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醬鴨

“小姑娘，來一只醬鴨。”昨天那個穿著褐色長衫男子似笑非笑看著寧燕，道：“今天這醬鴨不會又賣光了吧？”

“今天醬鴨沒賣光，你等會兒啊。”寧燕說完，就沖后面大喊一聲，道：“嫂子，有人要買醬鴨。”

“這醬鴨怎么不擺外面賣？”褐色長衫男子問寧燕道：“別人不知道你們家有醬鴨賣，怎么找你們買？”

“一般都會放一只醬鴨桌上給人看。”寧燕道：“只是你今天來有些早，這醬鴨還沒擺出來。”

“你給賣給我鴨子不會還沒做好吧？”褐色長衫男子不無抱怨說道：“你家這鴨子還真難買，來晚鴨子賣光了，來早鴨子沒做好，這店能一直開下去倒真奇了怪了。”

“沒做好鴨子我們不會賣。”聽到褐色長衫男子話，寧燕有些不高興了，她道：“你放心，我們這店開好很。”

就這時，寧燕聞到一股醬鴨香味，她回頭一看，就看到趙雪站她身后，手上還端著一盤醬鴨。

剛才寧燕和褐色長衫男子說話趙雪都聽到了，她把醬鴨放桌上，安撫性拍了拍寧燕肩膀，然后對褐色長衫男子道：“醬鴨來了，這鴨子剛才一直廚房晾著，撒了鹵汁入味，放了那么久，鹵汁進到鴨肉里去了，這鴨子已經(jīng)做好了，你放心買吧。”

褐色長衫男子訕笑著，看到這醬鴨，他就知道剛才那話說有不多合適了。

這醬鴨色澤橙黃，一看就知道鹵制了好久，濃郁香味彌漫屋里，要是鴨子沒做好，絕對不會有這個效果。

看著那油光發(fā)亮醬鴨。褐色長衫男子眼睛有些發(fā)直。難怪說美味鹵菜館醬鴨味道一絕，只看這鴨子賣相，他就覺得這鴨子及其美味。這醬鴨屁股上還插了根大大紅辣椒，鮮明對比色澤讓人食欲大增。

“這醬鴨多少錢一只？”褐色長衫男子問趙雪。

“三十文錢。”趙雪說完之后，就看著褐色長衫男子，等著他說這鴨子賣太貴一類話。

誰知這男子什么話都沒說，只是讓趙雪把醬鴨包起來，然后他又隔著紗罩看了會兒里面菜，又挑了些泡椒雞翅、鹵豬腳還有豆干，然后付了錢帶著這些東西離開了。

“嫂子。他比較怕你。”寧燕道：“你一出來，他什么話都不說了。”

“是你年紀小，他看你好說話。才一直這兒找茬。”趙雪對寧燕道：“再遇到這種客人，該頂話還是得頂，有些人就愛得寸進尺。”

“我不是怕得罪人嗎？”寧燕有些委屈說道：“和氣生財，對客人不客氣，下次他們不來了怎么辦？”

趙雪見寧燕說這么委屈。揉了揉她頭，道：“你真長大不少，都曉得生意該怎么做了。這個就算了，只是廢話多了些。要真遇到那種不講理，他不給自己留面子，你也不必給他留面子。知道了嗎？”

寧燕點了點頭，趙雪笑道：“我剛才廚房做了些菜糕，端出來給你嘗嘗。”

趙雪廚房取著菜糕。她剛想把菜糕端出來，就聽到外頭轟隆隆打雷聲，天色陰沉不少。

屋外狂風大作，烏云蔽空，趙雪趕緊把屋外曬衣服全收好。看著院中沒有晾曬東西，她才放心把菜糕端了出去。

“還好昨天把糯米粉都曬干了。”趙雪把那盤菜糕端到寧燕面前。道：“嘗嘗這菜糕，撒了青綠絲是甜，這邊是咸。”

糯米粉用了酒釀發(fā)酵，做