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取鹿內脊、駝峰、野豬五花、羊心尖、獐子胸、兔腿、雞翅、鵲舌等八種飛禽走獸最鮮嫩的部位各四兩，逆紋橫切，以看菜的形式在托盤上做成百花圖，牡丹、芙蓉、海棠、芍藥等各色爭奇斗艷的花朵，細看全部是由肉片堆疊細作而成。

食用時，用銅爐配上銀絲碳，現場烹烤，配上獨門醬料，鮮香味美。

烤制時香氣四溢，半條街都能聞到香味，讓人忍不住食欲大動尋香而入。

這道菜原主倒是吃過的，有次他破天荒地贏了三千八百文錢，就是剛才那位刁守輕帶頭拱著他請客，點名要來春淺樓。原主大方地同意了，最后一結賬，七千兩百二十文，倒虧三千四百二。

顧念剛走到春淺樓門口，就聞到了油脂在火苗上新鮮綻放的饞人香味。

門口的小廝接過馬韁牽去喂食，顧念抬腳走上踏跺，邁進大門。

春淺樓的布局與歸云居相似，只是裝飾得更為雅致。一樓是散座區，大廳正中有俳優正在表演著百戲。二樓三樓都是私密包間，包間名稱全部都是花朵的名字。

墨青訂的那間芙蓉，是三樓臨街風景最好的五個房間之一。顧念敲門進去的時候，透過來開門的管事的身側，可以看到墨青正坐在位置上閉目養神，上次那兩個小廝也在，仍舊是一左一右的跪在旁邊給他做手部按摩。

墨青背后是芙蓉畫屏，房間一角居然還有個大約兩平米左右的淺池，養著半池荷花，只是眼下不是開花的季節，只有初綠的荷葉。

桌上已經擺滿了菜，絲細松綿的金絲油塔，糯米芝麻做的火焰盞，雕花鹵肝拼成的冷盤蕃體間縷，外表酷似肴肉的纏花云夢肉，薄得接近透明的銀雪魚膾，還有冒著熱氣的駝蹄羹，鹿尾醬，連蒸詐草獐皮索餅，鴨花湯餅。

所有的菜色都擺在周圍，空出了正中間的位置，明顯是刻意留出了主菜的位置。顧念唇角微抿，看來自己今天有機會再次吃到長安第一名菜了。

聽到推門聲，墨青才睜開眼睛。

“顧司直請。”墨青的態度非常客氣。

他的氣色比幾天前好了許多，眼睛周圍的黑眼圈也消退不少，看樣子是之前的那件東西已經做好了，近來沒怎么熬夜。

顧念進門，一個小廝訓練有素地幫墨青戴上手套，另一個小廝則連忙起身，幫顧念拉開了左首的凳子。

見墨青的表情十分放松，顧念也放下心來，“昨天接到名刺的時候，我真的嚇了一跳。不知墨家主找我有什么事？”

“說來有些唐突，”墨青抬了抬下巴，管事避開餐案一段距離另擺了張束腰小案，放到顧念面前，又從懷里掏出張紙，放在上面。