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獎勵就是返回到誰熟悉的21世紀。

這么一想，心里似乎也有了幾分希望，點了“是”。

“刀工

1”率先到賬，蘇里還沒有反應過來，就有一種醍醐灌頂的明悟。

好似之前對刀法的一些理解完全都變了。

雖然并沒有嘗試，但是，蘇里可以肯定自己和之前的自己在刀法上面有著很大的區別。

蘇里神色微微愣了愣，也對。

能夠將她從幾千年前所謂的“遠古”時代帶到這里，怎么可能只有那一種能力。

她眼睛亮了起來，最起碼給了她一抹希望。

系統這么強大，返回21世紀或許真的不是夢。

正在這時候，蘇里的面前出現了一個巨大的轉盤，轉盤分了近100個格子的樣子，一個指針在中間

。

蘇里沒有吃過豬肉，也見過豬跑。

捏著轉盤猛得轉了一圈。

可轉完，蘇里又面上露出了幾分思索的意思。

“系統，你劃分了100個格子，但是，你沒有告訴我每一個格子的背后是什么，所以轉到哪個格子重要嗎？

”

系統沒有任何回復的意思。

蘇里氣得嘴角抽搐，劃分那么多個格子，卻根本不告訴每一個格子的背后是什么，她不管轉到哪個格子，都是系統想給什么就給什么。

根本就沒有任何意義。

她就不應該對這個坑貨系統抱有希望！

電子音從裝死之中出來，“工欲善其事，必先利其器。恭喜宿主獲得廚刀一把?！?

有沒有看清怎么回事，蘇里眼前微微一晃，一把刀就憑空落在了蘇里前面的桌子上。

蘇里嚇了一跳，可視線落在那把刀上面，就再也挪不開了。

一把好刀，對于廚師來說，就好比是一個士兵手中的槍/機甲一樣的重要。

第7章

牛刀小試，獎勵任務

“中餐廚房一把刀”，中國傳統廚師都是一把刀走遍天下。

一把菜刀在廚師的手中可以使用的淋漓盡致。

可剁，拍，切，剖，剔，雕……

中國烹飪刀法有名目的刀法就有一百多種，蘇里記得自己之前看過一個紀錄片，其中說道，最普通的一種炒腰花就有十多種。

可以做成麥穗狀，蓑衣狀，荔枝狀，壽子狀，鳳尾花等等。

每一種刀法，都有不同入味和火候的講究。

而這每一種刀法在傳統中國廚師手中，都只需要一把刀。

刀工幾乎就在一定程度上代表廚師的水平。

在烹飪界有一句話:“無刀不成席”。

細致的刀工,能讓食材呈現出獨特極致的美感,并且達到極致的美味。

但是，蘇里跟在父親身邊的時候年齡太小，時間也太短，練習的也只是最基礎的刀法。

這把刀，漆黑一片，乍一看似乎沒有任何閃光點。

蘇里卻是愛不釋手，來來回回的看了好幾遍。

這把刀，像極了蘇里父親的那把刀。

雖然發展到最后，中國廚師的一套刀具擺出來絲毫不比西餐，日料的少，但是蘇里的父親是最傳統過的中國廚師。

蘇里也被影響的很深，只是這一眼，就讓蘇里認定了這把刀。