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回來,姜唐都還在忙著捶肉。他將羅遜放進來,羅遜這次不僅帶回了魚和肉,還帶回了野蒜和鳥蛋。姜唐喜出望外,他將鳥蛋敲開,取出蛋清,然后將蛋清倒在肉末里,抓了兩把鹽放進去:“羅遜,來幫忙,將這個攪拌均勻。”
羅遜遞過來一個棒子:“這么粗夠嗎?”
“夠了夠了,先放一邊吧。來幫我拌肉。”
羅遜接過他遞來的盆子,替他攪拌起來。姜唐則將野蒜洗干凈,用微波爐燒滾的水焯了一下,去除辛辣味,然后切成了極細的碎末,倒進羅遜正在攪拌的肉末里,然后又去切蘑菇,將蘑菇切成丁,也倒進肉末里:“使勁攪拌均勻,然后就好了。”他又忙著去殺魚,魚比較容易熟,做魚排比較快速高效。
羅遜看著滿流理臺的肉和菜:“都是給他們做的?”雖然他并不懂烹飪,但是也并不笨,姜唐這次做的東西明顯要比他們自己吃的還要講究些,他們自己吃野蒜可從沒焯過水。
“我們先吃,吃完了再給他們吃。好了嗎?”姜唐頭也不抬地問。
羅遜說:“你看看。”
姜唐放下手里的魚,洗干凈手,用手指抓了一團肉末,已經粘得不能再粘了:“好了。現在你幫我的忙,將這些肉餡兒都捏成丸子,像這樣大小。可以在手里抹點油,不會沾手。”他給羅遜做了個示范動作,很快就搓了一個肉丸子出來。
羅遜明白過來:“你是要做肉丸子?”他記得姜唐做過一次肉丸湯,結果變成了肉末湯。
“對,我上次做過,因為肉沒捶韌,所以沒粘合起來,這次還加了蛋清的,應該可以了。弄好了咱們就先吃,我也餓了,棉花糖都餓得要吃生肉了。”姜唐笑著說。
棉花糖找到新玩伴了,它此刻正和一只呆愣的迷鼠在嬉鬧,聽到姜唐叫自己的名字,趕緊撇下迷鼠,跳上姜唐的肩,“嘰嘰嘰”叫了起來,姜唐對它說:“趕緊下去,我這邊還沒忙完。”棉花糖不情愿地叫了兩聲,然后跳下地,又鉆到流理臺下和迷鼠玩去了。
姜唐將羅遜搓好的肉丸子放到一個微波爐專用盆里,加了水,然后放進微波爐里高火煮了五分鐘。“好了,嘗嘗肉丸子怎么樣。棉花糖,吃飯了。”姜唐等微波爐停止轉動之后,將盆端出來,放到餐桌上。
棉花糖又從流理臺下鉆出來,第一個上了桌,湊到盆邊,抽了抽鼻子,十分嘴饞,但是又怕燙。姜唐用勺子舀了幾個肉丸子給棉花糖:“今天你就吃這些,不能吃多了,要是餓,就去吃水果。”
棉花糖自然聽不懂姜唐說什么,它不知道自己的口糧被削減了,用它的前爪撥弄著肉丸子,心急難耐地等它涼下去。
羅遜早已餓得前胸貼后背了,聞到肉丸子的清香,不由得咽了口口水,趕緊去拿碗來開飯。姜唐已經先嘗上了,肉丸子嚼起來彈性十足,咬一口滿嘴鮮香,有蘑菇的清香,也有野蒜的些許辛辣味,好吃得有點叫姜唐意外,不過一想也是,主要還是原料好,香豬肉味美啊。他滿足地瞇上眼,豎起拇指。
羅遜迫不及待地吃了一個,好吃得令他眉毛都飛揚起來:“好吃。我怕這點不夠吃。”
姜唐拿了碗過來:“吃完了再做。”
羅遜說:“牢里那些家伙有口福了,千萬別說是我親手做的。”