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趙明柚邊串串,邊小聲念叨。
“徐淮,我怎么覺(jué)得它的地位都跟我們差不多了?!?
張懸在旁邊無(wú)奈的搖搖頭,“那你一會(huì)看看是他吃的多還是你吃得多?!?
趙明柚覺(jué)得大豆跟他相克,是的,就是相克,它還不耐煩自己。
現(xiàn)在是初秋,天沒(méi)那么冷,但也沒(méi)那么熱,太陽(yáng)曬著還暖和的,一陣風(fēng)吹過(guò)去,香味就飄了的越來(lái)越遠(yuǎn)了。
徐小溪第一次烤的有幾串羊肉還有五花肉,牛肉串,雙手拿著簽子來(lái)回翻面,撒上鹽,孜然,辣椒,高溫再烘烤,調(diào)味料更加激發(fā)了肉質(zhì)的香味,也更加勾人。
徐淮他們這會(huì)已經(jīng)基本上都串完了。
徐小溪把這次烤的二十幾串拿出來(lái)放到盤子里。
“吃吧?!彼职褷t子上擺上新的。
忙了一上午,幾個(gè)人早就餓的肚子咕咕叫了。
徐小溪把那兩串沒(méi)放調(diào)料的牛肉給大豆拆下來(lái)放到它的飯盆里。
“燙,你要小心吃?!?
大豆可聽(tīng)得懂,它急的圍著飯盆轉(zhuǎn)圈也不吃。
趙明柚剛剛被一塊羊肉燙到,行,他還不如大豆有耐心呢,這放在盤子上還滋滋冒油呢,吃著肉又很嫩,辣的特別香,好好吃,他從高中開(kāi)學(xué)到現(xiàn)在瘦了五斤,今天要好好補(bǔ)補(bǔ)。
徐淮吃的牛肉,肉中間還有烤的青紅椒,牛肉吃著特別嫩,基本入口即化。
徐小溪把新烤串?dāng)[上,就過(guò)去打開(kāi)大鍋的蓋子,小龍蝦也已經(jīng)可以了,因?yàn)樘?,直接用大盆?lái)裝的,大勺子直接盛到盆子里來(lái)。
“徐淮,看著爐子上的烤串,我把另外一鍋小龍蝦給你們炒出來(lái)?!?
徐淮一只手拿著吃的坐在烤串中間,他只能來(lái)回翻翻面,也不會(huì)多做。
徐小溪這次做的就是辣的,兩種辣椒,干辣椒跟燈籠椒,還有花椒跟麻椒,這幾種放在一起,小龍蝦是又麻又辣,熱鍋涼油,直接放備好的料放到鍋里,翻炒出來(lái)辣味和香味,再把活蹦亂跳的小龍蝦放進(jìn)去翻炒,新鮮的小龍蝦爆炒沒(méi)什么秘訣,控制好味道跟火候,火候太大肉會(huì)容易柴,不好吃。
“明柚,你去廚房里拿出來(lái)三個(gè)盤子,把蒜蓉的倒出來(lái)一些,給那邊的奶奶們還有朱老師家送去?!?
也就蒜蓉的不辣,她們能吃。
趙明柚雖然饞,但該干活還是干活的,一點(diǎn)不耽誤,到廚房里就拿出來(lái)。
張懸在旁邊幫著,倆人一起