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“你這么說我怎么覺得你一定會去告狀的……”小嘍啰欲哭無淚地抱著辣椒醬，覺得自己大概要失業了。

送走差點被嚇哭的小嘍啰，白春笙甩了甩胳膊，忙著到一邊摘蔥去了，不管是拌面要用的蔥油，還是蓋澆飯的佐料，都需要大量的香蔥，白春笙委托周嬸嬸把附近幾家菜農的香蔥全部預定了，但是長期供貨的話只怕還有困難，因此，他打算等到謝篁那十畝地拿到手之后，便找人在上面多種些紅蔥頭和香蔥、青蒜之類的佐料，他直接從謝篁手里買，也能讓這位小兄弟多攢點錢不是？

天色將明的時候，碼頭那邊愈發的熱鬧了起來，不少打到了稀罕魚獲、從黑魚精手里小賺了一筆的船老大們都樂呵呵地揣著銀子，預備先上岸飽餐一頓，再到早市上買兩斤肉回去給家里人打打牙祭。

白家食鋪頓時跟著熱鬧起來，不少昨日在白家吃過蔥油拌魚面的，今天又帶了相熟的人過來，鋪子里一時間人來人往。好在這時候周嬸嬸也挎著籃子過來了，周嬸嬸手腳利索，很快便上來幫忙，給白春笙打下手，她負責煮面，白春笙負責搭配蔥油和醬料的比例，謝篁恨不得把八個爪子都幻化出來，端盤子的速度飛快，總算把第一波客人安頓下來了。

“周嬸嬸你還沒吃早飯吧？給！趁著現在不忙，趕緊吃！”看著暫時沒有大波客人過來，白春笙抓緊時間從燜好的米飯里挖出一盤黃米飯，蓋了三大勺拆燴魚頭放在上面，讓周嬸嬸就坐在灶下趕緊吃飯。

周嬸嬸也沒有跟他客氣，將大盤子放在膝蓋上，快速吃了起來。

“咦？老板你們家又出了什么新吃食？看著不錯啊，多少錢一盤？”后面趕過來的人原本在排隊，看到周嬸嬸膝蓋上放著一個大盤子吃的香甜，本就饑餓的肚子更加受不了了，忍不住開口問道。

“哦，確實是，方才還沒來得及說呢，之前的魚丸做著太麻煩了，我們人手不夠，索性就將魚丸湯換成了這個拆燴魚頭蓋澆飯，這種中號盤子的八個銅板一盤，有肉有菜，還附贈一碗水草蛋花湯，一碟子泡菜，還有大號的盤子沒到，那個要十二個銅板一份。”白春笙解釋道。

“給我來一份嘗嘗！”

“我也要一份！”

沒一會兒工夫，拆燴魚頭蓋澆飯就賣出去十幾份，因為食材都是提前預備好的，白春笙一個人就能做好，便讓周嬸嬸繼續坐著把飯吃完，他拿出盤子來，一份一份的搭配好送了出去。

預備好的桌椅都不夠用了，索性這些在碼頭討生活的人也不拘小節，便學著周嬸嬸的樣子，隨意找了塊石頭坐下來，將餐盤放在膝蓋上，唏哩呼嚕吃了起來。

和給自家吃的拆燴魚頭不一樣，為了降低成本，白春笙還在里面加入了切成塊的老豆腐，和麥菜的菜梗調和一下味道，有魚有菜有飯，這么一大盤才八個銅板，實在是再實惠不過了！有吃得快的，吃完了還找白春笙借了餐盤，帶了兩份回去給船上的人吃，送回來的餐盤也是洗干凈的。

預備的滿滿一大木桶的黃米飯，一個早市就賣完了，拆燴魚頭也只剩下一個鍋底，里面的魚肉都被攪爛了，白春笙不好將這些殘次品拿出去賣，便將客人吃剩下的魚面折在一個大盆里，剩下的拆燴魚頭都舀上去，將大盆放在鋪子后面周嬸嬸洗碗的地方，自然有魚街的野貓們過來享用。

自從白春笙的鋪子開業了之后，這里“路過”的貓咪便多了起來，有家養的也有野生的，約莫是因為這條街賣魚的多的緣故，附近的貓也特別多，這些貓不像后世養