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“剛聽前臺說有人找上門來想要加盟咱們品牌，老板你剛剛是在為這事情煩惱嗎？”陸勝男邊說邊回到自己的座位上，輸入密碼開啟了電腦。

“是呀，有點糾結要不要選擇加盟這種經營模式……”在自己的得力干將面前不需過多的隱藏，徐安直接將自己的擔憂說出：“加盟發展確實快，但隱患不小，監控力度得提到很高，但過高的監控權力容易滋生腐敗……”

“可是……”陸勝男不等徐安說完，直接打斷道：“可是老板，加盟模式跟我們現在與海陽省內各殘聯機構的合作有什么不同的地方嗎？”

“有……有什么不同的地方？”徐安語氣中滿是疑惑地重復了一遍。

“是的，我們跟殘聯的合作，本質上與加盟這種經營模式不是一樣的嗎？”陸勝男點頭道：“我們不是為此還特地成立了專項管理小組，專門處理殘聯成員取貨、銷售以及培訓相關事宜嗎？”

眼看徐安就要反駁，陸勝男話鋒一轉，忽然笑道：“只要將加盟店的比例控制在合適的范圍內就可以了吧？”

說罷，陸勝男將自己辦公室上的電腦屏幕轉向徐安所在的方向，一個黑底白字的文檔出現在徐安的眼前——《徐氏餐飲經營模式分析》。

“我對兩種發展模式都進行了模擬，單一的直營店自然能賺取最高的利潤，但知名度以及影響力很難比得上加盟店……

在味道差不多的情況下，知名度和影響力才是一個企業的最高競爭力……知名度在某種層次上來說，是攻占市場份額的矛！

鹵味產品在餐飲市場上并不罕見，而且在我們前面，還有著絕味、周黑鴨、久久鴨等等一系列知名的鹵味品牌，我們想要發展，想要成為跟它們一樣甚至是超越他們的存在，那就無法繞開它們，我們只有這一條路可以走！”

事實上，陸勝男這一番話是絕對正確的發言，也是徐氏鹵味想要壯大發展的最好道路以及方向。

但不知道為什么，徐安就是有些抗拒，將店鋪的未來完全寄托于良莠不齊的加盟商上嗎？

一榮俱榮一損俱損，消費者可不會區分什么直營店跟加盟店，他們只知道，這個品牌出了問題……

陸勝男看到了徐安臉上的糾結與不甘，當即輕點鼠標，一份新的文檔出現在了電腦屏幕上，聲音輕柔且蠱惑地說道：

“不過，老板，這并不是一個只能二選一的選擇題，不是嗎？直營店與加盟店，可以同時存在的，不是嗎？”

靠！又鉆牛角尖了啊！

徐安心中暗自爆了一句粗口，是呀，這不是只有一個標準答案的選擇題啊！直營店與加盟店是可以同時存在的啊！

“以海市七河區為例，七河區一共有著三所大型商場，七條成型的美食街

，這十個商業區可以同時容納十五家徐氏鹵味、二十家徐氏檸檬茶存在……

我們可以采用三角形策略，一家直營店連接兩家加盟店，或者是兩家直營店連接一家加盟店，相互約束相互監督相互合作……”

等到陸勝男將整個企劃詳細講述了一遍后，徐安毫不吝嗇地鼓起了掌來，正想要大加贊賞的時候，視線余光掃到了站在門口處的前臺小姐姐，當即想起會客室里還有人在等著自己……

看著徐安匆匆離去的身影，一抹笑意從陸勝男的唇邊溢出，蔓延至臉上，跳進了眼眸中。

企劃被人誠心誠意地認可真是一件讓人莫名生起滿足感以及自豪感的事情啊！有一種自己與這個公司、這個企業命運相連、息息相關的感覺……

“不好意思，陳先生，讓您久等了，臨時有點事情耽擱一下……”徐安打開會客室大門，拉開椅子坐下后沒有寒暄，直入正題道：“請問陳先生您是想要加盟我們公司哪個品牌呢？”

