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老唐深深的吸了口氣,馬上脫口而出:“這酒真好!是紹興的花雕吧?”
聽他一口叫出酒的來歷,李逸看了他一眼,露出了一絲笑意。
好東西也得懂行的人才能品出門道。
“是花雕,能聞出幾年陳嗎?”
李逸問了他一句。
老唐被開壇的這股香味震住了,趕忙擺手客氣:“您抬舉我了,我能聞出花雕就不錯了,聞不出幾年陳,但這酒好香啊!肯定是好酒!”
李逸不置可否,解釋:“十八年的女兒紅。”
“怪不得!”
老唐咂舌。
真正的18年陳紹興女兒紅,一斤少說也得上千了。
看這個壇子,就算兌水,至少也得加兩斤女兒紅進去,才能有這么濃郁的酒香。
這就得兩千塊的成本啊!
但廚藝這東西不是靠堆食材就能完全取勝的,要是技術(shù)不過關(guān),全用好東西也做不出好味道來。
不過老唐已經(jīng)收起了幾分輕視之心。
先不說炒飯,光是從這壇佛跳墻他就能看出,這個小老板絕對是有兩把刷子的!
第3章 這么大的鮑魚,用來做炒飯?
“好香啊!”
“原來這就是佛跳墻嗎?怪不得賣那么貴,果然好好吃的樣子。”
四周的觀眾好奇的議論著,一個個都好奇的看著李逸面前的壇子。
直播間里的觀眾也能看到圍觀群眾的表情,幾條彈幕迅速飄過。
“這是請托兒了嗎?”
“演技太假了。”
“我就不信聞個味兒就能有這么夸張。”
“老唐都說好,應(yīng)該還是有點技術(shù)含量的吧?”
“老唐就不會收錢了嗎?”
“還真不會,他要是收錢就是砸自己招牌,他全網(wǎng)上千萬粉絲的ip,一個月光是廣告費就得幾百萬,犯不著為那點錢砸自己招牌。”
李逸沒時間看直播間里的彈幕,壇口不能打開太久,不然味道會揮發(fā)很多的。
他迅速拿起一柄竹漏勺伸進了壇子里,撈了幾下,就撈出了一個足有碗口大的肥厚鮑魚。
鮑魚渾身都裹滿了褐紅色的湯汁。
湯汁濃稠,像是勾過芡一樣。
但老唐只看了一眼就知道,那是用很長的時間熬煮出的膠質(zhì)。
“好大的鮑魚!”
攝像和助理都震驚了。