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喬瑞豐和秦雨打下來(lái)的麥粒越來(lái)越多,喬穗滿(mǎn)在后頭篩麥,雖然進(jìn)來(lái)天時(shí)一直很好,可這關(guān)乎著吃飯,農(nóng)人還是小心為上,快些篩好麥放進(jìn)屋里才能安心。
如此到了下午,一院子的麥稈才算是打完第一遍,把明顯已經(jīng)沒(méi)有麥粒的麥稈放置一邊,剩下零碎的要一點(diǎn)點(diǎn)摘,幾人都沒(méi)閑累,仔仔細(xì)細(xì)地篩麥,生怕漏了一點(diǎn)。
又兩個(gè)時(shí)辰過(guò)去,喬穗滿(mǎn)拿了布巾,三人都蒙著臉,終于篩好所有麥粒,細(xì)碎的麥稈帶起塵土飛揚(yáng),戴上布巾才不至于被粉塵嗆得連連咳嗽。
將一捧捧麥粒裝進(jìn)麥甕里,已經(jīng)是夜里了,靠著月色收拾完麥粒,鎖緊柴房里,才安下心來(lái),接下來(lái)只需晴天倒出來(lái)翻曬即可。
秦雨草草蒸幾個(gè)饅頭,三人吃了回房直接睡下,累極了連洗漱都顧不上,空氣里仿佛都是麥子的香氣。
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一大早,喬瑞豐把麥粒鋪開(kāi)在地繼續(xù)曬,便又去河邊操練,前幾日搶收停了操練,現(xiàn)在離端午越發(fā)近了,沒(méi)剩幾天,接下來(lái)日日都得多練半個(gè)時(shí)辰。
喬穗滿(mǎn)也在為端午準(zhǔn)備著,后院的桃樹(shù)和青梅樹(shù)都結(jié)了許多果子,送了些給陳家里正家和鄭家,仍剩下許多,喬穗滿(mǎn)摘下已經(jīng)成熟的桃子,一個(gè)個(gè)細(xì)致的剝?nèi)スぃサ艄剩挥嘞麓嗄鄱嘀墓狻?
拿來(lái)一個(gè)大陶碗,將十來(lái)個(gè)桃子的果肉全部放入搗爛,加上兩碗水轉(zhuǎn)到小鐵鍋里,灶下點(diǎn)了小火,桃肉混著水咕嚕咕嚕冒著泡。
喬穗滿(mǎn)加進(jìn)去一些糖,用鏟子慢慢轉(zhuǎn)圈,待到水開(kāi)始變得粘稠了,又拿出來(lái)一點(diǎn)細(xì)柴,繼續(xù)攪動(dòng),直到桃肉已經(jīng)全部軟爛,呈爛糊狀。
桃子醬就做好了,桃子本身有甜味,他只往里加糖,梅子酸澀,得多加些,因此他又買(mǎi)了半斤糖回來(lái),一會(huì)熬梅子醬得用。
今年桃子結(jié)得多,原本只打算加些果肉到飲子里,可他昨天突發(fā)奇想,既然要做渴水,青梅渴水是一樣,桃子渴水也是一樣,并不多費(fèi)什么功夫,干脆做兩樣。
如此一來(lái),便有紫蘇飲、桃花飲兩樣熟水和青梅漿、仙桃漿兩樣渴水,喬穗滿(mǎn)干勁滿(mǎn)滿(mǎn),和鎮(zhèn)上那些香飲子鋪比起來(lái),他這四樣不算什么。
他看過(guò)那些店,字密密麻麻的,他不認(rèn)識(shí)字,只會(huì)一行一行數(shù)過(guò)去,算起來(lái)起碼有二十種香飲呢。
但此時(shí)他已滿(mǎn)足了,一點(diǎn)點(diǎn)做一點(diǎn)點(diǎn)積累便是,從前他還只能賣(mài)一種呢,現(xiàn)在不也翻了好幾倍,以后總有越做越多的時(shí)候!
梅子難弄些,個(gè)頭小,皮不似桃子的好剝,花了好些時(shí)間才將一籃子梅子肉剔出來(lái)。
喬穗滿(mǎn)同樣加水熬,不過(guò)加糖時(shí)比桃醬多加了三份的量,一邊加他一邊心疼,但心疼也沒(méi)辦法,只能盼著那日能多掙點(diǎn)銅板,才不浪費(fèi)他花的這么多心思。
青梅醬也熬好,待兩種果醬都晾涼,喬穗滿(mǎn)分別倒進(jìn)兩個(gè)瓦罐里頭封上口,拿木頭壓得實(shí)實(shí)的,放在灶房里陰涼處。
眼下就等著端午了,他想,該做的準(zhǔn)備都做好了,木桶清洗干凈曬干了,木牌子也請(qǐng)里正重新寫(xiě)了。添上了剩下幾樣飲子和竹筒,價(jià)錢(qián)亦標(biāo)在上面。