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中午隊(duì)里挺熱鬧。
好些人趕緊吃完飯來祖祠前的石磨盤排隊(duì)推磨,大迷糊也在這里,他拎著一袋子麥子來磨面。
這是王憶的安排。
他買的面粉都是機(jī)磨粉,高溫高轉(zhuǎn)速下出來的成品面粉,精細(xì)但有添加劑。
所以他準(zhǔn)備自己磨一點(diǎn)面粉吃,沒有添加劑而且是低溫磨出來的面粉,網(wǎng)上都說這樣的面粉對(duì)營(yíng)養(yǎng)破壞小。
簡(jiǎn)單來說,機(jī)磨面粉是ps粉,石磨面粉是素人粉。
王憶22年接觸多了ps,來到82年他想整點(diǎn)素人的。
要提高對(duì)生活的追求!要有進(jìn)取心!要愿意去嘗試新東西!
祖祠前工具不少,能磨面的只有兩個(gè)。
一個(gè)是石磨一個(gè)是石碾子,都能磨面,但相對(duì)村里人家就太少了,特別是石碾子磨出來的面比不上石磨精細(xì),大家愿意用石磨,這樣排隊(duì)時(shí)間很長(zhǎng)。
石磨磨面很費(fèi)勁,藥握著磨棍圍著石磨一圈一圈地轉(zhuǎn)。
這會(huì)有一戶叫王祥工的人家里在磨玉米面,王東陽(yáng)家里在排隊(duì),按照規(guī)矩后來的要幫先來的推磨以加快速度。
王東陽(yáng)擼起袖子在推磨棍,推著石磨發(fā)出吭哧吭哧的低沉噪音。
王祥工的媳婦將玉米從石磨眼里投糧,隨著石磨轉(zhuǎn)動(dòng),慢慢的便有玉米粉從一圈圈的溝槽里漏下來。
不多會(huì)王東陽(yáng)就冒汗了,看見王憶到來他招呼道:“王老師,過來搭把手呀!”
“王老師是知識(shí)分子,腦力勞動(dòng)者,能給你去推磨?”劉紅梅嚼著黃豆笑,“你快干你的吧,你看看你那滿頭大汗的架勢(shì),是不是腎虧?”
這話不能忍。
王東陽(yáng)還沒有媳婦兒呢,他咬著牙開始提速。
劉紅梅抓了一把黃豆遞給王憶:“王老師,剛烤的,你嘗嘗。”
王憶嘗了嘗,嘎嘣脆,很香。
有小崽看見他吃黃豆就跑來了,抬起頭‘呲溜’一下子吸了口鼻涕問:“王老師,好吃嗎?”
王憶遞給他。
他一伸手,手上都是泥!
一群小崽在旁邊玩泥巴呢。
他們平日里沒玩具,和泥是最常見的玩法,里面有個(gè)小孩手很巧,竟然捏了個(gè)石磨。
王憶過去看,一片空地上有兩片泥巴捏的圜輪,上面用草稈平均刻了溝槽,撒了干土,就像兩片石頭圜輪。
圜輪中間打了眼,用小木頭當(dāng)磨棍,竟然很像模像樣。
王東峰逗他:“豬蹄你放窗臺(tái)上曬干,曬干了給你娘磨面粉。”
叫豬蹄的小孩歪頭看看他,說道:“叔你是不是傻?這又不是石頭的,是泥巴的,怎么磨面粉?”
周圍的人哄笑。