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第048章
真錢假錢
林清淺一眼就看到燒火那幾個人的神情,之前不配合的人吞了好幾下口水,發覺有人在看,她又低下了頭。
林清淺暗自得意。
不論她在哪個時空,都還是個小姑娘,得到別人的肯定自然也改不了翹尾巴的習慣。
李大廚站在旁邊眼睛都看直了,“錢公子你做的這個菜叫什么?”
“魚香肉絲。”林清淺答道。
“魚香肉絲?”李大廚拔高了聲音,“肉絲倒說得過去,但不見魚肉啊。”
魚總是帶著那一股子去不掉的腥味,所以恒泰酒樓乃至京都里的酒樓也甚少用魚做菜。
因而魚也成了便宜貨,李大廚自家倒是偶爾做上一兩次,只是那腥味卻是不好祛除。
這道菜有了魚香絲毫不見腥味,他是怎么做到的?
林清淺微微一笑,李大廚與大多數第一次聽到魚香肉絲的人一樣,以為菜名里有個魚字,菜里就有魚,實則不然。
“它是用蔥、姜、蒜、糖等調出的魚香味。”林清淺慢慢解釋道。
這樣也行?李大廚一臉懵逼,自己用魚肉都沒有做出這樣的香味呢。
傳菜人又提著黑漆托盤跑了進來,“公子下一道菜還有多久?”
“不急,馬上就好了。”林清淺道。
“是是是,小的不急可外面的人急呢。剛剛他們吃了一口,大贊好吃,那盤菜就被一掃而空。”
傳菜的伙計見林清淺攤開左手,李大廚就遞上了盤子。
李大廚雖比不過張大勺,也不是個打下手的人,如今遞起盤子里也是得心應手的。
伙計走起路來像一陣風吹過。
一樓大廳評判不再坐著,而是起身嚴陣以待,剛剛自己慢了一點就只吃到一口,現在都口齒留香呢。
眼見著傳菜伙計出來,這群人又開始蠢蠢欲動,這陣勢都大大超出了錢大掌柜的意料。
哪里知道突然冒出個做菜的高人,“都不要搶,不要搶啊。”
錢掌柜維持次序說道,抬起的雙手仿佛叫大家都坐下,手里的筷子尤為顯眼。
一句說完筷子一落,空盤了?“你們上輩子是餓死鬼投胎的么?”
一人嚼著嘴里的菜道:“別光說我們呀,老錢啊你不過是吃不到葡萄就說葡萄酸。”
另一人又譏諷那人道:“我說你該吞下那口了,嚼那么久也舍不得吞,你惡不惡心?”
眾人一陣哈哈大笑,這都什么事啊!
那幾個賭鬼還算有定力,其中一個人夠起頭向那邊看。
“大哥你說真有那么好吃?你看那些個老頭搶的?”
“要不哥哥也去試試?”一人扣著牙齒說道。
張大勺守在廚房外面,伙計端菜出的時候被他攔截下來,捻了一根放嘴里,登時舒服得睜大了眼。
怎么會這樣?
自己的那幾個菜也差不多了,是時候起鍋了,得了閑的她,想著做一個水果雕花拼盤。
“李大廚你們這里可有什么果子?”
李大廚已經徹底被林清淺的廚藝征服,自己在這里也開了眼