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丁香又好氣又好笑,卻是無言,也只得聽著她們的指揮,小心再小心,可等她看到那芽頭的時候,倒是有些詫異了。
沒想到這水芹菜這樣命大,被這兩個小東西這般折騰都還沒死,到底是“賤東西”。
見丁香“遲遲”沒有說話,香葉已是望眼欲穿了,不禁拉著她問:“三姐姐,水芹菜是不是活了?”
丁香見她這樣急迫,也就收了逗她的心思,點了點頭,指著那芽頭:“這株已是活了呢!”
而且既然一株能活,其余幾株想來也是早晚的事兒了。
死不了了!
這話一出,兩個小東西的笑容就止不住地從她們彎彎的嘴角溢開了。(..
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☆、第五十七章
寄托
或許是之前的期許終于得到了回應。
不過兩三天的光景,其余的幾株芹菜也俱都順順利利的過了植傷期,俱都長出了嫩芽來,葉子也都舒展開了。
每日里喝飽了水,又給它們施肥,芹菜就開始瘋長,日日都在以肉眼可見的速度迅速拔高,頂梢都已經超過壅土一寸多了。
花椒卻顧不上高興,也顧不上感懷些什么,算了算時間,又比劃著芹菜的高度,思量了許久,還是決定給這一行芹菜滅縫。
直接上手,將兩堵小土墻用水浸透,又將徹底浸潤后的濕土推倒,將縫隙徹底填滿,一絲一毫的空間都不曾放過,緊緊貼合著芹菜。
香葉看著花椒這樣做,根本不明白是為了什么,歪著小腦袋嘟著小嘴,卻根本沒想過要問為什么,就跟著她忙活了起來了。
花椒大概知道壅土滅縫的作用一是在于白化,芹菜在泥土中生長,見不到陽光,莖梢自然會全部變白。二則是為了嫩化,泥土中的芹菜有著充足的水分和養料供應,溫度穩定,芹菜自然生長得鮮嫩。
卻不知道該怎么向香葉解釋,看著倒是松了一口氣的。
花椒前世老家有一套特有的水芹旱育技術,追溯起來甚至可以溯源到距離現代足足八百多年的南宋時期。
畢竟水芹說起來本就是長江流域野生的“賤東西”,溪溝、田邊,但凡潮濕的地界就都能瘋長。又因著品質好的緣故,脆嫩、清香、易植、少蟲害,又有清熱解毒等等的功效,所以老百姓們很早很早之前就開始人工栽培水芹了。
而老家遠在幾百年前的菜農們又在此基礎上,經過一年又一年的種植經驗積累,創造出了一整套特色的水芹旱育、濕土一次性深壅土軟化技藝,培育出了與眾不同的白芹來。
作為當地著名的地方特色蔬菜,白芹莖白葉香水份多,嫩脆鮮甜口感好,知名度非常之高。
乾隆時期既是“貢菜”,即便到了現代,對于老家人來說,不論富貴與否,但凡過年請客沒上這道菜,那就是沒把客人招待好。
而對于花椒來說,白芹或許已經不單單是一種滿足口腹之欲的特色蔬菜了。突然重新出現在她生命里的白芹,已經成為了她的夢想。或許在她還不自知的時候,更已經成了她對于親情、鄉情的一種寄托了。
雖說花椒前世也只看過別人壅制白芹,自