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本著做熟不做生的要求，張小翠有禮的回到：“多些劉先生抬愛了，但是我暫時沒有換地方的打算。不怕您笑話，今天這菜，我也就動了動嘴，其他的都是我們府上廚娘的功勞。您要是喜歡川菜，我給您寫幾道菜的配方。到時候，你要吃，再讓丫鬟去做就是了，沒必要非我不可的。”

“當真不是你做的？”劉布知再次問道。

“真的不是我做的。”張小翠肯定的回答道。

“好吧，那這樣。你在這里住的這段時間，你得給我安排其他好吃的川菜。然后把食譜交給我，怎么樣？”劉布知說道。

張小翠有點猶豫，畢竟川菜里的一些配方，她是打算以后贖身后自己開食肆來用的。現在給了劉布知，以后還不知道怎么弄呢。

“您看這樣行嗎？這些食譜和配方，我以后打算自己贖身以后開食肆的。您看，我如果給您，那我以后就沒辦法謀生了，不如，您將菜方買斷，怎么樣？”

“哦，這樣啊！沈之言對你不好么，你居然想贖身，自己出去開食肆？”

“沒有啦！只是我比較喜歡自由，不喜歡高門大戶的。想要有一家自己的食店。您看，我的意見怎么樣？”張小翠問道。

“可以啊，這樣你每給我一道菜的食譜和配方，我就給你5兩銀子。我保證不把這些流出，你看怎么樣？”

張小翠迅速的算到：“一道菜方5兩銀子，我給他20道菜方就是100兩。除去賣身錢，還有50兩。夠擺個小攤了。”于是張小翠說道：“成交，我會給您20道川菜特色菜菜方，您得給我100兩銀子。我馬上給您寫，寫完您給我現銀吧！”說完就往自己房間取筆墨紙硯去了。

“事情，越來越有意思了！沈兄要是知道我給她這么多錢，會不會收拾我啊？管他呢。”劉布知說完沒多久，就見張小翠拿著筆墨紙硯進來了。

張小翠將紙在案上鋪好之后，開始用自己自制的鵝毛筆開始書寫起來。

劉布知見張小翠的筆比較特殊，問道：“這是什么筆怎么這么特別？”

“這是鵝毛筆，我平時沒事兒弄著玩的。”說完，也不看劉布知，繼續埋頭疾書起來。

大夏王朝的字跟張小翠前世的繁體字有些相像，所以，張小翠沒一會兒就寫好了。張小翠的字不丑，但是沒什么風骨，只能說勉強別人看得懂。

“你跟誰學的字啊，跟個狗爬似地。”劉布知嫌棄道。

“我家沒錢，就是跟著在學堂外面學了一些。您看看有什么不懂的沒，沒有我