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徐小溪拿著笊籬跟一個盆，把里面的菜碼全部撈出來，夏天的時候菜碼還有一個蘿卜纓，黃瓜絲，一般都是當季比較爽口的菜，像現在春末就會有豆芽，香椿之類的。

鍋里的水再重新倒掉，放上一鍋涼水，燒開直接下面條。

徐小溪蓋上鍋蓋繼續搟面條，剩下的搟完她松了口氣，看了一下時間，差不多十一點四十多，鍋里水還沒開，她拿過來一個小凳子坐在徐池旁邊，看了一眼火，又伸手揉揉徐池的腦袋。

“等房子蓋好，小姨給你們做好吃的。”

徐池笑笑，“小姨，其實我們每天都吃的可好了。”

過了兩三分鐘，水開，把面條全部下進去，還是大鍋用起來舒服，就連做飯開的都比較快，在這里用習慣大鍋，再用家里的小鍋都覺得麻煩。

她這邊做好面條，炸醬面可以過水也可以不過水，但看個人的選擇，過涼水的面條會更適合夏天吃。

她站在宅子面前，這一個月蓋了差不多一半多一些，師傅們都在架子上，下面還在機器里攪拌石灰的，另外上面砌磚的。

“趙師傅，讓大家吃飯吧，今個做的炸醬面。”她喊得聲音比較大，畢竟旁邊還有機器在轉。

趙信全在上面正干的起勁，現在中午他們也不是說盯著下班的時間點就立刻下來，有時候也會多干一會，還有晚上，人家回回做的這么好吃，多干一會也沒啥。

趙信全看時間還差五六分鐘呢。

“好。”

徐小溪伸手在眼前遮了一下陽光，“面條在鍋里會坨，先吃飯吧。”

趙信全這才招呼大家都下架子。

徐小溪給徐池盛了一碗，給他配好醬，還有小菜。

“你攪拌一下。”之前也沒給他們在家里做過。

徐池接過來點頭自己坐在一旁去吃飯。

趙信全已經帶著人下來，現在天亮的早，天氣暖和，干活沒那么受罪，過去洗好手。

“徐老板，今天是炸醬面啊。”

剛剛在干活的時候就聞見香味了，以為是燉的肉，沒想到是這個，他們愛吃面條，比肉還愛吃。

徐小溪點頭。

“可不，快盛飯，這盆里的水是干凈的，想吃過水的自己過水，不能吃那么涼的，就吃熱的。”

面條也不用自己挨個給他們盛，讓他們自己放，因為不知道要吃啥樣的，這個就全自助，愛吃什么就多放些什么。