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方紛芳看到放在廚房門口的香菇，非常的意外：“楊哥，你剛才上山就是采香菇去了？”

楊葉點點頭說：“對！”

方紛芳又問：“這么多，哪里采的？”

“雙木山，一棵枯樹上……”

方紛芳笑道：“這么多香菇，太好了，這冬天的香菇好吃，也夠我們吃上半個月的。”

“嗯！”楊葉又說：“紛芳，待會給你爸送點過去，讓他嘗嘗鮮，還有我二叔和師傅那里也送點去。”

“好！”方紛芳答應了下來，然后把熱好的飯菜端上了桌說：“楊哥，先吃飯暖暖身子，這天寒地凍的，不吃點熱乎的東西受不了。”

楊葉馬上起身，坐上桌吃飯去。方紛芳馬上給他盛了一碗飯，放到面前。

楊葉拿起筷子掃了餐桌上一眼，一共三個菜，一盤蒜苗炒雞蛋，一盤清炒白菜，一盤炒白蘿卜葉子。

這菜還不錯，可以下飯。

楊葉并不挑食，再說這可是方紛芳下廚做的，菜也燒的非常的好吃，簡單的一個菜，就能做出美味來，的確不簡單的一個女人。

方紛芳馬上裝了一些香菇，給方父，老李頭，楊鐵環家里面送去。

楊葉吃好了飯，自己動手把碗洗了，然后上小店里面烤火去。

下雪天，風吹到楊葉身上，直打起激靈來，雖然穿著棉衣棉褲，但還是凍得全身發抖。

楊葉走到店里，在爐火前坐了下來，木炭還是去年他和楊鳳在冬天燒的，如今派上了用途用來取暖，以前沒有開小店的時候，冬天是舍不得燒木炭的，直接在大廳的角落升堆柴火取暖，木炭主要是用來烘干衣服的。

因為這個年代冬天雨雪非常的平凡，一入冬幾乎三天兩頭的下雨，基本上一個月下來有大半個月在陰雨綿綿之中，剩下三五天才有一點太陽，衣服換了干不了，只能洗后用木炭放到竹籠子下面，衣服則放到竹籠子上面用來烘干。

由于柴火溫度高，有火苗，而且有焦油和濃煙，是不能用來烘衣服的，否則就算是鐵打的衣服也受不了這個的。

而木炭是用木頭被火完全燒透了一通的，然后燒紅了留在窯洞里面，再把氣孔躲上，不讓窯洞里面有任何的氧氣進入里面，在經過窯洞入密不透風的高溫和二氧化碳的作用下，使其經過十天半個月的自其冷化，而形成了黑青色的固體質量的木炭。

其木炭的主要流程制作，其實很簡單，不過如果沒有一點技術，并不能燒出最完全的木炭出來。

首先燒木炭，必不可少的是做一個木炭窯洞，這窯洞其實和磚窯的做法和功能是差不多的。

不過木炭窯洞比磚窯簡單，不大，而且不用花浪太多的人工和材料。

最主要的是，木炭窯洞非常的小，最大不會超過三十平方，高不會超過三米。

而且是直接建造在山上，這樣取木就方便多了，然后在背靠山丘坡度的地方挖個三十平方的模形，再用木架稻草在上面支個拱形的窯頂，形似尖頂帽子，然后再取純黃泥和干稻草用水將其攪拌在一起，直到兩者融為一體，然后再倒到支架頂上，把泥巴抹上去，厚度大約十五公分左右差不多。

待窯頂經過幾天曬干后，再檢查一遍，如果上面出面裂開的細縫，那馬上要用濕泥巴去封補，否則漏了氣，封口不好就不能燒出木炭來，因為封窯成炭的時候，里面的木頭還在燃燒，一旦有氧氣進入，那木炭會直接燒完到底，直到燒成灰盡。

這樣的話，那么之前一切的努力都白費了，待到冷卻出窯時，出的不是木炭，而是木灰，白色的木灰。<script>chapter1();</script>