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最后決定下來,黎父便留下來一只豬腿肉,一塊臀尖位置的肉以及豬肚,大腸和小腸,剩下的都打算賣出去。
第二天,一得了消息,村里人就爭先恐后的來了黎家院子。
鎮上的豬肉要一塊多一斤,而黎家的野豬肉只要8毛,又不需要肉票,算是非常劃算的了。
賣得這么便宜,只要不是那種太拮據的人家,都愿意來割上一兩斤嘗嘗。
只花了一早上的時間,野豬肉就賣了個七七八八。
黎母數了數,差不多賣了有110多塊錢。
這下子家里又寬裕一些了。
而黎星辰一大早上就心心念念地等著喬希給他做紅燒肉,時不時就跟在喬希屁股后頭跑。
這不,一見她進了廚房,小家伙就連忙跟了上去,“媽媽,是不是要做飯飯吃了??要做肉肉嗎?”
喬希低頭好笑地看了他一眼,然后捏了捏他的小奶膘,“哎呦,我們辰辰是不是饞了?”
黎星辰不好意思地點點頭,“嘿嘿,有點兒。”
“我看不是有點兒,是有很多點啊。”
黎星辰拉了拉她的衣袖,“那媽媽現在要做嗎?”
喬希挑了挑眉,“做!”
黎星辰拍了拍手,笑瞇瞇地蹦了一下,“我幫媽媽洗土豆!”
喬希看著案板上的臀尖肉,覺得有些可惜,如果要做紅燒肉的話,要用五花肉來做才好,只不過野豬身上都是瘦的,沒有五花肉。
只能做的時候多燉一下了,不然估計特別柴。
喬希在廚房翻了一圈,都沒有發現有大料,想了想,她又走出廚房去問黎母去了,“媽,有沒有大料?”
黎母搖搖頭,“沒有啊,你要大料干嘛?”
“我用來燉肉。”喬希有些無奈,沒有就沒有吧。
結果又聽黎母說道:“你要是要的話,我去你三叔家里找點兒,他們年前鹵豬頭肉的時候買了些,就是不知道有沒有剩,你等等,我去問問。”
喬希連忙點頭,“好。”
在黎母出門之際,喬希回了廚房,將肉簡單處理起來。
野豬肉上厚厚的一層皮徹底刮掉,將肉清洗干凈便切成四四方方的小塊