木木枝提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.wholeit.com.cn),接著再看更方便。
喬希低頭看著小家伙,“好,給你做!媽媽也沒說不給你做啊,是不是?”
“啊!!太好了!”
小家伙高興得都快蹦起來了!
回到家,將背簍都放下來,喬希揭開自己搭在背簍上的布袋,便看到了三只蜷縮在一起的肥野雞。
黎星辰震驚地扒拉著背簍,小腦袋都快鉆進背簍里了。
“鳥……鳥!好大的鳥!”
黎父將野雞取出來,將最大最肥的那只遞給喬希,“小希,就做最大的這只吧,另外兩只我放去豬圈里關著,明兒拿去街上賣。”
喬希還沒來得及伸手,黎恒就率先把野雞接了過來,“我先把它給宰了。”
“那我去燒水!”喬希連忙跑去廚房。
黎星辰屁顛兒屁顛兒地跟在黎恒身后,想看他宰野雞。
不過想到小家伙還小,所以黎恒伸手彈了一下他的額頭,“小孩子別看這個,快去找媽媽,等爸爸將野雞宰了你再出來。”
小家伙依依不舍地看著他,又看看還在他手里掙扎的野雞,嘟了嘟嘴,“那好吧。”
去廚房的路上,小家伙都是一步三回頭的。
很快雞就宰好了。
而處理野雞的工作就落到了喬希身上,其他人則開始剝起了筍。
明天就是趕集了,今天得趕著將筍子都處理好才行。
燙毛清洗一條龍,很快野雞就被喬希甩到了案板上。
將野雞剁成小塊后,便開始準備配料和配菜。
將一切都準備妥當,爐灶上的玉米飯也蒸熱了。
將玉米飯端去一邊,便開始上鍋。
先將雞肉焯一下水,然后在鍋中倒入適量的油,放入幾塊冰糖,慢慢炒出糖色后,將雞肉倒進鍋里緩慢翻炒上色。
翻炒得差不多了,便將暖水壺里的熱水倒進去。
然后在鍋中加入蔥姜蒜,花椒,辣椒段,大料以及醬油,便可以蓋上鍋蓋燜煮了。
暫時沒什么需要做的了,喬希便拉著一旁不停咽口水的黎星辰出去幫忙。
幫忙剝了一會兒筍,喬希進廚房,將鍋蓋掀開,放入土豆塊后繼續(xù)燜煮。
土豆熟得快,很快就燜得軟