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☆、第十九章

答應(yīng)

眼看生意越來越好，胡氏卻提出讓他們每三天休息一天，自然是因為她心疼兒子，蘇妙想了想，還是決定每半個月休息一天，一方面要進食材，一方面也是為了讓忙碌的神經(jīng)得到放松。

今天是休息日，大清早逛了一趟集市后，蘇妙呆在家里制作魚露。蘇老太早飯過后就去遛彎兒了，雖然腿腳不好，蘇老太卻很愛出門。胡氏去購買修補屋頂?shù)牟牧希K嬋一大早出了門，蘇煙因為渾身酸痛正趴在屋子里，至于蘇嫻，她已經(jīng)三天沒回家了，她以前就是這樣，起初家里人也管過也找過，可后來實在管不了只能由著她去了。

用于制作魚露的材料自然是鮮魚，前些日子常來吃飯的滿富家的漁船回來了，大魚賣光之后剩了許多細長的小魚，蘇妙就和他說低價買回來一些打算做魚露。

魚露就是魚醬油，長樂鎮(zhèn)售賣的醬油雖然上色不錯味道卻不怎么好，粗糙又澀口，吃起來感覺怪怪的，且半點不提鮮，每次使用前她都要自己再加工。長樂鎮(zhèn)最多的就是河鮮，賣的最便宜的也是河鮮，而此處出產(chǎn)的醬油卻并不適合烹飪河鮮，于是她就萌生了做魚露的念頭。

制作魚露的過程有些麻煩，把魚去鱗去除內(nèi)臟洗凈后放進大木桶里，加入適量的粗鹽，在木桶的底部放一根小管導(dǎo)入另一個空桶里，三五天后將空桶里流入的魚汁再倒回魚桶里，待其流滿后再倒回去，如此反復(fù)多次，最后流出來的魚汁就是魚露原汁。將魚露原汁裝進甕里，放在日光下暴曬二十天左右得出來的就是魚露，把魚露放進小瓶子里密封后置于干燥陰涼處，據(jù)說可以常年不壞。

正午時的陽光熾烈耀眼，蘇妙正在院子里嘿咻嘿咻地搬運木桶，虛掩的院門忽然被推開，蘇嬋凝著一張小臉從外面進來，右手捏著左手臂，鮮紅的血染透了衣袖正從破裂處流出來。

蘇妙嚇了一大跳，霍地蹦起來，一疊聲問：

“這是怎么了？和人打架了？”

“沒有。”蘇嬋立在院子中央，偏過頭去，淡漠地回答了兩個字，再回頭時卻見蘇妙已經(jīng)去了又回，手里捧著藥瓶和繃帶，見此情景，她不由自主地扁扁嘴，一臉別扭的表情。

“坐下。”蘇妙將藥粉和繃帶放在院里的桌子上，嚴肅吩咐。

蘇嬋身子一扭，在桌前的板凳上坐下，蘇妙將她帶血的袖子卷起來，只見雪白的小臂上一道三寸來長的傷口足有一指節(jié)深，皺了皺眉：

“刀劃的？”

蘇嬋抿嘴沉默了半天，冷哼一聲：“你挺知道嘛！”

……這丫頭！

“疼也忍著！”蘇妙用棉布沾了酒小心地擦拭還在流血的傷口，蘇嬋下意識倒吸了一口涼氣，因為太痛了，生氣地皺起眉毛。

“你用酒！”

“這么深的傷口現(xiàn)在又是夏天不用酒消毒萬一感染了胳膊爛掉了怎么辦，現(xiàn)在知道痛了，打架的時候怎么不好好想想！”

“我沒有打架！”

“那你被人欺負了？”蘇妙將藥粉灑在她的胳膊上，用繃帶纏好。

蘇嬋顯然不愛回答，沉默了半天才在她打蝴蝶結(jié)時刻意用力的動作下倒吸了口氣，從牙縫里咕噥道：

“路上碰見一個小賊偷錢袋，抓他的時