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原來如此，柳春草心里懸著的大石頭，總算是落地了，給人做飯可比伺候牲口輕省多了，而且干凈。

“行，沒問題。”柳春草答應下來。

柳大隊長口中的省上領導，就是紡織廠的副廠長肖勁，和女主任田梅。

簽訂了合同之后，兩人發現滿屯大隊的土壤有點問題，為了種出更好的棉花，肖勁決定留下來檢測一下土質，看看能不能進行改進。

他們兩個人住在縣里的招待所，只有白天需要工作的時候，才會從縣里邊趕過來，所以柳春草只需要做中午飯就可以了。

只做一頓飯，還有十個工分可拿，這可是打著燈籠也找不到的好活呀。

閻王好見，小鬼難纏，肖勁倒是好說話，不過田梅比較挑剔，再加上縣里邊還派了范科長盯著，所以在做飯之前，柳春草先做功課，認真琢磨了一下菜譜，務必要讓他們挑不出毛病來。

考慮到現在的天氣比較熱，枊春草決定中午的主食不做大米飯，而是改成過水涼面。

飯菜沒有好壞之分，在適合的時候吃適合的飯菜，就是好飯菜。

夏天天氣這么熱，吃大魚大肉容易油膩，這個時候來碗過水涼面，最舒坦不過。

做涼面也有講究，大部分人做面條是把面條搟開，然后用刀切，柳春草做的是手工拉面，手上沒有點功夫，還真拉不出來。

小趙很殷勤，一直跑前跑后的，完全充當了打下手的角色。

他是個懂行的人，知道柳春草稍微露一點手藝給他，就夠他受用終身的了。

配菜一共有四個，兩葷兩素，葷的是涼拌口條，五香牛肚，素的是涼拌黃瓜絲，蒜泥茄子。

口條和牛肚，都是小趙去肉聯廠買的處理品，現在豬肉和排骨都屬于緊俏貨，不可能每次去都能買上，只有頭蹄下水不限量。

了解到這個情況之后，柳春草特地叮囑小趙，讓他明天買副豬肝和大腸，還有豬蹄兒，這些東西做好了，可是比肉還香。

面條煮好之后，過一遍水，再輕輕拌一層香油，這樣面條就不會坨。

把做好的飯菜都擺在桌上，然后用籠屜罩著，柳春草就走了。

范科長還惦記著牛肉驢肉呢，一上桌看到只有兩盤葷菜，就有些掉臉子，還沒等范科長發作，田梅就一臉沉醉的表揚起來，“真香呀，這是你們自己鹵的口條和牛肚嗎？”

小趙連忙點頭，“是春草收拾干凈，然后用鹵水煮的，她說今天的鹵味時間不夠，有些不到火候，下次我們早點準備，保證讓讓各位吃到正宗的鹵味。”