”

就在這時(shí)，張小靜大叫起來：“楊大哥，這樹上長了好多香菇。”

楊葉馬上走了過去，果然，被張小靜用柴刀弄出的枯樹的表面，長著一叢新鮮的香菇，心里非常的興奮：“哈哈，真沒想到，樹上長了這么多香菇，太好了，沒白跑一趟。”

“哇，我這里也長了很多！”張得樂弄掉積雪后，也看到了露出的樹面長了不少香菇，大聲喊叫了起來。

楊葉也高興的拿起了手中的柴刀，把枯樹上的積雪弄掉，馬上發(fā)現(xiàn)，樹上的香菇長的滿樹上都是。

不久，

三人就把樹上的所有積雪都給弄下來了，只見整棵樹從樹根到樹尾都長出了香菇，這些香菇大大小小的分布在樹表面，大的有小孩的手掌那么大，小的只有一個(gè)小孩的耳朵大，也有剛長出來的只有一顆黃豆大小。

三人見了高興的不得了。

這香菇可是非常美味的一種菇類，在中國的大地上最為知名，不僅香，而且味道鮮美甜，是一年四季常食的菇類。

而且香菇不僅營養(yǎng)價(jià)值高，而且曬成干之后香味更濃，更美味，可以用來煲湯和做為其它菜的配料。

不過現(xiàn)在的香菇，基本上一年四季都有的賣，不過都是用純菌種加肥料包培養(yǎng)出來的，味道沒有原生態(tài)直接在山上種在枯樹里長出來的香純好吃。

像這種用山上原木種出來的，取材多為山上長了四五十年或百年的大楓樹，然后把它們砍倒在地上，經(jīng)過一年左右樹木枯死腐化，然后種上香菇菌種，菌種會(huì)吸收枯樹種的營養(yǎng)，然后在氣溫比較低的環(huán)境中長出來。

所以種在山上的香菇，基本要到冬季才會(huì)完全長出來，而且冬天長出來的香菇才算得上是真正的香菇，色澤更好，更香，也更鮮美。

而且冬天的香菇經(jīng)過風(fēng)霜雪的凍結(jié)，表面會(huì)出現(xiàn)裂開的斑紋，所以也把它稱為花香菇，這種花香菇的味道也更純正，更香，更美味，曬成干也更好看，更好吃，屬于極品香菇，如果是包裝出售，價(jià)格自然也會(huì)更貴。

不過這種種在山上的香菇，由于它們是處于自然的環(huán)境之中，產(chǎn)量自然是差到極點(diǎn)，豐收也要看運(yùn)氣，有的時(shí)候，一年到頭一個(gè)都不長，有的時(shí)候一年也能生長兩三季。

一般不多于三季，春天一二月多雨天氣，夏天四五月雨季潮濕，不過這兩季的生長率非常低，就算長了，一棵枯樹也不過長出一兩斤不到，主要生長期還是在寒冷農(nóng)歷十一月到過年的這段時(shí)間之內(nèi)。

所以這樣種出來的香菇雖然美味，但要供應(yīng)市場的需求，顯然是不可取的。<script>chapter1();</script>