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拿了一小塊冰塊過(guò)來(lái),有些食材要保鮮,得用冰塊供著,所以廚房現(xiàn)不缺冰。
趙雪將小冰塊丟早就熬好糖水里面,用筷子慢慢攪拌著,然后把芋泥特殊之處和張師傅說(shuō)了一遍。
“你和黃連一樣。都是看著老實(shí)肚里冒壞水那種。”張師傅嘴上這么說(shuō)著,卻絲毫沒(méi)有責(zé)備意思。
趙雪嘿嘿一笑,道;“這點(diǎn)心我送去啦。省小廚房老是送菜過(guò)來(lái)給我們吃,只進(jìn)不出,怪不好意思。”
張師傅揮了揮手,道:“去吧,叫小順跟你一起過(guò)去,早些回來(lái),我這兒點(diǎn)心還沒(méi)做。”
趙雪將冷糖水澆芋泥上面,又把雞蛋裝盤(pán)子里,就去小廚房了。
趙雪到小廚房時(shí),徐大廚正坐那兒休息,看見(jiàn)趙雪進(jìn)來(lái)了,他微微瞇著眼,嘴角不自覺(jué)上翹了。
“今早送去那道菜味道如何?”徐大廚臉上堆著笑,一臉期盼問(wèn)道:“你們黃大廚喜歡那菜嗎?”
“那道眾星捧月……”趙雪無(wú)聲笑了,接下來(lái)話卻沒(méi)再說(shuō)下去。
“眾星捧月?”徐大廚看著趙雪,只見(jiàn)趙雪還那兒低聲笑著,臉上笑微微收了些,道:“這名字是師弟取?”
“那道菜可沒(méi)入我們黃主廚眼。”趙雪柔柔一笑,道:“這菜不是送我們廚房嗎?我?guī)煾嫡f(shuō)了,這樣菜不用送到黃主廚那兒,省他自滿,做菜手藝就一直停那兒。”
徐大廚明知趙雪他們沒(méi)把菜送到黃連那兒真正原因,可趙雪話里張狂卻讓他很不舒服,臉當(dāng)時(shí)就沉下來(lái)了,道:“他這兒做菜做很好?”
“菜做好不好得問(wèn)過(guò)吃過(guò)客人。”趙雪笑道:“徐大廚送了兩道菜來(lái)我們廚房,我們也該回禮。”
趙雪將面前太極芋泥端到徐大廚面前,笑道:“還請(qǐng)大廚嘗嘗。”
徐大廚拿起托盤(pán)上勺子,冷哼一聲舀了一勺就放自己嘴里,等芋泥入口他臉色就變了。
“這道甜點(diǎn)是感謝徐大廚那道坐井觀天。”趙雪道:“這道點(diǎn)心也有個(gè)無(wú)趣名字,叫做少見(jiàn)多怪。”
以前見(jiàn)到這芋頭時(shí),趙雪就問(wèn)過(guò)張師傅還有吳大娘了,這里芋頭做點(diǎn)心都是做芋頭酥或是芋頭糕,像這樣芋泥還沒(méi)人做出來(lái)過(guò)。
徐大廚臉色本就不好,聽(tīng)趙雪這么說(shuō),一張臉?biāo)查g就漲紅了,趙雪也不知他是努力把芋泥咽下去燙,還是聽(tīng)到這話氣。
“我們廚房人都覺(jué)得這名字不好。”趙雪笑道:“取這個(gè)名字,未免刻薄了些。而且叫這名字,要是讓見(jiàn)識(shí)過(guò)人聽(tīng)了,只怕會(huì)笑掉人大牙,說(shuō)做這點(diǎn)心人才是井底蛙,見(jiàn)識(shí)少還非要那兒賣弄。”
“所以這芋泥我們改名叫一團(tuán)和氣了。”趙雪道:“希望吃了這芋泥人,都能和和氣氣。太極陰陽(yáng)尚能共存,那人與人之間就該好好處著了。”
趙雪把芋泥放一邊,又端過(guò)小順手里雞蛋,遞了一個(gè)蛋給徐大廚道:“這盤(pán)蛋是謝您那道眾星捧月。”說(shuō)完,趙雪就將蛋敲碎,然后遞給了徐大廚。
一般情況下送雞蛋給徐大廚,徐大廚看都不看一眼就丟到一邊去了。可趙雪他們一看就是有備而來(lái),加上剛才那道芋泥,只怕這蛋里也有玄機(jī)。
徐大廚剝開(kāi)雞蛋,趙雪道:“這蛋整個(gè)兒吃掉才有意思。”
徐大廚聞言,真把雞蛋吃掉了,吃完之后他皺眉道:“這蛋怎么沒(méi)有……”