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放以前，別說他媽養的寵物狗，他奶奶養的土狗都不吃。

要不是實在是餓，他才不吃，吃得他眼都要綠了。

檢查了一圈，廚房也沒炒鍋。

盧栩討厭他后娘，也不怎么講究吃喝，以前是從不進她主管的廚房的，導致他鬧不清這世界到底有沒有炒鍋。

他正泄氣，一扭頭，看見弟弟妹妹站在廚房門口，疑惑、好奇、警惕地看他。

好奇的是妹妹，警惕的是弟弟。

他又不炸廚房！

盧栩朝便宜弟弟擺擺手，“過來。”

記憶中盧舟是經常進廚房的，歲就幫忙擇菜洗碗打醬油買醋了。

盧舟恭恭敬敬地站他旁邊，仰著頭看他，“大哥。”

盧栩問：“家里有炒鍋么？”

盧舟疑惑：“炒鍋是什么？”

看來沒有。

搞不好別處也沒有。

盧栩換了問法：“有鐵鍋么？”

盧舟搖頭，“里正家有銅鍋，大哥要借么？”

算了，他社恐，“那不用了。”

好歹家里是有油的。

用煮菜的砂鍋炒不知道能不能行……

小心點大概是成的吧？

反正他就炒個辣椒炒下醬。

這世界說匱乏吧，挺匱乏，說不匱乏也不匱乏，老百姓常用的調料已經相當成熟了，醬油，醋，酒，還有豆醬，豆豉醬什么的，花椒，八角，胡椒這些香料也有，不過除了蔥姜蒜花椒，基本都是當草藥用的。辣椒也一樣，每家屋前院后種幾棵，要么腌成咸菜，要么曬干賣給藥鋪。

盧栩不喜歡腌辣椒，執著認為只有油和辣椒才是絕配。

他指揮盧舟、臘月洗田螺。溪邊的田螺干凈，不用吐泥，在水邊他已經搓洗過好幾遍了，這會兒讓他們隨便搓搓。他拿剪子將田螺尾部剪掉，剪尾后去臟污好入味不說，沒竹簽也能吸著吃了。唯一的缺點就是剪得有點手疼……

盧栩把能湊到的調料全湊過來，剝蒜切姜，堆草，打火，點火。