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虞瀅心道這不就是后世商家慣用的引流促銷活動么。
她臉上露出笑意,道:“這法子好呀?!钡致冻隽藶殡y之色:“那這冰膏之后怎么算?”
陳掌柜說道:“店里的生意因這冰膏熱鬧起來,那自然不能虧待了你,就這樣吧,糖水成本這些就不算在這里邊了,那就按照一文錢一碗,如何?”
不用自己走街串巷的叫賣,也不用自己擺攤,自是好的。
“那今日的這些冰膏……”
陳掌柜一笑,豪氣道:“這點主意我還是拿得了的,就按照一文錢一碗給你了?!?
說罷,又思索著道:“今日估計能還會剩下一些,但也不夠明天賣的,你看看明天能不能多送兩日的量過來?!?
虞瀅搖了搖頭:“家中材料不足,最多只能再做十五碗左右的量了,得明日一早才能去準備新的材料,再者陳大爺的牛車也得三日后才來。”
陳掌柜琢磨了一下,道:“牛車的話,食肆若是生意好倒是可以喊我阿爹兩日跑一趟送瓜蔬,只是這兩天剛好賣得好不能斷了……”
陳掌柜邊想著法子,邊道:“冰膏的新鮮勁估計不會有多長,不消七八日,新鮮勁便會褪去,到時候人也不會太多……”
說到這,陳掌柜當即決定:“不如這樣吧,明日你把冰膏送到村口,讓我父親送來,后日的話,你準備四十碗左右的量送來,也夠這小食肆兩天的量了?!?
畢竟玉縣也不是什么繁華的縣城,能下得了館子的人家還是挺少的。
最多就是來點一碗五文錢的素湯面。
但就算是一文錢一碗的冰膏,一分不賺,還倒貼糖水的成本,但若是客人多,哪怕只是點這五文錢的素湯面,薄利多銷,也是有賺頭的。
與陳掌柜說定后,虞瀅心頭的大石頭也落了地。
時下這些涼粉雖然掙不了多少的錢,但肯定是能解決眼下窘迫的困境的。
從陳掌柜這處得二十八文錢和十文錢的定金,虞瀅的小金庫又多了一筆收入。
雖得為長遠來算計,能省則省,可現在連最基本日常所需都成了問題,實在很難省得下來。
虞瀅想到明日何家人來幫忙捯飭屋子,還是決定拿這銀子去采買。
先是去東市詢問了豬肉價。
肉脂十八文,瘦肉十文,而脂瘦都有的則十二文一斤。
她買下半斤十二文一斤的肉,花去六文錢。
因已是午市,能買到瓜蔬很少了,剩下的都是蔫了吧唧的,虞瀅也就沒買。
想到在牛車上看到陳大爺每三日送去食肆的新鮮食材,虞瀅就想著陳大爺明日送涼粉的時候,順道讓他稍一些過來,她再給銀子。
與陳大爺提了提,他也欣然同意。
大概談了價格,倒也算是劃算。