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陳掌柜根本就沒有理會阿旺的話，用下巴指了一下他，冷聲吩咐身后的兩個跑堂：“立刻給我搜！”

第196章這就是社會

那兩個跑堂二話不說，把阿旺拖出小廚房，就在小廚房門口搜他的身，從他身上搜出一個小瓶來交給陳掌柜。

陳掌柜打開那個小瓶，小瓶里還有大半瓶的液體。

陳掌柜把小瓶里的液體倒到手心幾滴，無色無味，看不出異狀。

他又伸出舌頭舔了一下手心里的那幾滴液體，一股苦澀很快就在舌尖蔓延，瞬間就傳遍整個口腔。

陳掌柜冷著臉抬眼看著瑟瑟發抖的阿旺，沉聲質問：“你身上為什么會有澀水？”

澀水是有好幾種中藥配制而成，民間用于打小孩肚子里的各種寄生蟲，也是廚子之間互相攻擊的利器。

比方說這個廚子想陷害那個比自己廚藝高超的廚子，就會在他做的菜肴里面放上適量的澀水，那整盤菜就會變得又苦又澀，非常難吃。

就連皇宮御膳房的那些御廚也會拿澀水攻擊自己的對手。

阿旺囁嚅著說不出話來，雖然他不是廚子，但他是幫廚，不可能不知道澀水是菜肴的克星，所以他根本就無法說謊遮掩過去。

陳掌柜吩咐那兩個跑堂：“把阿旺捆起來跟著我一起去大堂。”

兩個跑堂三下兩下就把阿旺捆得結結實實，一行人急匆匆去了前面大堂。

姜有財見狀，悄聲命令火狐貍：“趕緊跟上去瞧瞧！”

她也想知道是誰在背后指使阿旺這么做的。

紅狐貍馬上不緊不慢的跟在陳掌柜一行人的后面，雖然陳掌柜他們都有所發覺，但只是一只畜生誰也沒往心里去。

前面大堂還有包房的情形都很不好，有不少食客在和跑堂的伙計爭吵，質問他們為什么今天點的菜里面有一兩道菜又苦又澀。

那些食客沒有懷疑姜有財的廚藝，而是懷疑慶香樓的食材有問題。

伙計們正應付的焦頭爛額，見掌柜帶著兩個跑堂的伙計押著阿旺來了，眼里都閃過一絲驚訝，但他們擔心眼前的局面，根本沒時間驚訝下去，都紛紛對陳掌柜道：“掌柜，有許多客官投訴，我們今天的菜有問題。”

那些食客一聽掌柜來了，全都圍住陳掌柜討說法，一個個氣憤填膺的說：“我們可沒有在這里瞎說，如果掌柜不信的話親自嘗嘗那些有問題的菜！”

陳掌柜表情嚴肅的嘗了幾道有問題的菜，果然又澀又苦。

他對那些食客抱歉地道：“請各位客官稍安勿躁，我一定會給各位一個滿意的答復！”

然后扭頭命令那兩個跑堂：“把咱們慶香樓的叛徒押上來！”

那兩個跑堂把面若死灰的阿旺押到了人群當中。

陳掌柜指著低垂著頭的阿旺道：“就在剛剛，一個好心人特意跑來告訴我，說我的慶香樓有個內奸今天有大行動，準備把慶香樓整垮。

這個內奸就在我們慶香樓姜大廚的身邊，所以我特意帶人去搜姜大廚的專配幫廚阿旺，在他身上搜出一瓶澀水。”