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他一開始沒說別的，而是招呼大家一起，去參觀一下部落里的牛羊圈。

因為要準備種小麥，目前部落的牛羊群都還沒有趕出去，還是圈養狀態，似乎過了一個冬天，克烏湖部落的牛羊也并不缺少草料。

“大家好好看看克烏湖部落的牛羊?！?

周如植這樣說。

一開始，大家還沒看出什么問題，但在部落里走了一圈，發現不僅是哈朗這個首領家的牛羊，連普通牧民家里的牛羊都格外的肥。

當然，不是說這些牛羊真的就肥得多夸張，而是它們根本不像過了一個冬天的牛羊！

對草原來說，冬天不論對人還是對牲畜，都是最難熬的季節。

因為缺少食物，人和牲畜都會被餓瘦，春天趕出去的牛羊馬匹，都會比秋天收回來的時候瘦上好多。

但克烏湖部落的牲畜，就完全沒有這種掉膘的現象，那些牛羊，膘肥體壯得像是剛入秋一樣。

若說哈朗家里的牛羊這樣是因為他是首領，草料充足，可怎么連普通牧民家的牛羊也是如此呢？

見眾人提起了興趣，周如植這才把大家重新召集到了剛才的那間大石屋里講課。

“相信大家已經發現了克烏湖部落的牛羊與你們自己家的有什么不一樣。有人想知道哈朗首領是怎么做到的嗎？”

眾多首領紛紛都說想知道。

當然想了，身為牧民就沒有人不想知道這其中的奧妙。

首領們可是向慎郡王上交了一半財產的，難得如今剩下的財產能合法擁有，哪能不想自己手中的牛羊馬匹養得更好，創造更多財富呢。

“哈朗首領，你來告訴他們?！?

哈朗便說，這是因為他們部落的牲畜，都喂了去年種植的甜菜。

牲畜們吃了甜菜，不僅會肉質更加肥美，而且因為不掉膘，即使冬天很冷，也不會那么容易凍死，牛羊馬匹的母體更強壯，生下來的小崽子也不容易凍死。

眾人恍然大悟，難怪克烏湖部落外頭開墾了那么多地，看來就是為了種植這叫做甜菜的東西。

之前大家還嘲諷哈朗兄弟拍馬屁拍得太殷勤，如今卻只恨自己不夠機靈，竟不知道種地有這么大的好處。

眾首領紛紛求哈朗兄弟給些甜菜種子自己回去種，更聰明些的，還請教起了種植的要訣。

“大家都回到自己的位置上。你們想知道的東西，也正是可汗讓你們來的原因。我們幾個部落只是試點，如今可汗就打算向整個草原推廣這甜菜。”哈朗安撫眾人。

周如植也適時地站出來道：

“郡王派我等農事部官員前來，正是為了向整個草原推廣甜菜這種好東西，除了甜菜，一些合適的地區也將引入小麥。到時候，大家想吃面食，就不用花大價錢買中原的面粉了?！?

他說起種植的好處，除了能給牲畜添加更好的飼料，還能讓牧民們在冬天有種類更多的糧食，增加抵抗自然災害的能力。

如果他們不喜歡吃中原的糧食，也完全可以把這些糧食賣給官府，以便換取像鹽，糖，茶葉，布料等他們喜歡的商品。

“郡王會給大家準備農具和種子，我們這些農事部的官員，也正是來為大家傳授種植辦法的。”

眾首領心下暗喜，竟有這么好的事情，可汗把方方面面全都包辦完了啊。

那他們豈不是坐等豐收就行了。

見他們神色松懈，周如植直接把丑話說在了前頭。

大啟的縣令們，在農田產量上都是有硬性考核指標的，他們這些草原部落首領也一樣。

每個部落每年有任務指標，根據人口和土壤肥力情況，都要完成一定量的甜菜產量。

能種植小麥糜子的，還要賣給軍中一定數量的糧食，這不是征稅，而是征購任務。

兩者的完成度，都將關系著部落首領們的考核成績。

成績不好？

一年不達標就會成為代理首領，兩年再不達標，那就直接換其他人上了。做得好的，有機會的時候能被擢升為更高的官職，比如好幾個部落的管理者之類的。

部落首領如今雖然不能像曾經那樣作威作福，卻依舊有不小權力，沒有誰想被廢黜。

知道了事情的嚴重性，眾人在聽周如植講種植要點的時候都格外用心，哪怕語言不通，對自己不明白的地方也是積極發問

。

周如植不僅教他們如何照料這些作物，還教了他們如何規劃土地，如何合理安排農事與放牧的時間。

如今整個北戎草原地廣人稀，每個部落分到的地盤都非常大，自然不可能將所有的土地都拿來種植的。

周如植早就看過草原上的土壤，能種地的那些部分，大多數地方的肥力都不及中原。

這就意味著需要休耕輪耕。

種植兩三年，就要換成牧草恢復肥力。

所以，牧場與耕地如何平衡也是一門學問。

當然，這方面每個部落都會有農事部的吏員親自前去指導。

一番培訓之后，各部落首領便領著各自部落的農事指導回了部落，組織部落的牧民們趁著還沒出去放牧，趕緊多開墾一些土地。

能種植小麥的，要趕上春耕的步伐。