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為了自家貓爺能吃到熱騰騰的的戰地火鍋,白春笙十分土豪地動用了王府所有的牛車,
將準備好的熬制火鍋底料的原材料,
拉到了距離竹城幾十里地的一處深山里,
這座山上有一處天然冰洞,里面的寒冰只有在一年中最炎熱的季節才會融化,像現在這樣的季節,
冰洞里已經重新結冰,里面溫度起碼也有零下十幾度。
白春笙帶了兩個作坊里的大師傅和十幾個學徒過來,
現場架起大鍋,
先將洗干凈備好的野牛大骨汆水后放入大鍋里熬煮慢燉,
這些大骨頭上面的牛肉都被削掉一層,還留了一層和許多筋骨,
這樣熬出來的牛骨湯才足夠濃稠,可以作為便攜式火鍋底料的天然凝固劑。
趁著熬牛骨湯的功夫,
大師傅們在白春笙的指揮下,
熱油鍋,
將備好的各種口味的醬料、干辣椒末、蒜末、姜末等各種調味料的米分末依次投入進去,
炒的時候味道辛辣刺鼻,
聞著卻非常香,勾得跟著來保護的侍衛和侍從們都忍不住吞了吞口水。
“你們都杵在這里做什么?分幾個人去,看看附近能不能打到什么獵物,再抓些鮮魚回來,
你們兩個去挖些冬筍,午間怕是回不去了,索性就在這里,我請大伙兒吃火鍋!”白春笙大手一揮給他們分了工。
這里漫山遍野都是竹林和叢生的雜樹,雖然季節不太對,但怎么說呢,跟著他和貓爺的侍衛們,因為跟了兩個吃貨主子,對于在不同的季節尋找不同的食材可謂是經驗非常的豐富了,沒一會兒就扛著一只半大的野豬,外加一條吃飽喝足提前進入冬眠的黑斑網紋蟒回來了,那黑斑網紋蟒足有四五米長,沒有毒性,喜歡生活在竹林里,以吞食竹鼠為生,肉質細嫩,拿來做燒烤可惜了,不過,拿來涮鍋子卻是正合適。
侍衛們知道他有些怕蛇,只是讓他看了一眼,便將那條倒霉的黑斑網紋蟒拿到河邊處理去了,等到再回來的時候,帶回來的就是足有一百多斤的蛇肉,外加一張完整的蛇皮了。
“蛇皮你