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“傻柱你一邊兒去,陰魂不散的。我怎么就學不會了?我可告訴你,下周開始,我就能獨立放電影了。”
兩個生死冤家,見面就吵架,幾乎四合院的一大娛樂趣事了。
對于這些事,周濟民不參與。
剛好他的魚也弄干凈了,便端著回家做飯了。
“小晴,大米飯做好了沒有?”
剛進家門,周濟民就問了一句。
為了犒賞家人,所以今天晚上吃米飯。
米是優質東北大米,粒粒飽滿,十分好看。
之前他拿出這十斤大米的時候,周淑晴的第一句話竟然是想拿鴿子市換錢。
真不愧是勤儉持家周淑晴,家里有她,絕對餓不著。
“快好了。”
家里只有一個爐子,只能先做飯再炒菜,所以很不方便。
等明天,他說什么也要帶一個蜂窩煤的爐子回來。
身為一個南方人,不說天天吃白米飯,至少也得是一半一半開吧?
“那行,你注意看著點火候,可別糊了。”
米飯糊了的味道,那是真不好吃。
反倒是黃燦燦的鍋巴最香,可惜不能使用電飯煲,靠木柴的話,得時刻盯著才行。
案板放好,周濟民繼續切菜,準備酸菜魚的配菜。
一條五斤大魚和兩斤的小魚,再加上兩斤米煮的飯,也不知道夠不夠五個人的分量?
換做是后世那個物質充足的年代,一家五口人,根本吃不了這么多。
但在這個沒有多少油水的年代,加上又基本都是半大小子,周濟民也無法確認。
如果不夠的話,那只能飯后再整點奶粉給他們喝了。
反正倉庫空間里,進口和國產的奶粉有不少。
很快,大米飯做好了。
接著,就是起鍋燒油,先把蔥姜蒜和泡椒炒香,然后再放酸菜。
這么一炒,整個房間都是香味。
十分濃郁。
外面還在跟小伙伴們聊天的周淑敏,聞到香味之后,瞬間就跑回家了。
恰好看到她大哥已經開始熬魚骨湯了,因為用的是熱水,加上火力充足,很快就弄好了。
豆芽菜是沒有的,所以直接把酸菜和魚片都倒進去,然后大火燒開就完事了。
盡管十分粗糙,但這香味,直接讓周家的大門都圍了個水泄不通。
閻解娣她們一群小屁孩也就算了,關鍵是二大爺、何玉柱、許大茂、賈東旭和秦淮茹等人都直勾勾地盯著呢。
大人都快要被饞哭了,連何玉柱這個軋鋼廠食堂大廚都忍不住吸鼻子,可想而知這酸菜魚有多么吸引人了。
第11章 臘肉和工作