有著陸勝男的企劃打底，徐安與陳峰之間的談話進行得相當的順利，唯一的插曲是陳峰希望能在徐氏檸檬茶加盟店中預留一些空間，用以銷售鍋巴小土豆……

對于這個提議，徐安感覺不需要思考，直接一口拒絕了。

飲料店中銷售小吃，這是四五年前的潮流了，時至今日，這種類型的店鋪已經成為人們眼中‘廉價’的代名詞了。

雖然一直以來，徐氏餐飲走的都是物美價廉的路線，但‘物美價廉’跟‘廉價’之間的區別那可是天差地別！

一旦答應了陳峰這個請求，那‘廉價’的帽子不僅會戴在徐氏檸檬茶頭上，徐氏鹵味以及徐氏快餐都不可避免，這種帽子戴上容易，但你若是想摘下來那就難了。

不過，徐安還是給了陳峰一個建議，那就是參考徐氏鹵味＋徐氏檸檬茶這種組合，不同種類的食品安排在不同的店面進行銷售。

最終，陳峰接受了這個徐安這個建議，打算回去租賃一家大一些的店鋪，隔成兩個小店的模樣，分開銷售徐氏檸檬茶跟鍋巴小土豆。

雙方意見達成一致，陳峰成為了徐氏餐飲第一個正式簽訂加盟合同的加盟商！

一直將陳峰送到公交車上，看著公交車消失在視野內，徐安才轉身往徐氏餐飲總部的方向走去，即將抵達店門口的時候，與剛從出租車上下來的牛大奔碰了個正著……

“呀！徐老板，沒想到一下車就碰到你了，都不用麻煩前臺去喊你了！”

牛大奔看到徐安就十分自來熟地上前打招呼，說著手臂一揚還想摟住徐安的肩膀，但手揮到一半突然醒悟了過來，裝作伸懶腰的模樣慢慢將手收了回來。

“牛老板，您這次過來找我是有什么事嗎？”徐安當即招呼著牛大奔進入了座位上熱度還沒來得及消散的會客間中。

“第二批土豆可以發貨了，依舊是要二十噸。”

“如果只是發貨這種小事，不需要牛老板您特地跑一趟吧？”

“哈哈，被徐老板您看穿了……”牛大奔點頭笑道：“確實還有其他的事情，我想問問河子堡那邊還有多少小土豆的庫存，能不能支撐到明年第一次收獲……”

說著，牛大奔嘿嘿一笑，話語中忽然多了幾分嘚瑟，意氣風發道：“江源市美食節的效果不錯，不止是那些生意一般的攤主對鍋巴小土豆感興趣，就連一些食客也生起了興趣……就美食節這三天，我收到了將近四十個學習申請……”

“牛老板您這生意可謂是蒸蒸日上啊，之前可是預估得一個月左右才能將二十噸土豆售空，現在也就半個月不到的時間，就要發第二批了，生意越做越大了啊……”

徐安不由分說就是一頓夸，夸得牛大奔眉開眼笑、見牙不見眼，樂得都快找不到邊后，才停了下來，回到正題上，道：“河子堡以及周邊村莊的小土豆都收得差不多了……”

“啊！這……”牛大奔聞言頓時就急了，眼睛瞪得溜圓，語無倫次地說道：“那我這邊咋辦……我這邊攤子才剛剛攤開啊，這土豆沒了，我咋辦……”

看著牛大奔這急得快要冒火的模樣，徐安也就不再逗他了，連忙道：“河子堡這邊是沒有，但紅山鎮乃至紅河村那邊都種這種小土豆，別說撐到明年第一波土豆收獲的時候，撐到后年夏天都沒問題，您就放一百個心吧！”

“徐老板您這可真把我給嚇了一跳，還以為我這生意才剛起來就得關門了……”

牛大奔被徐安這么一嚇，總感覺有些不太安心，總感覺自己這大業會因為土豆的原因中道崩阻……

“我聯系一下紅河市那邊，看看具體有多少庫存吧……”自己闖的禍自己收拾，徐安邊說邊掏出手機撥打了紅河市扶貧辦工作人員的聯系電話。

叮鈴鈴——叮鈴鈴——

“您好，這里是紅河市扶貧開發領導小組辦公室，請問徐老板您找誰？”